Captikus menyajikan enastående smaker från Indonesien och exotiska cocktails i Lombok.
På Captikus hittar du en kulinarisk resa genom Indonesiens klassiska rätter, noggrant tillagade med färska och autentiska ingredienser. Den mysiga baren, gömd bakom en bokhylla och inredd med antika kinesiska apotekskuriositeter, skapar en unik atmosfär där varje måltid blir något alldeles extra.
Förrätter och små rätter
Börja din smakresa med klassiska indonesiska smaker som de fräscha, kokta grönsakerna i Gado-Gado – en rätt fylld med tofu, tempeh och en rik jordnötssås, perfekt för den som vill ha något lättare men smakrikt.
Huvudrätter med karaktär
Captikus bjuder på enastående traditionella rätter såsom Nasi Goreng och Mie Goreng, där ris och nudlar tillagas med kyckling, ägg, färska grönsaker och aromatiska kryddor. För den som älskar friterat är Ayam Penyet – krispig friterad kyckling serverad med ris, tempeh, tofu och en het sambal – en given favorit. Sate Ayam, grillade kycklingspett med jordnötssås och ris, erbjuder en perfekt balans mellan rökighet och sötma.
Drycker att njuta av
För att komplettera maten erbjuder Captikus en spännande dryckesmeny med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ. Prova den lokala favoriten Bintang Beer, en frisk lager, eller låt dig frestas av barens signaturcocktail Arak Attack som blandar lokalt sprit med fruktiga juicer. För de som föredrar något utan alkohol finns svalkande Es Teh Manis – sötat iste – eller den friska Es Jeruk med färskpressad apelsinjuice.
Specialiteter och upplevelser
En av barens signaturcocktails, “The Last Thing”, är en välkänd höjdpunkt som erbjuder en kreativ blandning med en oväntad twist, perfekt att avnjuta efter en aktiv dag. Atmosfären i denna speakeasy med omsorgsfullt utvald inredning och en vänlig, uppmärksam bartender gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
- Nasi Goreng: Klassisk indonesisk stekt ris med kyckling, ägg och grönsaker kryddade till perfektion.
- Ayam Penyet: Krispig friterad kyckling serverad med ris, tempeh, tofu och hett sambal för den äventyrslystne.
- The Last Thing: Signaturcocktailen som är ett måste för cocktailälskare, med en kreativ och oväntad smakupplevelse.
