やきとりの名門　秋吉 Menyöversikt

På やきとりの名門　秋吉, en restaurang i Gifu, Japan, fokuserar vi på den traditionella japanska rätten yakitori. Vår kulinariska filosofi bygger på att använda högkvalitativa ingredienser och autentiska tillagningsmetoder för att skapa en unik matupplevelse. Med en passion för att bevara japansk matkultur, erbjuder vi en meny som hyllar de olika smakerna och texturerna av grillad kyckling, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Signaturrätter

• Yakitori: Grillspett av kyckling, perfekt kryddade och grillade till perfektion.
• Negima: Grillspett med kyckling och vårlök, en klassisk kombination.
• Tsukune: Kycklingköttbullar, saftiga och smakrika, serverade med en speciell sås.
• Reba: Grillad kycklinglever, en delikatess för den äventyrliga smaklöken.

Drycker och Parningar

Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som passar perfekt till våra rätter. Vårt utbud inkluderar:

• Sake: Traditionell japansk risvin, som kompletterar smaken av yakitori.
• Japansk öl: En lätt och uppfriskande dryck som passar bra till grillat.
• Umeshu: En söt plommonvin som ger en intressant kontrast till de salta smakerna.

Kostalternativ

Vi är glada att kunna erbjuda alternativ för olika kostbehov:

• Vegetariska alternativ: Vissa rätter kan anpassas för vegetariska gäster.
• Veganvänliga alternativ: Vi strävar efter att inkludera veganska alternativ på menyn.
• Glutenfria alternativ: Många av våra rätter är naturligt glutenfria, och vi kan anpassa dem vid behov.

Kockens Rekommendationer

Våra kockar rekommenderar att prova våra säsongsbetonade specialiteter, som kan variera beroende på tillgång på färska ingredienser. Missa inte chansen att smaka på våra populära rätter som Tsukune och Negima, som alltid är en hit bland våra gäster.

Upplev Menyn på やきとりの名門　秋吉

Vi inbjuder dig att besöka やきとりの名門　秋吉 i Gifu för att njuta av en autentisk yakitori-upplevelse. Vår meny är noggrant utformad för att erbjuda en smakfull resa genom japansk grillkultur. Kom och upptäck våra signaturrätter och drycker som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.