Tenso Menyöversikt

Tenso, en restaurang i Kobe, Japan, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionell japansk matlagning. Med en djup respekt för råvaror och hantverk, strävar Tenso efter att skapa rätter som reflekterar den rika kulturen och traditionerna i Japan. Restaurangen betonar säsongsbetonade ingredienser och en balans mellan smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Signaturrätter

• Sushi: Färsk fisk och skaldjur serverade på perfekt kokt ris.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och smakrika.
• Ramen: Hembryggd nudelsoppa med en rik buljong och olika pålägg.
• Kaiseki: En traditionell flerättersmiddag som visar upp säsongens bästa ingredienser.

Drycker och Parningar

Tenso erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Här finns:

• Sake: Traditionell japansk risvin, perfekt för att lyfta fram smakerna i maten.
• Grönt te: En klassisk dryck som passar utmärkt till sushi och andra rätter.
• Japanska ölsorter: Lätta och friska alternativ som balanserar de salta smakerna.

Kostalternativ

Tenso är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Rätter utan kött, med fokus på grönsaker och tofu.
• Veganvänliga alternativ: Helt växtbaserade rätter utan animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Rätter som är fria från gluten för att tillgodose allergiker.

Kockens Rekommendationer

Kocken på Tenso rekommenderar att prova:

• Säsongens sashimi: Färska skivor av fisk som är i säsong.
• Husets specialitet: En unik rätt som ändras regelbundet för att spegla säsongens bästa.
• Dessert av dagen: En söt avslutning som alltid är en överraskning.

Upplev Menyn på Tenso

Besök Tenso i Kobe för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som hyllar japansk matlagning och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är Tenso det perfekta stället för både en romantisk middag och en festlig samling. Boka ditt bord idag och upptäck de läckerheter som väntar!