びーあん Menyöversikt

びーあん är en japansk restaurang belägen i Kobe, som erbjuder en autentisk smakupplevelse med fokus på traditionella japanska rätter. Restaurangens kulinariska filosofi bygger på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa en harmonisk balans av smaker. Med influenser från japansk matkultur strävar びーあん efter att ge sina gäster en unik och minnesvärd matupplevelse.

Signaturrätter

• Sushi: Färsk sushi med olika pålägg, perfekt balanserad med ris och wasabi.
• Ramen: Varm och smakrik ramen med hemlagad buljong och färska grönsaker.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och läckra.
• Okonomiyaki: Japansk pannkaka med olika fyllningar, grillas till perfektion.

Drycker och Parningar

Restaurangen erbjuder ett urval av traditionella japanska drycker, inklusive sake och japansk öl. För dem som föredrar cocktails, finns det också specialblandningar som kompletterar rätterna väl. Sake rekommenderas starkt till sushi, medan ramen passar utmärkt med en kall japansk öl.

Kostalternativ

びーあん erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Restaurangen är också beredd att göra allergenjusteringar för att säkerställa att alla gäster kan njuta av sin måltid utan bekymmer.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar alltid säsongens specialiteter, som kan inkludera färska skaldjur eller lokalt odlade grönsaker. Personalen har också sina egna favoriter, som ramen och tempura, som alltid får höga betyg av gästerna.

Upplev Menyn på びーあん

Besök びーあん för en oförglömlig japansk matupplevelse i Kobe. Med en meny som erbjuder en mängd olika rätter och drycker, är det den perfekta platsen för både lunch och middag. Kom och njut av en smakfull resa genom Japans kulinariska traditioner!