Beläget i hjärtat av Nakagyo Ward, Kyoto, erbjuder MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe en unik fusion av traditionell japansk ramen och modern brunchkultur. Här möts du av en stilren och rymlig atmosfär där varje detalj är noga utvald för att skapa en bekväm och inbjudande miljö. Ramenbarens specialitet är deras innovativa och smakrika ramenrätter, inklusive veganska och glutenfria alternativ, som tilltalar både lokalbor och besökare. Det är en perfekt plats för foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker genuina smakupplevelser och en välkomnande atmosfär.
MOON and BACK är särskilt känt för sin "Wagyu Beef Ramen" där köttet får en unik touch genom bordssvetsning, vilket skapar en smakexplosion i varje tugga. Veganska rätter som den kryddiga veganska ramen med tofu har hyllats för sin textur och djupa smaker. Glutenfria alternativ erbjuds också med noggrant utvalda nudlar, som gör det enkelt för allergiker att njuta av autentisk ramen.
Restaurangen är familjevänlig och välkomnar barn med högstolar och barnvagnstillgänglighet. Personalen är flerspråkig och mycket kunnig om kostrestriktioner, vilket gör att alla gäster känner sig trygga och väl omhändertagna. Med betoning på kvalitet erbjuder MOON and BACK även en mysig brunch, kaffe av högsta klass, och ett urval av öl, vin och cocktails.
- Gratis Wi-Fi och flerspråkig personal som talar engelska, japanska och koreanska.
- Parkering finns tillgänglig i närliggande garage och på betalda parkeringsplatser.
- Möjlighet till både takeout och leverans för maximal flexibilitet.
- Vad är restaurangens öppettider? MOON and BACK är öppet dagligen med helgfrukost från 9:00 till 11:00, café och lunch från 12:00 till 16:30, och middag från 18:00 till 02:00.
- Finns glutenfria alternativ på menyn? Ja, bland annat deras kryddiga Tandan Ramen och veganska soja-gräddiga ramen med glutenfria nudlar.
- Behövs bokning? Bokning är inte ett krav men rekommenderas, särskilt för middag och privata sällskap.
- Är restaurangen barnvänlig? Ja, det finns högstolar och anpassade utrymmen för barnvagnar.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Kreditkort såsom VISA, MasterCard, JCB, AMEX och Diners Club accepteras. Elektroniska betalningar och QR-koder accepteras inte.
Gemenskapen kring MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe är övervägande positiv med många lovord om den goda maten, den familjevänliga miljön och den hjälpsamma personalen. Många gäster återvänder för att njuta av den unika ramen och uppskattar de veganska och glutenfria alternativen. Trots vissa kommentarer om prisnivån och väntetider, överväger det positiva omdömena helhetsupplevelsen. MOON and BACK är en destination för dig som vill upptäcka progressiv japansk ramen i en avslappnad men ändå trendig miljö. Planera gärna besöket i förväg och njut av en smakresa som både imponerar och värmer.
MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe grundades den 6 maj 2020 och har sedan dess blivit en innovativ aktör inom Kiotos livliga matscen. Denna restaurang skiljer sig genom att kombinera traditionell japansk ramen med en modern och inkluderande twist, vilket speglar en spännande fusion av smak och kultur.
Bakom MOON and BACK står kocken Tatsuya Fukuda, vars karriär inkluderar rollen som kökschef på en exklusiv restaurang framför Sydney Opera House. Hans omfattande internationella erfarenhet har influerat restaurangens koncept och menyer, vilket gör att MOON and BACK erbjuder både autentiska och nytänkande rätter.
Sedan starten 2020 har MOON and BACK varit en pionjär inom ramen för vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör den till ett perfekt val för både lokalbefolkning och internationella besökare med särskilda kostbehov. Denna medvetenhet har hjälpt till att sprida den japanska matkulturen globalt.
- 2020: Restaurangen öppnade sina dörrar den 6 maj.
- 2020: Kocken Tatsuya Fukuda etablerade restaurangen efter internationell erfarenhet.
- 2020: Introduktion av veganska och glutenfria ramen-alternativ för att möta olika kostbehov.
- Offers vegan and gluten-free options Stylish and welcoming ambiance Proximity to Nishiki Market Attentive and English-speaking staff Innovative fusion of traditional and modern Japanese cuisine
- No dedicated parking available Limited seating capacity May experience wait times during peak hours
This cafe is perfect for casual brunches, quick lunches, and group outings, especially for those with dietary restrictions.
Be prepared for potential wait times during peak hours, and consider bringing cash to take advantage of discounts.
MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe offers a delightful blend of flavors and dietary inclusivity, making it a noteworthy stop in Kyoto.
Beläget i hjärtat av Kyoto, nära det livliga Nishiki Market, är Moon and Back Ramen Bar & Brunch Cafe en pärla för både lokalbor och besökare som söker autentisk och nyskapande ramenupplevelse med en modern twist. Denna restaurang är särskilt uppskattad för sina fantastiska veganska och glutenfria alternativ , vilket gör det till ett självklart val för alla med särskilda kostbehov eller som vill njuta av hälsosamma och smakrika måltider.
Moon and Back erbjuder en smakrik och innovativ meny där ramen är stjärnan. Bland deras signaturrätter hittar du Gluten-Free Ramen , perfekt för dig med glutenintolerans, där de noggrant tillagar varje portion med glutenfria nudlar som håller hög kvalitet och smak. För den som föredrar vegetariska eller veganska alternativ erbjuder de även riktigt populära rätterna som Spicy Tandan Ramen och Soy Milk Creamy Ramen , vilka båda är rika på smak och helt baserade på växtingredienser.
Stämningen på Moon and Back är både vänlig och avslappnad, med personal som talar flera språk inklusive japanska, engelska och koreanska. Detta gör det särskilt välkomnande för internationella besökare. Trots att det ibland kan vara kö, går det snabbt och är väl värt väntan. Perfekt för både lugna måltider och livliga bruncher.
- Prisvärda alternativ med en twist - Räkna med att betala runt 1848 JPY för specialramen, vilket speglar de högkvalitativa ingredienserna och den omsorg som läggs på varje rätt.
- Allergivänliga alternativ - Glutenfria och veganska rätter finns, och personalen är kunnig om allergener, vilket gör det enkelt för dig med specialkost att njuta tryggt.
- Mångsidighet i menyerna - Från frukost och brunch till lunch, middag och desserter, inklusive kaffe och cocktails, finns något för alla tillfällen.
- Bekvämligheter för familjer - Barnvänligt med menyer anpassade för de små, vilket gör det till ett perfekt stopp för familjer på upptäcktsfärd i Kyoto.
Med betald parkering i närheten och möjligheter för både takeout och leverans, är det enkelt att njuta av Moon and Back oavsett om du vill sitta ner i mysig miljö eller ta med dig maten på upptäcktsfärd. Denna ramenbar är ett måste för alla som vill utforska det bästa av Japans moderna matkultur med en omtanke om hälsa och hållbarhet.
Moon and Back Ramen Bar & Brunch Cafe är en destination som levererar allt från innovativa och välsmakande ramenrätter till en välkomnande atmosfär för både veganer, glutenintoleranta och matälskare i allmänhet. Med sitt strategiska läge i Kyoto och ett brett utbud av menyer passar det perfekt för den som vill upptäcka japansk ramen i en modern tappning, samtidigt som man njuter av högsta servicenivå och omtanke om gästens olika behov.
