Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oryori Hirooka, located in Gojo, Nara, is more than just a restaurant; it serves as a vibrant hub for the local community. The establishment is deeply rooted in the region, showcasing the culinary heritage of Nara through its seasonal dishes. By sourcing ingredients from local farmers and producers, Oryori Hirooka not only supports the local economy but also fosters a sense of community pride.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement with local schools for educational programs.

Oryori Hirooka hosts various events throughout the year, including seasonal festivals and culinary workshops. These gatherings not only celebrate local culture but also provide a platform for community members to come together, share stories, and enjoy the rich flavors of Nara. The restaurant's commitment to fostering connections is evident in its welcoming atmosphere, making it a beloved spot for both locals and visitors.

The restaurant prioritizes sustainability by utilizing eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable packaging. Oryori Hirooka is committed to ethical sourcing, ensuring that all ingredients are not only fresh but also produced in a manner that respects the environment and local communities. This dedication to responsibility resonates with patrons who value sustainability in their dining choices.

"The oshizushi here is a delightful blend of Nara and Osaka traditions, showcasing the best of local flavors." - Local Food Critic

"Every visit feels like a special occasion, thanks to the chef's attention to detail and passion for food." - Regular Patron

To experience the unique flavors and community spirit of Oryori Hirooka, visit them in Gojo, Nara. Whether you're a local or a traveler, the restaurant invites you to join in their culinary journey and celebrate the rich traditions of Japanese cuisine.

Oryori Hirooka, located in Gojo, Nara, Japan, is a Michelin-starred restaurant known for its high-quality Japanese cuisine. The chef, Nobuyuki Hirooka, emphasizes local ingredients and traditional cooking methods, creating a dining experience that reflects the essence of Japanese culinary art.

Oryori Hirooka has achieved remarkable milestones since its inception, reflecting its commitment to excellence.

Hirooka is deeply rooted in the Gojo community, drawing inspiration from local agricultural products. The chef's dedication to sourcing ingredients from nearby farms enhances the authenticity of the dishes, making each meal a celebration of local flavors.

Chef Nobuyuki Hirooka, the visionary behind the restaurant, is known for his passion and creativity. His commitment to quality and innovation has garnered a loyal following, with many patrons returning to experience his evolving menu that changes monthly.

Over the years, Hirooka has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant's focus on seasonal ingredients and traditional techniques ensures that each dish tells a story, connecting diners to the rich culinary heritage of Japan.

As Hirooka continues to flourish, it remains committed to its heritage, ensuring that each dining experience is not just a meal but a journey through the flavors of Japan. The restaurant invites you to savor its culinary artistry in Gojo, where tradition and innovation coexist beautifully.

Hirooka, a Michelin-starred restaurant located in the charming city of Gojo, Nara, offers an intimate dining experience that showcases the best of Japanese cuisine. With a focus on high-quality ingredients sourced from local farms, Hirooka presents a menu that changes monthly, ensuring each visit is a unique culinary adventure. The restaurant features only ten counter seats, allowing guests to enjoy a personalized experience as they watch the chef prepare each dish with care.

The ambiance at Hirooka is warm and inviting, making it an ideal spot for food enthusiasts and those looking to celebrate special occasions. The owner, known for his charming smile and passion for culinary research, takes pride in explaining each dish, enhancing the overall dining experience.

Discover Hirooka in Gojo, Nara, Japan: A Culinary Gem for Food Enthusiasts and Travelers Alike.

Nestled in the heart of Gojo, Nara, Hirooka is a distinguished restaurant that offers an exquisite journey into Japanese culinary arts. Renowned for its commitment to seasonal ingredients and local specialties, this eatery invites foodies and travelers seeking an authentic, refined dining experience to indulge in its celebrated Omakase Course. This chef's tasting menu presents a thoughtfully curated selection of dishes that change monthly, reflecting the freshest agricultural products from the region and beyond.

At Hirooka, the Omakase Course is a highlight, priced at approximately 551 Malaysian Ringgit. This tasting menu is a celebration of craftsmanship, where each dish is prepared with meticulous care and passion by the owner-chef. Diners appreciate the narrative woven through the meal, with flavors that harmonize perfectly to showcase the quality of every ingredient. Whether you are savoring the unique local vegetables or sampling rare seasonal delicacies, each bite is designed to bring a smile to your face and a memorable gastronomic adventure.

Hirooka’s charm lies not only in its food but also in the warm hospitality and attention to detail. The owner-chef personally explains each dish, enhancing the dining experience with stories behind the ingredients and preparation techniques. The cozy atmosphere suits those who enjoy a relaxed, intimate meal without the rush, making it an ideal destination for special occasions or leisurely dining. While it does not offer takeaway or delivery, the dine-in experience here is a true celebration of Japanese cuisine.

 Reservations are recommended due to the restaurant’s popularity and limited seating.

 Credit cards are accepted, providing convenience for international visitors.

 Enjoy premium Japanese sake made by the owner, along with selected wine and beer.

 Dine-in only with no outdoor seating, suitable for customers looking for a quiet, focused dining experience.

Perfect for Foodies and Culinary Explorers

If you are a lover of Japanese cuisine, seasonal flavors, and thoughtfully prepared dishes, Hirooka is a must-visit. Its monthly rotating menu encourages repeat visits, promising a new discovery each time. The restaurant’s dedication to quality ingredients and innovative cooking techniques makes it an outstanding choice for travelers in Nara seeking a memorable meal that reflects the region’s rich culinary heritage.

Book your table at Hirooka and experience the essence of Gojo’s finest ingredients brought to life in an unforgettable chef’s tasting journey.

Gojo

Oryori Hirooka is praised for its high-quality cooking, showcasing local Gojo vegetables paired with fresh fish or meat. The chef's specialty, oshizushi, combines Nara and Osaka sushi cultures, and the restaurant offers unique dishes like kudzu somen and star snapper.

Hirooka i Gojo – en kulinarisk pärla i Nara, Japan  

Upptäck Hirooka, en restaurang i hjärtat av Gojo, Nara, där varje rätt är en berättelse och varje ingrediens är noggrant utvald. Här kombineras lokala jordbruksprodukter från Gojo med handplockade råvaror från hela Japan för att skapa en unik smakupplevelse som får smaklökarna att le. Med en meny som ändras varje månad finns alltid något nytt att upptäcka, vilket gör Hirooka till en plats du gärna återvänder till.

Restaurangens ägare och kock är känd för sin passion och noggranna research. Varje rätt serveras med en historia som fördjupar din upplevelse och får dig att uppskatta råvarornas kvalitet och kombinationer. Oavsett om det är lunch eller middag serveras du omsorgsfullt tillagade rätter som inte bara smakar fantastiskt utan också ger värde för pengarna.

"En otrolig kombination av ingredienser till ett rimligt pris – ett fantastiskt fynd!"

 Många uppskattar den personliga servicen och hur kocken förklarar varje rätt, vilket gör måltiden till en engagerande upplevelse.

Samtidigt finns det inslag av kritik gällande väntetider under rusning och att priserna kan upplevas som höga, särskilt efter restaurangens erkännande i Michelin-guiden. Detta skapar en blandad känsla bland gäster, men många återkommer för den höga kvaliteten och unika smakupplevelsen.

 Bokningar krävs och bör göras minst en dag i förväg.

 Barn från 13 år och uppåt är välkomna om de kan njuta av kursmenyn.

Om du söker en genuin japansk restaurangupplevelse i Gojo med fokus på säsongsbaserade råvaror och konstfulla presentationer, är Hirooka det perfekta valet. Restaurangen erbjuder en exklusiv måltid för den som uppskattar omsorgsfullt tillagade rätter och en personlig touch i varje servering. Med sitt engagemang för kvalitet och smak är detta en destination för matälskare som vill utforska Nara på djupet.

Månadsvis meny som speglar årstiderna och lokala råvaror.

Ägare som är passionerad kock och berättare av råvarornas ursprung.

En intim och lugn miljö utan utomhusservering, perfekt för fokuserad njutning.

Asia

Japan

Hirooka är en unik restaurang belägen i Gojo, Nara, Japan. Med en passion för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder Hirooka en gastronomisk upplevelse som reflekterar den rika kulturen i regionen. Restaurangen har blivit känd för sina noggrant utvalda rätter och den personliga servicen från ägaren, som alltid är redo att dela med sig av sin kunskap om varje rätt. Sedan öppningen har Hirooka blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör det till en plats där man kan njuta av en smakfull måltid i en avslappnad atmosfär.

Meny på Hirooka förändras månatligen för att återspegla säsongens bästa råvaror. Varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de naturliga smakerna. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Säsongsbetonad fisk med lokala grönsaker

Hirooka erbjuder en intim atmosfär där varje gäst får personlig service. Ägaren, känd för sin entusiasm och kunskap, ser till att varje måltid är en unik upplevelse. Restaurangen har också en noggrant utvald vinlista och erbjuder japansk sake, vilket kompletterar de kulinariska delikatesserna perfekt.

Beläget i den charmiga staden Gojo, är Hirooka lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Området är rikt på kultur och historia, med närliggande attraktioner som Gojo Tempel och vackra naturstigar. Efter en måltid på Hirooka kan besökare njuta av en promenad genom de pittoreska gatorna i Gojo och upptäcka lokala butiker och hantverk.

Tyvärr, vi erbjuder för närvarande inga vegetariska alternativ.

Tyvärr, restaurangen är inte barnvänlig.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig måltid på Hirooka i Gojo. Med en meny som ständigt förändras och en passion för kvalitet, är detta en plats du inte vill missa. Välkommen att boka ditt bord och njuta av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bXJUdkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWb4BWiLRBmARABOEfuXggAQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bXJUdkRBEAE

You can appreciate the quality of the ingredients, their combination, and the narrative that unifies them all. Considering the value, the price is quite reasonable. In other words, it was an incredible deal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4cmJ1M1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWb4BWiLRBmARABOEfuXggAQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4cmJ1M1RBEAE

五條の農産物と全国から選りすぐった食材。
笑顔がキュートな店主さんのこだわりの日本酒あり。
発想の豊かで研究熱心で、食べていて笑みが溢れるほど美味しいお料理が頂けます。
メニューは月替わり。
毎月伺いたくなるお料理です

Agricultural products from Gojo and carefully selected ingredients from all over the country.
We have Japanese sake made by the owner with a cute smile.
He is full of ideas and passionate about research, and his dishes are delicious and will make you smile while eating them.
The menu changes monthly.
This is a dish that you will want to visit every month.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvczcyMHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWb4BWiLRBmARABOEfuXggAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvczcyMHR3RRAB

久しぶりの訪問です。地元産の新鮮なこだわり食材をつかった、丁寧なお料理を満喫しました。ひとつひとつのお料理のこだわりを教えてもらいながら頂くと、一品一品を丁寧に味わいたくなる、素敵なお料理やさんです。
日常使いするにはリッチかもしれませんが、食べてみるとお得感満載です。
大事な人を連れていきたくなるお店です。
写真は３月のランチコース２５００円(＋税&サービス料)
店主が１人でお料理を作ってくれるので、混み合うとお料理が出てくるのに時間はかかりますが、逆にひとつひとつを余韻まで味わっていたら、待ち時間も気になりません。
お時間ある時に、丁寧なお料理をリーズナブルに食べたいなら、ここ！！！

It's been a while since I last visited. We enjoyed carefully prepared dishes made with fresh, locally sourced ingredients. He is a wonderful chef who makes you want to enjoy each dish with great care as you learn about the specialties of each dish.
It may be too rich to use on a daily basis, but when you try it, it's full of value.
This is a store you'll want to take your loved ones to.
The photo shows March lunch course 2500 yen (+ tax & service charge)
The owner prepares the food by himself, so if it's crowded it may take a while for the food to come out, but if you enjoy each bite to the lingering taste, you won't have to worry about the wait time.
If you have time and want to eat carefully prepared food at a reasonable price, this is the place! ! !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTMnNDUEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWb4BWiLRBmARABOEfuXggAQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTMnNDUEZREAE

初訪問。
なかなか予約が取れないらしく楽しみにしてました。店主がひとつひとつ料理の説明をしてくれます。初めて見る食材もあるし、いつもの野菜も手間隙かけて料理されておりまさに、素材の味を楽しめます。お客さんは常連さんが多そうでした。土鍋のカニをカウンターから離れた私たちのテーブル席までわざわざ見せに来てくれたりサービスも気持ちよく上質な時間が過ごせます。
ランチは12時ちょうどに一斉に開始になりますので遅刻されないように。

First visit.
I was looking forward to it because it was hard to get a reservation. The owner will explain each dish one by one. There are some ingredients that I've never seen before, and the usual vegetables are cooked with care, so you can truly enjoy the taste of the ingredients. Most of the customers seemed to be regulars. The service was pleasant and we had a great time, with the staff coming all the way from the counter to our table to show us the crab in the earthenware pot.
Lunch will start at exactly 12:00, so don't be late.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZLVlESnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWb4BWiLRBmARABOEfuXggAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZLVlESnRBRRAB

月替わりで様々な季節の食材、お料理を堪能できるお店です。ディナーは5000円のコースのみで、こだわりの詰まったお料理を堪能できます。
月に一度の贅沢はここで、と思えるお店です。

This is a restaurant where you can enjoy a variety of seasonal ingredients and dishes that change monthly. Dinner is only a 5,000 yen course, and you can enjoy carefully selected dishes.
This is a shop where you can enjoy a once-a-month luxury.

Hirooka: Lyxig Restaurang i Gojo, Nara med Säsongsbaserad Meny

Oryori Hirooka, located in Gojo, Nara, Japan, is a Michelin-starred restaurant known for its high-quality Japanese cuisine. The chef, Nobuyuki Hirooka, emphasizes local ingredients and traditional cooking methods.

Historisk översikt av Hirooka i Gojo, Nara.

Restroom

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Hirooka is a culinary gem in Gojo, Nara, offering an intimate dining experience rich in Japanese culture. The restaurant features locally sourced ingredients and a menu that includes traditional favorites like sushi and ramen, all served in a serene setting that reflects Japanese aesthetics.

Hirooka

A chef's tasting menu featuring seasonal ingredients and traditional Japanese dishes.

Oshizushi

Kudzu Somen

Star Snapper

Omakase Course

Hirooka är en restaurang i Gojo, Nara, Japan, som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser och lokala specialiteter. Med en filosofi som betonar kvalitet och smak, erbjuder de en Omakase-kurs som är en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här förenas tradition och innovation i varje rätt, vilket ger en unik smakprofil som reflekterar den japanska kulturen.

Omakase-kursen erbjuder en smakfull kombination av säsongsbetonade grönsaker, färsk fisk och noggrant utvalda köttalternativ. Varje rätt är en konstverk som bjuder in till en smakupplevelse som är både unik och minnesvärd.

Omakase Course: En kockens smakupplevelse med säsongsbetonade ingredienser.

Färsk fisk: Utvald från lokala källor för att säkerställa kvalitet och smak.

Säsongsbetonade grönsaker: Från lokala gårdar, noggrant utvalda för att skapa en balanserad måltid.

Hirooka erbjuder ett noggrant urval av drycker, inklusive japansk sake som är tillverkad av ägaren själv. Varje dryck är utvald för att komplettera menyn och förhöja smakupplevelsen.

Restaurangen erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg måltid.

Kocken rekommenderar att prova den månatliga menyn som alltid erbjuder nya och spännande rätter. Varje besök ger en ny smakupplevelse, vilket gör att man gärna återvänder.

Besök Hirooka i Gojo för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de säsongsbetonade rätterna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag!

Upptäck Hirooka i Gojo, Nara – en kulinarisk oas med autentisk japansk mat! Njut av smakfulla rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Hirooka: Japansk Restaurang i Gojo, Nara

Gojo City

Hirooka i Gojo – en kulinarisk pärla i Nara, Japan.

Beläget i hjärtat av Gojo, Nara, är Hirooka en restaurang som lockar matälskare med sin omtänksamma meny och passion för lokala råvaror. Här förenas säsongens bästa ingredienser med innovativa smakkombinationer, allt noga tillagat av en engagerad och entusiastisk kock. Restaurangen erbjuder en unik omakase-upplevelse där varje rätt berättar en egen historia och ger en smakresa utöver det vanliga.

Högklassig omakase med säsongens smaker

Hirookas specialitet är den exklusiva Omakase Course – en kockens utvalda smakmeny som växlar med årstiderna och regionens lokala delikatesser. För ungefär 551 MYR får du en noggrant sammansatt måltid där varje ingrediens framhävs och kombineras med precision. Den som väljer denna kurs får en matupplevelse som känns både personlig och överraskande, perfekt för dig som uppskattar japansk matkultur på djupet.

Hirooka är mer än bara mat – det är en upplevelse där du möts av genuin japansk gästfrihet. Restaurangen drivs med hjärta och omsorg av sin ägare, som med ett varmt leende gärna berättar om sina rätter och den noggranna research som ligger bakom varje huvudrätt. Trots sin exklusivitet är prisnivån överraskande rimlig, vilket gör Hirooka till en attraktiv destination för både lokalbor och besökare som söker kvalitet till ett gott värde.

 – färska råvaror från Gojo och andra delar av Japan som lyfts fram med fingertoppskänsla.

 – en kockens noggrant utvalda meny med nya överraskningar varje månad.

 – en intim och lugn miljö där varje gäst känner sig välkommen och kan njuta i sin egen takt.

 – inkludering av lokalproducerad sake med personlig touch från ägaren.

 – Hirooka är populärt och har begränsat antal platser, så en reservation är att rekommendera.

 – rätterna tillagas med omsorg och kan ta lite tid, vilket gör hela upplevelsen mer njutbar.

 – Hirooka erbjuder ingredienser och kombinationer som kan vara nya för många, så kom med öppet sinne.

Nara Prefecture

Upplev exklusiv omakase-meny hos Hirooka i Gojo, Nara. Upptäck lokala delikatesser och njut av en unik, gastronomisk upplevelse i Japan.

Hirooka Restaurang i Gojo, Nara – Michelin-stjärnig Omakase

Besök Hirooka i Gojo, Nara för en unik matupplevelse med säsongsbetonade rätter. Perfekt för finsmakare och matälskare i Japan.

Utforska Hirooka i Gojo, Nara – Exklusiv Japansk Mat & Atmosfär

Lär dig mer om Hirooka i Gojo, Nara — dess historia, menyer och recensioner. En plats för fin gastronomi och japansk kultur.

Gojo Genbei