Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oryori Hanagaki: A serene culinary gem in Nara Japan 

Nestled in the tranquil neighborhood of Gakuenminami in Nara, 

 offers an exquisite dining experience that captivates all five senses. This highly acclaimed Japanese restaurant, situated in a beautifully renovated 50-year-old mansion, combines traditional elegance with modern touches, setting the stage for a memorable meal.

Exquisite omakase course and impeccable service

At Oryori Hanagaki, the chef-curated omakase menu showcases a masterful selection of dishes crafted with painstaking attention to ingredient quality, presentation, and cooking techniques. Each course surprises guests with familiar ingredients transformed into extraordinary culinary delights—like sashimi expertly sliced to highlight tenderness, or shellfish prepared to offer an exquisite moist texture rather than a typical crunch. Diners often describe the experience as a journey through taste that excites and satisfies from start to finish.

Personalized attention and serene ambiance

 complement the culinary artistry at this exclusive venue. The owner-chef, drawing from a wealth of experience as a young head chef across Japan, has meticulously renovated the space to preserve its original charm while creating a calm, elegant setting. Guests also enjoy the stunning traditional garden, reminiscent of a historical drama, enhancing the overall tranquil atmosphere.

Reservations are required at least one day in advance for both lunch and dinner, as the restaurant serves only one party per session.

The Omakase course is priced at ¥20,000 for both lunch and dinner.

Parking is not available at the restaurant.

Lunch is served from 12:00 PM to 3:00 PM, and dinner from 6:00 PM to 10:00 PM.

Yes, it is a 10-minute walk from Gakuemmae Station on the Kintetsu Nara Line.

What is the reservation policy at Oryori Hanagaki?

 Reservations are required at least one day in advance for both lunch and dinner, as the restaurant serves only one party per session.

What is the price range for the Omakase course?

 The Omakase course is priced at ¥20,000 for both lunch and dinner.

Is there parking available at the restaurant?

 Parking is not available at the restaurant.

What are the operating hours of Oryori Hanagaki?

 Lunch is served from 12:00 PM to 3:00 PM, and dinner from 6:00 PM to 10:00 PM.

Is the restaurant accessible by public transportation?

 Yes, it is a 10-minute walk from Gakuemmae Station on the Kintetsu Nara Line.

Oryori Hanagaki enjoys a consistently positive reputation among locals and visitors alike. Diners often praise the restaurant for its exceptional culinary craftsmanship, peaceful setting, and attentive, personalized service. The dedication to not compromising on ingredient quality or presentation shines through every dish, making it a must-visit destination for those seeking an authentic and refined Japanese dining experience in Nara.

Historical Overview of Oryori Hanagaki in Nara, Japan.

Nestled in the heart of Nara, Oryori Hanagaki is a premier Japanese restaurant renowned for its sophisticated culinary offerings and tranquil environment. Established with a vision to celebrate the rich heritage of Japanese cuisine, it has become a beacon for food lovers and travelers alike, inviting them to indulge in a dining experience that engages all senses.

The restaurant's stellar reputation was solidified in 2012 when it was awarded two Michelin stars, a prestigious accolade that reflects its commitment to excellence. In 2024, Oryori Hanagaki successfully maintained these stars, further affirming its status as a culinary gem in Nara. These achievements not only highlight the restaurant's dedication to quality but also its ability to evolve while staying true to the traditions of Japanese cuisine.

Dining at Oryori Hanagaki is not just about the food; it’s an immersive experience that engages all five senses. Diners are treated to beautifully plated dishes that emphasize seasonal ingredients and traditional cooking methods. The serene ambiance, enhanced by the restaurant’s elegant decor and tranquil garden views, creates a perfect backdrop for enjoying meticulously prepared meals that reflect both artistry and skill.

Oryori Hanagaki is perfect for food enthusiasts seeking an exclusive dining experience or celebrating special occasions.

Reservations are mandatory, and the restaurant operates in a residential area without parking. Be prepared for a unique culinary journey that emphasizes seasonal ingredients.

Oryori Hanagaki offers a serene dining experience with exceptional dishes that delight the senses. While the price may be on the higher side, the quality and care put into each meal make it a worthwhile visit.

Oryori Hanagaki: exquisite private dining in Nara's tranquil charm 

Nestled in the serene residential area of Gakuenminami, Nara, Oryori Hanagaki offers an exclusive culinary journey for discerning food lovers seeking something truly special. This distinguished Japanese restaurant is renowned for its private dining experience, where only one party is served per session, ensuring an intimate and personalized atmosphere.

A celebration of seasonal ingredients and masterful craftsmanship

 prides itself on sourcing the freshest seasonal ingredients from various regions of Japan. Each dish is crafted with exceptional attention to detail, from ingredient selection to the cooking process, delivering a symphony of flavors that delight all five senses. Guests can anticipate a sequence of innovative dishes that elevate familiar ingredients into unforgettable culinary masterpieces.

A harmonious blend of tradition and elegance

Set within a beautifully renovated 50-year-old mansion, the restaurant’s ambiance is both calming and refined. The interior combines traditional Japanese aesthetics with tasteful modern touches, complemented by a magnificent garden that evokes scenes from historical dramas. Every meal is served on exquisite antique tableware, including vintage lacquerware and Western antiques, accentuating the artistry of each dish.

Highlights of the Oryori Hanagaki experience

 with exclusive seating for one party per session, ensuring personalized attention and a serene atmosphere.

 sourced carefully to offer a menu that changes with the seasons, showcasing Japan’s rich culinary heritage.

 featuring vintage lacquerware and Western antiques that elevate the presentation and dining experience.

As a highly sought-after destination with a refined atmosphere, Oryori Hanagaki requires reservations to be made by the day before your visit for both lunch and dinner services. Note that the restaurant is located in a quiet residential neighborhood without nearby parking facilities, so planning your arrival in advance is recommended. Oryori Hanagaki welcomes guests who appreciate sophisticated Japanese cuisine and a tranquil setting free from distractions.

Why foodies and travelers love Oryori Hanagaki

Visitors consistently praise the restaurant for its meticulous focus on ingredient quality, masterful preparation, and the emotional satisfaction of dining here. Guests describe the experience as fulfilling not only their appetite but also their soul, with each dish offering a surprise and delight that leaves a lasting impression. Oryori Hanagaki is a destination for those seeking an authentic taste of Japan’s culinary artistry, enhanced by beautiful surroundings and warm hospitality.

Nara

Oryori Hanagaki is highly praised for its exceptional culinary offerings, serene ambiance, and personalized service. Guests frequently commend the meticulous attention to detail in both the food and the dining environment.

Oryori Hanagaki i Nara: en kulinarisk pärla i japansk stil och lugn atmosfär.

Beläget i hjärtat av Nara, Japan, är Oryori Hanagaki en restaurang som levererar en enastående matupplevelse där varje detalj räknas. Från noggrant utvalda ingredienser till elegant porslin och en harmonisk atmosfär, erbjuds en matresa som stimulerar alla sinnen. Detta är en plats där konsten att laga mat möter japansk tradition och modern känsla.

Exklusivt Omakase och en avslappnad miljö

Oryori Hanagaki erbjuder en exklusiv omakase-meny där köket styrs av kockens kreativitet och expertis. Varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en överraskande och njutbar upplevelse, där även välbekanta råvaror förvandlas till nya smakupplevelser. Restaurangen, som är belägen i ett renoverat 50 år gammalt hus, bjuder på en lugn och sofistikerad miljö med en vacker trädgård, vilket skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd måltid.

 Boka minst en dag i förväg, både för lunch och middag, eftersom restaurangen endast tar emot en sällskap per session.

 Omakase-kursen kostar 20 000 yen för både lunch och middag.

 Lunch serveras 12:00–15:00 och middag 18:00–22:00.

Hur tar jag mig enklast dit med kollektivtrafik?

 Det är en 10 minuters promenad från Gakuemmae station på Kintetsu Nara-linjen.

Besökare beskriver Oryori Hanagaki som en plats där både magen och själen blir nöjda. Den omsorgsfulla hanteringen av ingredienser och tillredning, tillsammans med den vackra miljön, skapar minnesvärda stunder. Restaurangens anseende för att leverera mat som överträffar förväntningarna är välkänd, och många längtar efter att återvända.

Asia

Japan

Oryori Hanagaki är en tvåstjärnig Michelin-restaurang belägen i Nara, Japan. Med en historia som sträcker sig över ett decennium, erbjuder denna restaurang en unik kombination av traditionell japansk matlagning och moderna inslag. Atmosfären är lugn och elegant, med en inredning som harmoniserar med den vackra trädgården utanför, vilket skapar en perfekt miljö för en minnesvärd måltid.

Menyen på Oryori Hanagaki är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Restaurangen erbjuder en intim miljö med möjlighet att boka privata rum för speciella tillfällen. Gäster kan njuta av en lugn middag med utsikt över den vackra trädgården, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Oryori Hanagaki ligger i det charmiga Gakuenminami-området i Nara, där besökare kan utforska den rika kulturen och historien i staden. Nära restaurangen finns flera historiska platser och vackra trädgårdar, vilket gör det till en idealisk plats för en helhetsupplevelse av Nara.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

A: Tyvärr, det finns ingen parkering i närheten.

Oryori Hanagaki erbjuder en unik matupplevelse som du inte vill missa. Ta chansen att njuta av en fantastisk middag i Nara och låt dig förföras av den utsökta maten och den vackra atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29fbllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29fbllnEAE

素材、食器、お料理の過程全てにこだわっていて、お腹も心も満たされ、素晴らしい時間を過ごせました。
五感全てで楽しめて、終始お口の中が幸せで、次はどんなお料理なのかワクワクしました。
またぜひ伺いたいです。

They paid particular attention to the ingredients, tableware, and cooking process, and I had a wonderful time, filling my stomach and soul.
I enjoyed it with all my five senses, my mouth was happy from beginning to end, and I was excited to see what kind of dish would come next.
I would love to hear from you again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHBUc1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHBUc1VBEAE

素材、調理に人一倍こだわる方で社長に連れて来てもらいました
コースは料理人に完全に任せているようです
出てきた料理一つずつが食べたことがある素材なのに今まで食べてきたものとは比べられないくらい美味しかった( ≧∀≦)ノ

刺身でも切り方が凄く細かく赤貝やイカがコリコリとかではなくしっとりと柔らかく凄く美味しかった

出世して必ず行きたい場所であるが駐車場がなく、近くにコインパーキングがない住宅区域なのが辛い

I was brought in by the president because I was more particular about ingredients and cooking than anyone else.
It seems that the course is completely left to the chef.
Even though each dish that came out was made from ingredients I had eaten before, it was so delicious that I couldn't compare it to anything I've eaten before (≧∀≦)ノ

Even the sashimi was cut very finely, and the red shellfish and squid were not crunchy, but moist, soft, and extremely delicious.

It's a place I definitely want to go to after getting promoted, but it's difficult because there's no parking lot and it's in a residential area with no coin parking nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbUpLc19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbUpLc19nRRAB

【2020年11月】３回目の訪問。行くたび、己の未熟さに唇を噛みしめてます。写真のみアップ。
【2018年6月】７年ぶりに訪問したミシュラン二ツ星料理店です。今となっては、もはや文章に起こせない料理。
【2011年4月】築50年170坪のお屋敷をご主人自ら改装した日本料理店。清潔感のある落ち着いた店内で、もともとの内装に手を加えすぎず適度にモダンにされています。お庭も時代劇に出てくるような立派さ。昼夜ともに来店前日までの完全予約制です。ランチのコースで￥11,000～21,000と立派なお値段。その分 素材に妥協しない徹底的にこだわったお料理を、綺麗な骨董品の器でいただけます。ご主人はお若いうちから各地のお店で料理長を任された経歴をお持ちだそう。そうそう来ることは出来ない価格とはいえ、ご主人の想いが伝わった素晴らしい空間とお料理を味わえました。

[November 2020] Third visit. Every time I go there, I bite my lip at my own inexperience. Only photos are uploaded.
[June 2018] This is a two Michelin star restaurant that I visited for the first time in 7 years. These days, it's a dish that can no longer be described in writing.
[April 2011] A Japanese restaurant that was built in a 50-year-old mansion measuring 170 tsubo and renovated by the owner himself. The inside of the store is clean and calm, and the original interior has been modernized without making too many changes. The garden is also magnificent, like something out of a historical drama. Reservations are required by the day before your visit for both day and night visits. The lunch course costs between ¥11,000 and ¥21,000, which is a great price. As a result, you can enjoy carefully prepared dishes that do not compromise on the quality of the ingredients, served in beautiful antique vessels. The owner seems to have a history of being the head chef at restaurants around the country from a young age. Although the price was not affordable, I was able to enjoy the wonderful space and food that conveyed the owner's passion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZdklXV2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZdklXV2tRRRAB

喜寿のお祝いの昼食で行きました。綺麗な庭、部屋、美味しい料理、綺麗な器、丁寧なおもてなし、大満足なひと時を過ごせました。有難うございました。

I went there for lunch to celebrate Kishou. We had a very satisfying time with the beautiful garden, room, delicious food, beautiful tableware, and courteous hospitality. Thank you very much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOXJENWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOXJENWFREAE

ため息が出る美味しさ。お金があれば毎月行きたい。

Deliciousness that will take your breath away. If I had the money, I would go every month.

Oryori Hanagaki: Michelin-stjärnig restaurang i Nara

Oryori Hanagaki is a renowned Japanese restaurant in Nara, Japan, celebrated for its exceptional culinary offerings and serene ambiance.

Historien om Oryori Hanagaki i Nara, Japan.

Oryori Hanagaki är en anrik japansk restaurang belägen i Nara, Japan. Denna restaurang har fått erkännande för sina enastående kulinariska erbjudanden och sin fridfulla atmosfär. Här kan besökare njuta av traditionell japansk matlagning i en miljö som förenar historia och modern elegans.

Restaurangen har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 2012, då den först tilldelades två Michelin-stjärnor. Detta prestigefyllda erkännande har inte bara satt Oryori Hanagaki på kartan som en av de bästa restaurangerna i Japan, utan också bekräftat dess status som en destination för gourmeter.

Med varje besök bekräftar Oryori Hanagaki sin status som en kulinarisk mästare, och dess förmåga att behålla dessa stjärnor talar för den dedikation och kvalitet som genomsyrar varje rätt som serveras. Matsalen är en fristad för dem som söker en upplevelse utöver det vanliga, där traditionella smaker och moderna tekniker harmoniskt förenas.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Outdoor Seating

Oryori Hanagaki is a culinary gem located in the charming district of Gakuenminami, Nara, Japan. This distinguished restaurant invites visitors to indulge in authentic Japanese cuisine, showcasing seasonal menus that highlight local ingredients and traditional dining experiences. Known for its intricate kaiseki meals, Oryori Hanagaki offers a harmonious blend of contemporary elegance and rustic charm, making it a must-visit for food enthusiasts.

Oryori Hanagaki

A meticulously crafted course featuring seasonal ingredients, including fresh seafood, premium Ozaki beef, and a variety of seasonal vegetables, all prepared with traditional Japanese techniques.

Omakase Course

Oryori Hanagaki, beläget i Nara, Japan, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och traditionella japanska tekniker. Restaurangen strävar efter att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd.

Omakase Course: En noggrant utformad kurs som inkluderar säsongsbetonad skaldjur, premium Ozaki-nötkött och en variation av säsongsgrönsaker.

Sashimi: Färsk och delikat skuren, med en perfekt balans av textur och smak.

Ozaki nötkött: Mör och smakrik, perfekt tillagad för att framhäva köttets naturliga smaker.

Oryori Hanagaki erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från traditionella japanska sake till moderna cocktails, varje dryck är utvald för att förstärka smakupplevelsen. Restaurangen rekommenderar att prova deras sake-pairing med Omakase-kursen för en fulländad smakupplevelse.

Restaurangen erbjuder ett begränsat antal alternativ för dem med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ tillgängliga på begäran, vilket gör det möjligt för fler gäster att njuta av den utsökta maten.

Kocken rekommenderar att prova Omakase-kursen för en fullständig smakupplevelse. Denna kurs är en hyllning till säsongens bästa råvaror och är noggrant utformad för att överraska och glädja varje gäst.

Besök Oryori Hanagaki i Nara för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck en ny nivå av japansk gastronomi.

Upptäck Oryori Hanagaki i Nara, Japan! Njut av autentisk japansk mat i en mysig atmosfär. Boka ditt bord nu och smaka på traditionella delikatesser!

Oryori Hanagaki - Authentic Cuisine in Nara

Nara City Municipality

Exclusive dining experience with only one party served per session, ensuring personalized attention.

Private Dining

Dishes prepared using the freshest seasonal ingredients sourced from various regions.

Seasonal Ingredients

Meals served in beautiful antique tableware, including vintage lacquerware and Western antiques.

Antique Tableware

Oryori Hanagaki i Nara – en kulinarisk pärla med japansk elegans och omsorgsfullt hantverk.

 är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Nara, Japan, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här kombineras traditionell japansk matlagning med en passion för perfektion och enastående omsorg om detaljer.

En gastronomisk resa med säsongens bästa råvaror

På Oryori Hanagaki får du njuta av noggrant utvalda råvaror som speglar årstidens skiftningar. Rätterna är tillagade med stor respekt för ingrediensernas naturliga smaker och presenteras i en sekvens som överraskar och förtrollar alla dina sinnen.

 Här är varje tugga en fest för både smaklökar och själ.

Exklusiv privatmatning och elegant atmosfär

Restaurangen erbjuder en privat dining-upplevelse där bara en sällskap per session serveras, vilket garanterar personlig service och en intim stämning. Den rofyllda miljön är skapad i en renoverad 50-årig japansk herrgård med vackra antika möbler och ett imponerande trädgårdslandskap som för tankarna till en historisk dramascen.

Antika bordsserviser – en visuell njutning

Varje rätt presenteras på vackra antika tallrikar och kärl, inklusive traditionell japansk lack och västerländska antikviteter, som tillför en extra dimension av elegans och historia till din måltid. Det är en fröjd för ögat och skapar en unik atmosfär där mat och konst möts.

Vad besökare älskar med Oryori Hanagaki

från färsk sashimi till mjuka skaldjur, varje rätt är en smakupplevelse utöver det vanliga.

från den vackra inredningen och trädgården till den konstnärliga maten och personliga servicen.

Med endast en grupp åt gången är varje besök en privat och unik matupplevelse.

En rofylld miljö i en välbevarad japansk herrgård med modern touch och vackra antika detaljer.

Oryori Hanagaki är en plats för de som söker en lyxig och minnesvärd matupplevelse i Nara. Restaurangen tar emot reservationer och erbjuder både lunch och middag, med möjlighet att betala med kreditkort. Observera att det inte finns parkeringsmöjligheter på plats, och restaurangen ligger i ett bostadsområde utan närliggande parkeringsplatser. Detta förstärker den exklusiva och lugna atmosfären.

Nara Prefecture

Besök Oryori Hanagaki i Nara för en unik gourmetupplevelse med säsongsbetonade råvaror, privat dining och traditionella japanska tekniker.

Upplev exklusiv japansk mat i Nara - Oryori Hanagaki

Utforska Oryori Hanagaki, en två-stjärnig Michelin-restaurang i Nara, känd för sina avancerade rätter, exklusiva omgivningar och unika catering tjänster.

Oryori Hanagaki i Nara - Michelin-belönad japansk restaurang

Lär dig mer om Oryori Hanagaki i Nara, dess historia, meny och recensioner. Perfekt för matälskare och kulturentusiaster som vill upptäcka äkta japansk mat.

Le content ルコンタン

Araki

日本料理ありがとう

Le content ルコンタン

Araki

日本料理 ありがとう

日本料理ありがとう