Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Soba AYAMEDO is highly regarded for its authentic soba dishes and traditional ambiance. Customers appreciate the quality of the food and the nostalgic atmosphere.

Upptäck Soba AYAMEDO i hjärtat av Osaka Japan och njut av äkta soba-nudlar med traditionell atmosfär.

Soba AYAMEDO är en pärla i Andōjimachi, Chuo Ward, Osaka, känd för sina autentiska soba-nudlar som serveras i en mysig och nostalgisk miljö. Restaurangen erbjuder en genuin japansk matupplevelse där varje rätt präglas av omsorgsfull tillagning och hög kvalitet på råvarorna. Här kan besökare njuta av både tunna (hosogiri) och grovmalda (arabiki) soba, med särskilt beröm för deras anka soba och de välmarinerade sidrätterna.

En atmosfär som kombinerar tradition och lugn

Restaurangens inredning är en vacker blandning av tidig Showa-periods estetik och modern design, vilket skapar en stilfull och avkopplande miljö perfekt för såväl dejter som mindre sällskap av vänner eller familj. Många gäster uppskattar den lugna atmosfären där man kan njuta av varje tugga i stillhet och med fokus på smakerna.

Omdömena från gäster är genomgående positiva. Många berömmer den fantastiska smaken på soban och de välbalanserade sidrätterna, som kycklinglever med perfekt konsistens och marinad. Servicen beskrivs som vänlig och professionell, där personalen gärna förklarar varje rätt och svarar på frågor med ett leende. Atmosfären upplevs som både traditionell och inbjudande, något som gör varje besök minnesvärt.

Vilka typer av soba-nudlar erbjuds på Soba AYAMEDO?

 Soba AYAMEDO erbjuder två typer av soba: hosogiri (tunt skurna) och arabiki (grovt malda).

 Ja, Soba AYAMEDO erbjuder en engelsk meny för icke-japansktalande gäster.

 Nej, restaurangen tar endast emot kontant betalning.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag, 11:30–14:30 och 17:30–20:30. Stängt på söndagar och tredje måndagen i månaden.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Nej, det finns ingen egen parkering. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik.

Med sin positiva community-sentiment är Soba AYAMEDO ett utmärkt val för den som vill uppleva autentisk japansk soba i en charmig och lugn miljö. Restaurangen lockar både lokala matentusiaster och resenärer med sin höga smakstandard, vänliga service och vackra atmosfär som för tankarna till en svunnen tid. Trots att portionerna kan vara något mindre och betalningsalternativen är begränsade till kontanter, är helhetsupplevelsen mycket uppskattad.

 Sobaälskare, matresenärer, par och mindre sällskap som uppskattar tradition och kvalitet.

 Anka soba och de grovmalda arabiki-nudlarna för en smakupplevelse utöver det vanliga.

 Ta med kontanter då kort inte accepteras, och planera för kollektivtrafik eftersom parkering saknas.

Asia

Japan

Soba AYAMEDO är en unik restaurang belägen i Chuo Ward, Osaka, som erbjuder en autentisk japansk matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella inslag, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Sedan öppningen har Soba AYAMEDO blivit känd för sina utsökta soba-nudlar och en avslappnad miljö där gäster kan njuta av en smakfull måltid. Restaurangen strävar efter att skapa en lugn och inbjudande atmosfär, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Soba AYAMEDO erbjuder en varierad meny med fokus på traditionella japanska rätter, särskilt soba. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Duck Soba - En smakrik rätt med perfekt tillagad anka.

Konowata-ae - En delikat rätt med havsgurkor.

TOFU miso Zuke - Miso-marinerad tofu som smälter i munnen.

Restaurangen erbjuder en bekväm och stilren miljö med möjlighet att boka bord. Det finns även en bar där du kan njuta av ett urval av japanska ölsorter. Soba AYAMEDO är perfekt för både lunch och middag, med en meny som tillfredsställer alla smaklökar.

Soba AYAMEDO ligger i det livliga området Andōjimachi, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive traditionella japanska trädgårdar och museer. Detta gör restaurangen till en utmärkt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Q: Har ni vegetariska alternativ? A: Tyvärr, vi erbjuder för närvarande inga vegetariska rätter.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, vi rekommenderar att boka bord för att säkerställa plats.

Q: Finns det parkering? A: Ja, det finns en avgiftsbelagd parkering i närheten.

Ta chansen att uppleva en autentisk japansk måltid på Soba AYAMEDO. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Osaka, är denna restaurang en plats där smak och tradition möts. Välkommen att njuta av en oförglömlig middag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX05lM3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX05lM3VRRRAB

Came at around 1145am and no need to wait.

Soba was superb and so were the side dishes. Chicken liver had a gummy texture and nice marinade.

Atmosphere is the restaurant is very nice and relaxing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd3AzOFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd3AzOFVBEAE

Very nice atmosphere and everyone was very respectful the place and food are amazing well cooked, and delicately

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0tHNnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0tHNnpnRRAB

Duck soba was delicious! On point service and stylish setting, suitable for couples/date night or small group of friends/family who seek to dine in serenity. The building itself is also very attractive. Had a very good time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnAzNHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnAzNHNnRRAB

Fantastic food, friendly service, and beautiful ambience.
You could tell all of the dishes are prepared with great care, and they are very reasonably priced considering the quality.
The staff were very friendly, describing each dish carefully and answering any questions with a smile.
The very traditional Japanese atmosphere of the little restaurant was calming and comfortable, making for a very nice experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQLWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQLWJBEAE

It was a very modern house from the early SHOWA period. It was also nicely remodeled and well mixed Japanese and western style. I ordered Konowata-ae (sea squirts), TOFU miso Zuke (miso marinated Tofu) and Karami Soba (Cold soba with grated KARAMI daikon radish) Everything was great. Although the Sea Squirt is a challenging ingredient, it’s so fresh, flavorful and It was gone well Sake.

This is SOBAMAE perfection.

Upplev lyxiga Soba AYAMEDO i Osaka - Avkopplande matställe

Soba AYAMEDO, located in Osaka, Japan, is renowned for its traditional soba dishes and nostalgic Showa-era ambiance. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its quality and value.

Historisk översikt över Soba AYAMEDO i Osaka, Japan.

Soba AYAMEDO, även känt som Soba Kiri Bunmedo, är en högt ansedd sobarestaurang belägen i hjärtat av Osakas Chuo Ward. Restaurangen är inhyst i ett traditionellt japanskt köpmanshus som utstrålar en nostalgisk atmosfär från Showa-eran, vilket ger besökarna en unik kulturell och historisk matupplevelse.

Restaurangens erkännande och utmärkelser

Under 2024 uppmärksammades Soba AYAMEDO både i den prestigefyllda Michelin Guiden och i Tabelogs Soba (bokmjölsnudlar) West 'Hyakumeiten' lista. Bib Gourmand-utmärkelsen i Michelin Guiden bekräftar restaurangens engagemang för att erbjuda högkvalitativ mat till ett mycket gott värde. Detta gör Soba AYAMEDO till ett givet val för matälskare som söker autentiska smaker i Osaka.

Restaurangens placering i ett gammalt Showa-periodens köpmanshus förstärker den autentiska upplevelsen och speglar Osakas rika historia. Besökare möts av en välbevarad japansk atmosfär där varje tugga av sobanudlarna berättar en historia, noggrant tillagad för att bevara traditionella smaker samtidigt som den erbjuder en modern touch.

 Valdes Soba AYAMEDO till Tabelog Soba WEST 'Hyakumeiten' – en lista över de hundra bästa sobarestaurangerna i västra Japan.

 Fick utmärkelsen Bib Gourmand i Michelin Guiden för sin kombination av hög kvalitet och prisvärdhet.

Restroom

Parking

Dine In

Reservations

Serves Beer

Soba AYAMEDO in Osaka offers authentic Japanese soba noodles. Experience delicious flavors in the heart of Chuo Ward, Japan.

Soba AYAMEDO

Experience traditional Japanese soba dishes crafted with seasonal ingredients at Soba AYAMEDO.

Duck Broth Soba

Grilled Duck Breast

Stewed Soybeans with Sakura Ebi

Tororo Soba

Soba AYAMEDO Menu

Soba AYAMEDO meny översikt i Osaka Japan 

Upptäck en autentisk japansk smakupplevelse på Soba AYAMEDO, beläget i hjärtat av Osaka. Här erbjuds traditionella sobarätter i en nostalgisk och rofylld atmosfär som kombinerar Showa-periodens charm med modern elegans. Varje rätt är noggrant tillagad med omsorg för att framhäva de unika smakerna i varje ingrediens.

Börja din måltid med en rad utsökta aptitretare som speglar japansk kulinarisk tradition och lokala smaker. Prova den saltgrillade ankan tillsammans med delikata sakura-ebi, som ger en perfekt balans av smak och textur. För en lättare start erbjuds nykokta sugarsnaps som ger fräschhet och krispighet.

Soba AYAMEDO är känt för sina sobanudlar av högsta kvalitet, serverade kalla för att framhäva sin naturliga smak och textur. De primära huvudrätterna erbjuder en unik twist med traditionella japanska ingredienser som anklagrad buljong, rivet daikon-rättika och friterad tofu, vilket ger varje rätt en distinkt och minnesvärd smakupplevelse.

Kall Soba med Ankbuljong, toppad med gröna lökar och en touch wasabi

Kall Soba med rivet Daikon-rättika och traditionell dippingsås

Kall Soba med Aburaage (friterad tofu) serverad med välsmakande dippingsås

Hos Soba AYAMEDO kan du njuta av ett urval av drycker som kompletterar de skarpa och rika smakerna i maten. Restaurangen erbjuder ett bra urval av japanskt öl som harmoniserar väl med sobarätterna. Den lugna och stiliga miljön gör detta till ett perfekt ställe för en avslappnad middag eller en intim kväll med vänner eller familj.

Upplev oslagbar japansk smak på Soba AYAMEDO i Osaka. Njut av autentiska ramenrätter med fräscha ingredienser. Boka ditt bord idag!

Soba AYAMEDO i Osaka – Autentisk Ramenupplevelse

Chuo Ward Municipality

Soba noodles served in a rich duck-based broth, a signature dish of the restaurant.

Tender duck breast grilled to perfection, offering a savory appetizer.

A traditional side dish featuring soybeans stewed with sakura ebi, providing a delightful flavor combination.

Cold soba noodles topped with grated yam, offering a refreshing and healthy option.

Beläget i hjärtat av Andōjimachi, Osaka, är Soba AYAMEDO en charmig restaurang som erbjuder en autentisk och smakrik japansk måltidsupplevelse med fokus på sobanudlar. Här kan du njuta av noggrant tillagade rätter i en rofylld och modern miljö som smälter samman japansk och västerländsk stil från tidigt Showa-perioden.

Soba AYAMEDO erbjuder flera specialiteter som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. Välj mellan 

 (grovmalda) sobanudlar, där varje variant bjuder på en särskild textur och smakupplevelse. Bland signaturrätterna återfinns den smakrika 

, som serveras med sobanudlar i en fyllig buljong av anka, toppad med gröna lökar och wasabi. För en svalkande och frisk smakupplevelse rekommenderas 

, en kall rätt med nyskuren daikon och en smakrik dippsås. Vegetariska alternativ finns också, som den söta friterade tofun 

, som serveras med en utsökt dippsås vid sidan om.

Mysiga förrätter och dryckesupplevelser

Förrätterna hos Soba AYAMEDO är lika omsorgsfullt tillagade och inkluderar läckerheter som 

, en aptitretande kombination som passar perfekt till ett glas sake. Den som söker något mer rustikt kan välja 

, som bjuder på en fyllig smakupplevelse. För tofuälskare finns även 

, en krämig och smakrik rätt. Som enkelt tillbehör rekommenderas de nykokta 

En atmosfär för lugna måltider och speciella tillfällen

Soba AYAMEDO är perfekt för en avkopplande lunch eller en elegant middag. Restaurangens stilrena inredning och den harmoniska atmosfären gör den till ett utmärkt val för par, små grupper av vänner eller familjer som vill njuta av japansk mat i en lugn miljö. Servicen är vänlig och hjälpsam, där personalen gärna guidar gästerna genom menyn.

 – boka bord för att undvika väntetid.

Serverar öl men inte vin eller cocktails

Located in the heart of Osaka, Soba AYAMEDO is a culinary haven celebrated for its authentic soba dishes. This Michelin Bib Gourmand recognized restaurant offers a serene dining experience that captures the essence of traditional Japanese cuisine. With a focus on quality ingredients and meticulous preparation, Soba AYAMEDO invites food enthusiasts to indulge in a delightful array of flavors.

Authentic soba dishes prepared with care.

Traditional Showa-era ambiance that enhances the dining experience.

Recognized by Michelin for its quality and service.

Limited seating capacity may lead to wait times.

Soba AYAMEDO is perfect for couples seeking a romantic dinner, small groups of friends, or anyone looking to enjoy a quiet meal in a stylish setting.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant operates on a cash-only basis, so be prepared. It's also advisable to arrive early to avoid peak hours.

Soba AYAMEDO stands out as a remarkable destination for soba lovers. With its authentic dishes, warm ambiance, and attentive service, it offers a memorable dining experience. While there are a few drawbacks, the overall quality and atmosphere make it a worthwhile visit for anyone in Osaka.

Osaka Prefecture

Upplev traditionell japansk soba i Osaka med unika rätter som duck broth och grattad daikon på Soba AYAMEDO. Boka idag för autentiska smaker!

Soba AYAMEDO i Osaka - Okända Soba Upplevelser nära Namba

Besök Soba AYAMEDO i Osakas centrala district för prisbelönt soba, autentisk japansk atmosfär och unika rätter som aburaage soba. Boka nu!

Upptäck Soba AYAMEDO i Osakas Chuo - Michelin-recenserad Soba

Lär dig mer om Soba AYAMEDO, en ikonisk sobarestaurang i Osaka med rik historia och utsökt meny. Perfekt för soba-entusiaster!

Taian

Le Nez (ルネ)東心斎橋

CUVÉE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin