ひさや Menyöversikt

På ひさや, en cafeteria i Gifu, Japan, fokuserar vi på att erbjuda en avslappnad och hemtrevlig matupplevelse. Vår kulinariska filosofi bygger på att använda lokala ingredienser för att skapa rätter som speglar den japanska kulturen. Vi strävar efter att kombinera traditionella smaker med moderna tekniker för att ge våra gäster en unik smakupplevelse.

Signaturrätter

• Ramen: En klassisk nudelsoppa med en rik buljong och färska grönsaker.
• Onigiri: Japanska riskakor fyllda med olika ingredienser, perfekta för en snabb måltid.
• Tempura: Friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och läckra.

Drycker och Parningar

Vi erbjuder ett urval av traditionella japanska drycker, inklusive grönt te och sake. För en perfekt kombination rekommenderar vi att para ramen med ett glas kall sake för att lyfta smakerna.

Kostalternativ

Vi har alternativ för vegetarianer och kan anpassa rätter för att möta glutenfria behov. Vänligen informera vår personal om eventuella allergier så att vi kan hjälpa till att skapa en säker måltid.

Kockens Rekommendationer

Våra säsongsbetonade höjdpunkter inkluderar färska grönsaker och skaldjur, som är i toppform under olika tider på året. Personalens favorit är vår signaturramen, som alltid är en hit bland gästerna.

Upplev Menyn på ひさや

Besök ひさや i Gifu för att njuta av en smakfull och autentisk japansk matupplevelse. Vi erbjuder en varierad meny med rätter som tillfredsställer både traditionella och moderna smaklökar. Kom och upptäck våra signaturrätter och drycker som gör varje besök speciellt.