I hjärtat av Tsukishima, i centrala Tokyo, finner du Shokudo Yunoki , en intim restaurang med bara 16 sittplatser där varje rätt tillagas med genuin omsorg och kärlek av en erfaren ägare-kock som tränat på prestigefyllda traditionella japanrestauranger och ryokan.
Den här restaurangen är berömd för sina små, noggrant tillagade rätter som speglar säsongens bästa råvaror, exempelvis de uppskattade simmade sardinerna med ume. Den hemmagjorda plommonvinet är också en favorit bland gästerna. Kombinationen av mat och dryck är noga utvald och förhöjer hela upplevelsen.
Shokudo Yunoki har tilldelats den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen, vilket bekräftar dess höga kvalitet och äkta japanska kulinariska konst. Gästerna uppskattar den hemtrevliga atmosfären och den personliga servicen, där även den eleganta värdinnan gärna delar med sig av insikter om rätterna och dryckerna.
- Öppettider: Middagsservering vardagar 17:30-23:00, söndagar och helgdagar 17:30-22:00. Lunch serveras inte längre sedan juli 2019.
- Barnvänlighet: Restaurangen är inte barnvänlig och tillåter inte barn.
- Bokning: Det rekommenderas att boka bord i förväg, bokningar upp till 4 personer accepteras.
- Betalning: Kreditkort (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) accepteras. Elektroniska pengar och QR-koder accepteras inte.
- Parkering: Ingen parkering finns tillgänglig vid restaurangen.
- Vad är shokudo yunokis öppettider? Restaurangen har middagsservering vardagar 17:30-23:00, söndagar och helgdagar 17:30-22:00. Lunchservering upphörde i juli 2019.
- Är shokudo yunoki barnvänligt? Nej, barn är inte tillåtna på restaurangen.
- Behöver jag boka bord i förväg? Det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt för sällskap upp till fyra personer.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Kreditkort såsom VISA, Master, JCB, AMEX och Diners accepteras. Elektroniska pengar och QR-koder accepteras inte.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Nej, det finns ingen parkering vid restaurangen.
Gästernas omdömen är genomgående mycket positiva. De lyfter fram den mysiga atmosfären och den personliga servicen. De uppskattar särskilt de omsorgsfullt tillagade smårätterna och det stora utbudet av sake. Många beskriver besöket som en lugn och njutbar upplevelse där varje rätt och dryck passar perfekt ihop.
Shokudo Yunoki är en anrik japansk restaurang belägen i hjärtat av Tsukishima, Tokyo. Denna pärla har etablerats som en plats där tradition och omsorgsfull matlagning förenas i en atmosfär som lockar matentusiaster och kulturälskare från hela världen. Ägaren och kocken, som har lärt sina färdigheter som lärling på klassiska ryotei och ryokan, har skapat en meny som är lika noggrant sammansatt som den är smakrik.
Restaurangen är särskilt känd för sina säsongsbetonade smårätter, där den långsamt tillagade sardinen med ume (japansk plommon) är en av signaturrätterna. Dessutom har Shokudo Yunoki ett eget hemlagat plommonvin som förhöjer smakupplevelsen och speglar den traditionella japanska dryckeskulturen.
- 2019: Lunchserveringen avslutades den 26 juli vilket markerade en förändring i restaurangens erbjudande.
- 2023: Shokudo Yunoki blev utvald som en Michelin Bib Gourmand-restaurang, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess höga kvalitet och autentiska smak.
Besökare kan njuta av en genuin japansk matupplevelse med små rätter som är omsorgsfullt förberedda och ett utmärkt urval av sake som kompletterar varje smak. Restaurangen erbjuder en intim och avslappnad miljö där varje rätt berättar en historia om japansk matkultur och hantverk.
- Omsorgsfull matlagning: Varje rätt tillagas med passion och skicklighet av en erfaren kock.
- Säsongsbetonade smårätter: Menyn anpassas efter säsongens bästa råvaror och smaker.
- Utmärkt sake: Ett imponerande utbud av sake som matchar de kulinariska upplevelserna.
Shokudo Yunoki är en autentisk japansk restaurang belägen i Chuo City, Tokyo. Känd för sina noggrant tillagade små rätter och utmärkta sakealternativ, erbjuder denna Michelin Bib Gourmand-utvalda restaurang en intim atmosfär med endast 16 sittplatser. Perfekt för dem som uppskattar en lugn och avkopplande matupplevelse.
- Autentisk japansk mat
- Michelin Bib Gourmand urval
- Mysig atmosfär
- Säsongsbetonade aptitretare
- Hembryggt plommonvin
- Ingen lunchservering
- Inga barn tillåtna
- Ingen parkering tillgänglig
- Ingen elektronisk betalning eller QR-kod accepterad
Shokudo Yunoki är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill njuta av en lugn kväll med vänner.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder inte lunch och har ingen parkering. Betalning kan endast göras med kort.
Shokudo Yunoki erbjuder en unik och autentisk upplevelse av japansk mat i en mysig och intim miljö. Med sina noggrant förberedda rätter och utmärkta service är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.
Beläget i det charmiga området Tsukishima i centrala Tokyo, erbjuder Shokudo Yunoki en unik matupplevelse som kombinerar tradition med omsorgsfullt hantverk. Denna restaurang är perfekt för dig som uppskattar små, noggrant tillagade rätter och en atmosfär där varje besök känns personligt och genuint.
På Shokudo Yunoki kan du njuta av en utsökt Seasonal Appetizer Course som består av sex olika säsongsbetonade smårätter. Dessa är perfekta för att upptäcka nya smaker och få en mångsidig matupplevelse. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de bästa råvarorna i säsong.
Hemmagjord plommonvin finns också tillgängligt och serveras per glas. Denna unika dryck är ett måste för smakälskare och kompletterar de små rätterna perfekt.
Shokudo Yunoki är känt för sin mysiga och avslappnade atmosfär där en vänlig och kunnig personal tar hand om dig. Här får du inte bara fantastiska smaker utan också en möjlighet att lära dig mer om varje rätt och den utmärkta sakesorten som serveras till maten. En elegant värdinna guidar dig gärna till hemliga barer i närområdet för en perfekt kväll.
- Reservation rekommenderas för att garantera en plats i denna populära restaurang.
- Passar inte för barn då fokus ligger på en lugn och sofistikerad matupplevelse.
- Kortbetalning och NFC accepterat för smidig och modern betalning.
