Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saido, located in the vibrant Jiyūgaoka neighborhood of Meguro City, Tokyo, is more than just a restaurant; it is a community hub. With its commitment to vegetarian and vegan cuisine, Saido reflects a growing trend towards plant-based eating while catering to local tastes and preferences. The restaurant actively engages with the community, hosting events that celebrate sustainability and healthy living.

Collaboration with local farmers for fresh produce

Sponsorship of local arts and culture events

Saido regularly hosts a variety of events that bring the community together. From cooking workshops to farm-to-table dinners, these gatherings not only promote the restaurant's philosophy but also foster connections among locals who share a passion for sustainable living and innovative cuisine.

At Saido, sustainability is at the core of their operations. The restaurant emphasizes waste reduction, utilizing compostable materials and recycling wherever possible. They also focus on sourcing seasonal ingredients, ensuring their offerings support local agriculture while minimizing environmental impact.

"Saido is a breath of fresh air in the vegan dining scene. The creativity of Chef Katsumi shines through in every dish, each telling a story of flavor and innovation." - Local Food Blogger.

Ready to experience Saido for yourself? Visit us in Jiyūgaoka, Meguro City, and indulge in a meal that is not only delicious but also deeply connected to the community and the environment. Reserve your spot online and be part of our vibrant culinary journey!

Saido, a renowned vegetarian restaurant located in the charming Jiyūgaoka neighborhood of Meguro City, Tokyo, was founded with a vision to redefine plant-based dining. Inspired by the rich culinary traditions of Japan, Chef Katsumi sought to create an experience that transcends mere sustenance, transforming meals into artful expressions of flavor and creativity. Since its inception, Saido has become a beacon for those seeking innovative vegetarian cuisine, offering dishes that are not only delicious but also visually stunning.

The restaurant's commitment to sustainability and creativity has attracted a diverse clientele, from locals to international food enthusiasts, all eager to experience the unique flavors and artistic presentations that Saido has to offer.

Saido has carved a niche for itself in the competitive Tokyo dining scene, proving that vegetarian cuisine can be both innovative and deeply satisfying.

The restaurant's intimate setting, combined with its commitment to high-quality ingredients, creates an inviting atmosphere that encourages guests to savor every moment.

Saido is not just a restaurant; it is a celebration of plant-based cuisine that honors tradition while embracing modernity.

The restaurant's ethos revolves around the idea that food should be an experience, one that nourishes both the body and the soul.

With a focus on seasonal ingredients and innovative cooking techniques, Saido continues to push the boundaries of what vegetarian dining can be.

The restaurant's signature dishes, such as the Unagi Don and Katsu Don, showcase the chef's creativity and commitment to flavor, making each meal a memorable experience.

In a city known for its culinary excellence, Saido stands out as a testament to the power of plant-based cuisine.

As the restaurant continues to evolve, it remains rooted in its founding vision, striving to inspire and delight guests with every dish.

Saido invites you to experience the artistry of vegetarian cuisine in a setting that is as warm and welcoming as the dishes are delicious.

Join us for a meal that promises to be as nourishing for the soul as it is for the body.

Experience the magic of Saido, where every dish tells a story.

Located at 2-chōme-15-10 Jiyūgaoka, Meguro City, Tokyo, Saido is a must-visit for anyone seeking a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

• 2015: Saido opens its doors, introducing a fresh take on vegetarian dining in Tokyo.

• 2017: Recognition as one of the top vegetarian restaurants in Tokyo.

• 2019: Expansion of the menu to include seasonal specialties.

• 2021: Saido receives accolades for its innovative approach to vegan cuisine.

• 2023: Continues to thrive as a beloved destination for food lovers.

Saido is deeply rooted in the Jiyūgaoka community, drawing inspiration from local ingredients and traditions.

The restaurant collaborates with local farmers to source fresh produce, ensuring that each dish reflects the season's bounty.

This commitment to local sourcing not only supports the community but also enhances the flavors of the dishes served.

Chef Katsumi, the visionary behind Saido, is celebrated for his innovative approach to vegetarian cuisine.

His culinary journey began in traditional Japanese kitchens, where he honed his skills and developed a passion for creating plant-based dishes.

Katsumi's dedication to his craft is evident in every dish he creates, as he strives to elevate vegetarian dining to new heights.

Over the years, Saido has adapted to changing culinary trends while remaining true to its core values.

The restaurant has embraced modern cooking techniques and presentation styles, ensuring that each dining experience is both contemporary and rooted in tradition.

Saido remains committed to its founding vision of providing exceptional vegetarian cuisine that delights the senses.

As it continues to grow, the restaurant honors its roots while looking forward to the future, ensuring that every guest leaves with a memorable experience.

Join us at Saido to experience the evolution of vegetarian dining in a setting that celebrates both tradition and innovation.

Located in the charming Jiyūgaoka neighborhood of Meguro City, Tokyo, Saido is a vegetarian restaurant renowned for its innovative plant-based cuisine. This establishment has gained acclaim for its artistic approach to traditional Japanese dishes, offering a unique dining experience that emphasizes both flavor and presentation. With a focus on seasonal ingredients, Saido crafts dishes that are not only visually stunning but also rich in taste, making it a must-visit for food enthusiasts.

Creative plant-based interpretations of traditional dishes

Higher price point compared to typical dining options

Saido is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples on a romantic outing, or anyone looking to enjoy a memorable meal in a cozy setting.

Reservations are mandatory due to limited seating.

The restaurant accepts credit cards but not cash.

Saido stands out as a culinary destination in Tokyo, offering a delightful blend of creativity and tradition. The combination of exquisite flavors, artistic presentation, and a warm atmosphere makes it a remarkable choice for those looking to explore vegetarian cuisine. Whether you are a local or a traveler, a visit to Saido promises a memorable dining experience.

Saido: A Unique Culinary Experience in Tokyo's Jiyūgaoka District.

Nestled in the quaint and artistic neighborhood of Jiyūgaoka, Saido is not just another restaurant; it's a celebration of plant-based culinary artistry. This unique vegetarian haven has been making waves in Tokyo, showcasing innovative takes on traditional Japanese noodle and rice dishes.

Culinary Highlights that Delight the Senses.

At Saido, every dish is a masterpiece crafted with care. Guests rave about the set menus, which artfully combine **flavors** and **textures** to create unforgettable meals. Highlights include the spectacular Unagi Don and Katsu Don, complemented by an array of creatively presented appetizers and desserts.

Expertly crafted vegan dishes that celebrate Japanese flavors.

Seasonal ingredients that enhance freshness.

 Enjoy dishes that reflect the changing seasons.

An intimate dining experience with limited seating.

 Reservations are recommended to enjoy this exclusive atmosphere.

Saido is more than just a place to eat; it’s a culinary adventure. Guests can expect a harmonious blend of modern techniques and traditional flavors, all while enjoying a cozy yet artistic ambiance. The restaurant’s minimalist decor pairs perfectly with the beautifully plated dishes, making it an ideal spot for both casual meals and special celebrations.

Engaging chefs who turn cooking into an art form.

Meguro

Upptäck Saido i Meguro, Japan: En kulinarisk oas för matälskare och trendsetters.

En unik matupplevelse i hjärtat av Japan.

Asia

Japan

Saido är en unik vegetarisk restaurang belägen i den charmiga stadsdelen Jiyūgaoka i Tokyo. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella japanska inslag, erbjuder Saido en upplevelse som är både visuell och kulinarisk. Restaurangen har blivit känd för sina innovativa växtbaserade rätter som ger en ny dimension till klassiska japanska måltider. Grundad av den passionerade kocken Katsumi, som ser matlagning som en konstform, har Saido snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Det är en plats där varje rätt är en berättelse, och varje smak är en upplevelse.

Saido erbjuder en varierad meny med fokus på växtbaserade ingredienser. Här kan du njuta av en rad kreativa rätter som är både vackert presenterade och fulla av smak. Restaurangen är känd för sina set-måltider, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en balanserad och njutbar upplevelse.

Några av de mest populära rätterna inkluderar:

Restaurangen erbjuder en intim miljö med begränsat sittplatser, vilket gör det viktigt att boka i förväg. Den vänliga personalen och den unika atmosfären bidrar till en oförglömlig upplevelse. För den som vill fördjupa sig i den japanska kulturen, ligger Saido nära flera kulturella attraktioner och butiker.

Saido ligger i Jiyūgaoka, en av Tokyos mest pittoreska stadsdelar, känd för sina trendiga butiker och kaféer. Området är perfekt för en promenad efter måltiden, med många kulturella inslag och vackra gator att utforska. Besökare kan njuta av närliggande attraktioner som konstgallerier och små butiker som erbjuder lokala produkter.

Upplev den unika smaken av Saido i Tokyo. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö.

Chill venue serving clever, plant-based takes on typical noodle & rice dishes, plus drinks & gelato.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROUt2Qm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO3Ut0Qf1GGARD337o3ZIUdg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROUt2Qm5RRRAB

Vegetarian restaurant with limited seating - please reserve online in advance (the reservation system requires payment via credit card initially before refunding it some time later, please take note)
Meals are ordered in sets during online reservation. Both the Unagi Don and Katsu Don mains are delicious, with a variety of creatively presented appetisers and desserts available for selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOFp2VnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO3Ut0Qf1GGARD337o3ZIUdg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOFp2VnVBRRAB

One of the best vegan restaurants in the world. Chef Katsumi is an artist. His food goes beyond taste - it’s an artistic expression of who he is and the flavors are so complex yet approachable. He makes his own cola for his whisky highballs, his own vegan egg for his ramen, his own eel for his sushi. This is a must try if you are in Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcGRLM3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO3Ut0Qf1GGARD337o3ZIUdg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcGRLM3dBRRAB

We had the set menu of five courses and it was excellent, outstanding  flavour and presentation.
It’s located in a hidden alley which makes it even more beautiful. Nice atmosphere and nice music.
Waitress and chef couldn’t have been nicer!
Super super recommended.
Bookings are mandatory!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdmI2WnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO3Ut0Qf1GGARD337o3ZIUdg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdmI2WnBRRRAB

Excellent. Got the set dinner meal that came with sake, appetizers, salads, main, rice, soups, and dessert. Great service. Presentation, texture and flavor were all superb. A bit expensive for Japan, but worth it. Needs reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc09HakRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO3Ut0Qf1GGARD337o3ZIUdg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc09HakRnEAE

Divine Japanese course restaurant! I got the lunch set and would highly recommend the vegan eel. Make sure to reserve online in advance, it’s small + popular

Saido: Vegetarisk Restaurang i Jiyūgaoka, Tokyo

en historisk översikt av saido i meguro, japan'}]}, {

en unik restaurang i japan med en rik historia och djup kulturell förankring.

Saido är beläget i den livliga stadsdelen Meguro i Tokyo, Japan, och har blivit en plats av kulturellt och kulinariskt värde.

Sedan dess grundande har Saido utvecklats till en symbol för japansk kulinarisk tradition och innovation.

Genom åren har Saido blivit känt för sin autentiska japanska matlagning, där varje rätt berättar en historia om japansk kultur och arv.

Saido är en unik vegetarisk restaurang som erbjuder en innovativ och växtbaserad tolkning av traditionella japanska rätter. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och kreativa presentationer, strävar köket efter att överraska och glädja sina gäster. Restaurangen ligger i den charmiga stadsdelen Jiyūgaoka i Tokyo, där atmosfären är både avslappnad och inspirerande.

Saido erbjuder en meny som är både smakrik och estetiskt tilltalande, vilket gör varje måltid till en upplevelse för både öga och gom.

Saido är känt för sina unika rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker. Här är några av deras signaturrätter:

Unagi Don: En växtbaserad version av den klassiska unagi don, med smakrika såser och perfekt tillagade ris.

Katsu Don: En läcker och krispig katsu med en växtbaserad twist, serverad med en smakrik buljong.

Vegan Eel: En innovativ rätt som efterliknar smaken av ål, perfekt för veganer och de som vill prova något nytt.

Saido erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Från ekologiska viner till handgjorda cocktails, varje dryck är utformad för att förhöja smakupplevelsen.

Saido erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter efter gästernas behov.

Köksmästare Katsumi rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn som förändras med tillgången på färska ingredienser. Varje rätt är en reflektion av hans passion för matlagning och konst.

Besök Saido i Meguro City, Tokyo för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, konst och kreativitet. Boka ditt bord idag och upptäck den växtbaserade magin!

Discover Saido in Jiyūgaoka, Tokyo—an exquisite restaurant offering authentic Japanese cuisine. Savor innovative flavors in a cozy setting! Book now!

Saido: Japansk restaurang i Jiyūgaoka, Tokyo

Meguro City Municipality

Saido

Beläget i den charmiga stadsdelen Meguro, är Saido ett måste för alla matälskare. Denna unika restaurang bjuder på en mångfald av smakupplevelser som representerar det bästa av japansk gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern design, får besökare en oförglömlig upplevelse.

Saido är inte bara en restaurang; det är en plats där kulinariska konstverk skapas. Här kan gäster njuta av en rad rätter som sträcker sig från färska sashimi till utsökta ramen, allt tillagat med omsorg och de finaste ingredienserna. Med en passion för kvalitet och smak, har Saido blivit en central punkt för både lokalbefolkningen och besökare.

Saido är en vegetarisk restaurang belägen i den charmiga stadsdelen Jiyūgaoka, Tokyo. Den erbjuder en unik upplevelse med sina kreativa växtbaserade rätter, som kombinerar traditionell japansk matlagning med moderna influenser. Med en atmosfär av avslappnad elegans är detta stället för dem som söker en minnesvärd måltid.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter, inklusive Unagi Don och Katsu Don, som är både välsmakande och vackert presenterade. Saido är en plats där varje måltid är en konstform.

Högre priser jämfört med andra restauranger

Saido är perfekt för veganer, vegetarianer och alla som uppskattar växtbaserad mat. Det är också en utmärkt plats för romantiska middagar eller speciella tillfällen.

Det rekommenderas att boka bord online i förväg, eftersom restaurangen har begränsat med sittplatser. Betalning krävs vid bokning, men återbetalas senare. Var beredd på en fantastisk kulinarisk upplevelse med en rad välsmakande rätter.

Saido erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse med sina växtbaserade rätter och en atmosfär som främjar avkoppling. Trots några nackdelar, såsom begränsad sittplats och högre priser, är det en plats som verkligen är värd ett besök.

Tokyo

Upplev autentisk japansk mat på Saido i Meguro. Njut av traditionella och moderna rätter i en modern atmosfär. Boka ditt bord nu!

Saido i Meguro - Exklusiv japansk restaurang & unika smaker

Besök Saido i Meguro för en unik japansk matupplevelse med lokala delikatesser och exceptionell service. Perfekt för matälskare i Tokyo!

Upptäck Saido i Meguro - autentiska japanska matupplevelser

Läs om Saido i Meguro, en av Tokyos ledande japanska restauranger. Utmärkt service och utsökt mat i hjärtat av Meguro. Planera ditt besök idag!

Tonkatsuya Sato

T's Restaurant

とろそば屋