Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Iruca Tokyo Roppongi stands out not only for its exquisite soy sauce ramen but also for its active role in the Minato City community. This stylish eatery has gained a reputation for not just serving delicious food, but also for being a gathering place where locals feel connected to their culinary roots. With its open kitchen design, patrons can witness the artistry behind their meals, reinforcing a sense of community participation.

Collaboration with local farmers for fresh ingredients.

Partnership with community events to promote local culture.

Support for local artisans by featuring their crafts in the restaurant.

Iruca Tokyo regularly hosts events that celebrate local culture and cuisine. From ramen tastings to culinary workshops, these initiatives allow patrons to engage directly with the culinary arts while fostering a sense of belonging. The restaurant also collaborates with local artists to showcase their work, creating a vibrant atmosphere that enriches the dining experience.

Sustainability is a core value at Iruca Tokyo Roppongi. The restaurant prioritizes ethical sourcing of ingredients, focusing on seasonal and local products to minimize its carbon footprint. Additionally, efforts are made to reduce waste through recycling and composting initiatives. This commitment not only enhances the quality of their dishes but also aligns with the growing consumer demand for responsible dining.

"Iruca is my go-to for ramen in Tokyo. The flavors are unmatched and the atmosphere feels like home." - Local Patron

Join the vibrant community at Iruca Tokyo Roppongi. Experience a blend of exceptional ramen, local culture, and shared stories. Visit us at our Minato City location to be part of our ongoing celebration of flavor and community.

The Historical Journey of Iruca Tokyo Roppongi in Japan's Culinary Scene.

Iruca Tokyo Roppongi is not just another ramen spot; it has quickly carved a niche in Tokyo's vibrant culinary landscape since its inception. The **stylish eatery** showcases an open kitchen, specializing in gourmet soy sauce ramen enhanced by the rich flavors of truffles.

In **2021**, Iruca Tokyo Roppongi opened its doors in the bustling district of Roppongi, Tokyo. From day one, it stood out with its unique approach to ramen, attracting both locals and tourists alike. The innovative flavors and exquisite presentation quickly garnered attention.

By **2022**, Iruca's distinctive offerings earned it a prestigious Michelin Bib Gourmand selection, highlighting its reputation for high-quality food without exorbitant prices. This recognition paved the way for a surge in patrons eager to experience what the buzz was all about.

In **2023**, Iruca Tokyo Roppongi managed to maintain its Michelin Bib Gourmand status, solidifying its standing as a must-visit ramen destination. This achievement was a testament to the restaurant's commitment to quality and innovation.

In **2024**, Iruca Tokyo Roppongi celebrated its third consecutive year with the Michelin Bib Gourmand selection. With each passing year, the restaurant has not only solidified its place in the hearts of ramen lovers but also in the pages of Tokyo's culinary history.

2021: Iruca opened in Roppongi, marking its entry into Tokyo's vibrant dining scene.

2022: Earned its first Michelin Bib Gourmand selection, elevating its status.

2023: Continued to receive Michelin Bib Gourmand recognition.

2024: Maintained its Michelin Bib Gourmand status for the third consecutive year.

A stylish eatery featuring an open kitchen specializing in soy sauce ramen with truffles.

Food enthusiasts and ramen lovers seeking a unique dining experience.

Be prepared for long wait times, especially during peak hours. The restaurant operates on a cash-only basis, and reservations are not accepted.

Iruca Tokyo Roppongi stands out with its unique ramen offerings and high-quality ingredients. While the wait can be lengthy, the experience is often deemed worth it by those who appreciate gourmet ramen.

iruca tokyo roppongi dining experience in minato city tokyo japan.

Nestled in the vibrant heart of Roppongi, Minato City, Iruca Tokyo Roppongi offers an exceptional culinary journey for ramen enthusiasts and adventurous foodies alike. This stylish eatery is renowned for its innovative approach to traditional ramen, featuring an open kitchen that allows guests to witness the artistry behind each bowl. Specializing in soy sauce ramen infused with luxurious truffle flavors, Iruca is a must-visit destination in Tokyo's bustling dining scene.

distinctive ramen creations and signature dishes

Iruca Tokyo Roppongi elevates ramen dining with sophisticated recipes that combine quality ingredients and bold flavors. Among the highlights is the 

, a rich blend of four broths including chicken, pork, shrimp, and clams, infused with the earthy aroma of porcini mushrooms and creamy truffle paste. This dish is served with medium-thick noodles and an assortment of perfectly balanced toppings that create a luxurious umami experience.

 offers a refreshing contrast with its delicate blend of nine salts and dried sardines. Topped with zesty ginger, aromatic spices, and a seasonal fruit paste, it comes paired with whole grain noodles that provide a wholesome texture and vibrant flavor profile.

Complement your ramen with the delicately creamy 

, a comforting side dish that blends raw egg, duxelles mushroom paste, and dashi-shoyu over perfectly steamed rice for a luscious and rich finish.

This intimate ramen spot accommodates around 18 guests with a cozy counter and a small dining room, creating an exclusive setting perfect for savoring each meticulously crafted dish. The open kitchen adds a dynamic element where diners can watch the skilled chefs preparing their meals with precision and care. While the restaurant does not offer reservations or takeout, the attentive service and consistent quality reward those who are willing to join the queue.

 – Utilizing premium proteins and fresh produce to ensure outstanding taste and texture.

 – Innovative ramen recipes such as the porcini-infused shoyu and the zesty yuzu shio ramen.

 – Strict no placeholder policy in line, ensuring a fair and orderly waiting experience.

 – Beer is available, complementing the rich and refined flavors of the ramen.

 – Expect queues especially during peak times, so plan to arrive well before opening hours to secure your spot.

 – The restaurant accepts cashless payments only, so come prepared with a compatible card or mobile payment method.

 – If you prefer a more relaxed dining experience without a long wait, try visiting during off-peak hours or weekdays.

Iruca Tokyo Roppongi offers a unique blend of traditional ramen craftsmanship with a sophisticated twist, set in one of Tokyo’s most exciting culinary neighborhoods. Whether you seek the umami-rich porcini shoyu or the zesty and bright yuzu shio ramen, this spot promises an unforgettable meal that resonates with both locals and visitors craving an elevated ramen experience.

Minato

Patrons frequently praise Iruca Tokyo Roppongi for its unique and flavorful ramen offerings, particularly the Special Porcini Shoyu Ramen. The attentive service and modern ambiance enhance the dining experience. However, some note the long wait times and cash-only policy as considerations.

Asia

Japan

Iruca Tokyo Roppongi är en stilren restaurang belägen i Roppongi, Tokyo, känd för sin unika tolkning av ramen. Med en öppen köksdesign skapas en livlig atmosfär där gästerna kan se kockarna i aktion. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister, vilket gör att det ofta är kö utanför. Iruca har specialiserat sig på sojasås ramen med tryffel, vilket ger en lyxig twist på den klassiska rätten.

Menyn på Iruca erbjuder en rad läckra alternativ, inklusive deras berömda Special Yuzu Shio Ramen och Special Porcini Shoyu Ramen. Varje rätt är noggrant tillagad med högkvalitativa ingredienser som ger en oförglömlig smakupplevelse. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Special Yuzu Shio Ramen - En lätt och välsmakande ramen med en perfekt balans av yuzu och sojasås.

Special Porcini Shoyu Ramen - En umami-rik ramen med en djup och balanserad smak.

Truffle Egg Over Rice - En enkel men utsökt rätt med rått ägg och tryffel.

Beläget i det livliga Roppongi-distriktet, är Iruca en del av Tokyos pulserande matkultur. Området är känt för sina nattliv och kulturella attraktioner, vilket gör det till en perfekt plats för både middag och nattliv. Besökare kan utforska närliggande konstgallerier och butiker innan de njuter av en måltid på Iruca.

Öppettiderna är från 11:00 till 22:00.

Oavsett om du är en ramen-entusiast eller bara nyfiken på att prova något nytt, är Iruca Tokyo Roppongi ett måste. Kom och upplev den fantastiska smaken av deras ramen och njut av en unik matupplevelse i hjärtat av Tokyo.

Stylish eatery featuring an open kitchen specializing in soy sauce ramen with truffles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQb2FUQnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ84McqUSLGGAR8KhSukUSKIs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQb2FUQnJnRRAB

It's not your typical ramen place. Very unique flavors and the highest quality ingredients. The protein was so tender. The presentation was the
nicest I've seen. The prices of their menu were very reasonable. The only con was that we had to wait more than an hour in the cold sine the place could only accommodate 12 at the counter and a room which could hold maybe 6 more people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ck9pblpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ84McqUSLGGAR8KhSukUSKIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ck9pblpBEAE

We arrived at the restaurant around 10:15 AM and found a line of about 18 people in front of us. It took approximately 1 hour and 15 minutes to get a seat.

The restaurant has a strict rule: everyone who plans to dine must stand in line—no substitutions or placeholders. If the staff notices that your group is incomplete, you might lose your spot in line. We witnessed this firsthand when a group of three in front of us was denied entry because two members left the line to grab coffee.

**Special Yuzu Shio Ramen**: The flavor was perfectly balanced—delicate, complex yet approachable, fragrant, and refreshing. The yuzu taste and aroma were just right, enhancing the overall experience. The broth was so light and well-seasoned that I finished it to the last drop. The thin noodles were delicious with an ideal texture—not too soft. The toppings were great, though the scallops were on the smaller side, which was slightly disappointing. While the scallops were well-prepared, I wasn’t a fan of the ham, as I felt it didn’t match the dish’s overall flavor profile, though others in my group enjoyed it.

**Special Porcini Shoyu Ramen**: The shoyu broth was rich, balanced, and umami-packed without being overly salty. Adding the duxelles mushrooms, bite by bite, introduced a creamy and aromatic depth to the flavor, though I personally preferred the broth without the mushrooms. The smoked duck topping was tender and flavorful without overpowering the dish. The dumplings were tasty, but I felt the filling could have been a bit larger to better match the size of the wrapper.

**Truffle Egg Over Rice**: A simple yet delicious combination of raw egg, duxelles paste, and dashi-shoyu. It was comforting and easy to enjoy.

**Overall Experience**: If there’s no line, I’d happily return for the Yuzu Shio and Shoyu Ramen. However, waiting over an hour might not be worth it unless you’re eager to try one of the most popular ramen spots in town. The flavors are excellent, and it’s clear why the restaurant is so trendy right now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBZzkyNFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ84McqUSLGGAR8KhSukUSKIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBZzkyNFhREAE

A popular ramen shop near Tokyo Midtown. We went on a weekend for dinner and queud for about 40 to 50 minutes. Once you're guided inside. There is a machine for orders which will provide you with a ticket. Then you will be shown to your seats. I ordered the Porcini Shoyu Ramen & got the Truffle Egg Over Rice for sharing. The Ramen was good. I enjoyed the soup with the truffle. It was flavorful. Loved the Negi too. Sadly, I didnt like the Chasu. The Truffle Egg Over Rice was good too. Loved the creaminess of the egg. A great place to try but not recommended for those who are in a hurry and for those who wants to relax  while eating since you can't stay too long.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbXYtRXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ84McqUSLGGAR8KhSukUSKIs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbXYtRXd3RRAB

The queue was crazy, again, mostly tourists! Waited for over 45mins+ as I arrived before 12pm.

The ramen was exquisite and tasted good with its ingredients, the ramen texture was also just nice! Can see why they are on Michelin guide!

However, this is not really to my liking and not quite my type of ramen as I prefer the traditional rich broth and simple. This is on the fancier side, as it also reflects on the pricing. It’s worth trying to see what the hype is about but not something I will return to eat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNXJublF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ84McqUSLGGAR8KhSukUSKIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNXJublF3EAE

The ramen was magical, with a delightful truffle flavor that was perfectly balanced. The yuzu was also very fresh and well-balanced. Definitely worth a visit! Whatever you choose from the menu is fantastic, the egg sandwich they had was also amazing! We queued for a while, we stood between 45-60 minutes.

Upplev Iruca Tokyo Roppongi: Lyxig Ramen i Minato

Iruca Tokyo Roppongi, established in 2021, has quickly gained acclaim for its innovative ramen dishes, earning a Michelin Bib Gourmand selection for three consecutive years.

Historien om Iruca Tokyo Roppongi i Tokyo, Japan.

Iruca Tokyo Roppongi är inte bara en restaurang; det är en kulinarisk destination som har tagit Tokyo med storm. Beläget i det livliga området Roppongi, öppnade denna moderna ramenrestaurang sina dörrar för första gången 2021. Snabbt har den blivit känd för sina innovativa rätter och unika smakprofil.

2021: Iruca Tokyo Roppongi öppnade sina dörrar i Roppongi, Tokyo.

2022: Restaurangen valdes ut för Michelin Bib Gourmand.

2023: Iruca Tokyo Roppongi fortsatte att få Michelin Bib Gourmand-utnämningen.

2024: Restaurangen behöll sin Michelin Bib Gourmand-status för tredje året i rad.

Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, inte bara på grund av sina läckra rätter utan också för den atmosfäriska inredningen som speglar Roppongis unika karaktär. Från den öppna köksdesignen till den eleganta serveringen av ramen, varje aspekt av Iruca Tokyo Roppongi är utformad för att ge en oförglömlig matupplevelse.

Iruca Tokyo Roppongi, som etablerades 2021, har snabbt blivit erkänd för sina innovativa ramenrätter och har fått Michelin Bib Gourmand-utnämning i tre på varandra följande år. Denna restaurang är ett bevis på hur bra mat och en unik atmosfär kan skapa en exceptionell upplevelse som sätter Roppongi på kartan som en av Tokyos mest spännande kulinariska destinationer.

Experience a fusion of traditional and innovative flavors with our signature ramen dishes and unique rice offerings.

Special Porcini Shoyu Ramen

Special Yuzu Shio Ramen

Truffle Egg Over Rice

Menu at Iruca Tokyo Roppongi

Iruca Tokyo Roppongi är en stilfull restaurang belägen i hjärtat av Roppongi, Tokyo. Med en öppen köksdesign fokuserar de på att skapa en unik upplevelse med sina ramenrätter, som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna influenser. Menyn erbjuder en fusion av traditionella och innovativa smaker, med en särskild betoning på högkvalitativa ingredienser som truffel och färska skaldjur.

Restaurangen har blivit känd för sina unika smaker och den höga kvaliteten på sina ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en minnesvärd matupplevelse, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkningen och turister.

Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionell japansk estetik, erbjuder Iruca Tokyo Roppongi en inbjudande miljö för alla som vill njuta av en autentisk ramenupplevelse.

Menyn är en perfekt blandning av tradition och innovation, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.

Denna restaurang är en perfekt plats för både lunch och middag, och erbjuder en unik atmosfär för matälskare.

Iruca Tokyo Roppongi är en destination för dem som söker en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Med en meny som ständigt utvecklas, är det alltid något nytt att upptäcka.

Besök Iruca Tokyo Roppongi för en oförglömlig matupplevelse.

Låt oss dyka in i deras signaturrätter.

Iruca Tokyo Roppongi erbjuder en rad signaturrätter som verkligen sticker ut.

Varje rätt är utformad för att ge en unik smakupplevelse.

Här är några av deras mest populära rätter:

Dessa rätter är bara några exempel på vad Iruca Tokyo Roppongi har att erbjuda.

Nu ska vi titta på deras drycker och parningar.

Iruca Tokyo Roppongi erbjuder ett urval av drycker som kompletterar deras rätter perfekt.

Från traditionell japansk öl till noggrant utvalda säsongsbetonade cocktails, varje dryck är utformad för att förhöja din matupplevelse.

Deras mixologi-team arbetar hårt för att skapa unika och smakfulla drycker som passar perfekt till menyn.

Iruca Tokyo Roppongi är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ.

De erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det möjligt för alla att njuta av deras läckra rätter.

Nu ska vi titta på kockens rekommendationer.

Kocken på Iruca Tokyo Roppongi rekommenderar alltid att prova deras säsongsbetonade rätter.

Dessa rätter är skapade med de färskaste ingredienserna och är en perfekt reflektion av säsongens smaker.

Avslutningsvis, upplev menyn på Iruca Tokyo Roppongi.

Savor authentic Japanese cuisine at Iruca Tokyo Roppongi in vibrant Minato City. Experience culinary delights and vibrant nightlife—book your table now!

Iruca Tokyo Roppongi: Authentic Dining in Minato

Minato City Municipality

Iruca Tokyo Roppongi

A rich blend of four broths—chicken, pork, shrimp, and clams—infused with porcini mushrooms and truffle paste, served with medium-thick noodles and assorted toppings.

Porcini Shoyu Ramen

A refreshing ramen featuring a blend of nine salts and dried sardines, topped with ginger, spice, and seasonal fruit paste, accompanied by whole grain noodles.

Yuzu Shio Ramen

A comforting side dish of raw egg, duxelles paste, and dashi-shoyu over rice, offering a creamy and flavorful experience.

Iruca Tokyo Roppongi - En exklusiv ramenupplevelse i hjärtat av Tokyo.

I det pulserande området Roppongi i Minato City, Tokyo, hittar du Iruca Tokyo Roppongi, en restaurang som bjuder på en unik tolkning av ramen. Detta är inte bara en vanlig ramenbar – här kombineras exklusiva smaker med en modern och stilren atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Exklusiva ramenrätter med särpräglade smaker

Iruca Tokyo Roppongi är känd för sina oerhört smakrika och välbalanserade ramenrätter, där varje ingrediens är noga utvald för att skapa en minnesvärd matupplevelse. Två av deras mest hyllade specialiteter är 

Porcini Shoyu Ramen är en rik blandning av fyra buljonger - kyckling, fläsk, räka och musslor - som får en extra touch av porcini-svamp och tryffelpasta. Serveras med medeltjocka nudlar och ett urval av läckra tillbehör, den här rätten är en symfoni av umamismaker som kittlar smaklökarna.

Yuzu Shio Ramen erbjuder en annorlunda och uppfriskande smakupplevelse med en blandning av nio olika salter och torkade sardiner, toppat med ingefära, kryddor och säsongens fruktpasta. Tonen är lättare med fullkornsnudlar som ger en härlig textur. Perfekt för dig som söker något både fräscht och komplext.

Förutom ramen kan du också njuta av en läcker sidrätt som 

, en krämig och smakrik rätt med rått ägg, duxellespasta och dashi-shoyu över ris som ger en härlig kontrast till ramenrätterna.

Restaurangen har en öppen kökslösning där du kan se kockarna på nära håll när de tillagar dina rätter, vilket skapar en exklusiv och engagerande middagsupplevelse. På grund av den begränsade kapaciteten - bara tolv platser vid bardisken och några få i ett separat rum - är det vanligt med kö, särskilt under lunchtid och kvällar.

Att vänta i upp till en timme eller mer är vanligt, så planera därefter.

Alla i sällskapet måste stå i kön samtidigt för att behålla sin plats.

Restaurangen accepterar inte endast kontanter, så ha ett betalmedel redo.

Iruca serverar både lunch och middag, vilket gör det till ett utmärkt val för dagliga måltider.

Användning av högkvalitativa ingredienser

Iruca Tokyo Roppongi är perfekt för ramenälskare och de som söker en unik matupplevelse. Det är också en utmärkt plats för en snabb lunch eller middag efter en dag av sightseeing i Tokyo.

Var beredd på att vänta, särskilt under helger. Restaurangen har en strikt policy där alla som vill äta måste stå i kö. Det finns ingen möjlighet att reservera bord, så kom tidigt för att undvika långa väntetider.

Iruca Tokyo Roppongi erbjuder en minnesvärd ramenupplevelse med sin unika meny och högkvalitativa ingredienser. Trots de långa väntetiderna och begränsade sittplatser är det en destination som är värd att besöka för alla som älskar ramen.

Tokyo

Upplev unika ramenrätter inklusive Porcini Shoyu och Yuzu Shio på Iruca Tokyo Roppongi i Minato, Tokyo. Boka nu för en smakfull upplevelse!

Iruca Tokyo Roppongi: Authentisk Ramen i Minato, Tokyo

Utforska moderna japanska rätter och traditionella smaker på Iruca Tokyo Roppongi i Minato, Tokyo. Perfekt för matälskare och kulturevenemang!

Upptäck Iruca Tokyo Roppongi: Filosofisk Japansk matsaga

Opening hours for Iruca Tokyo Roppongi, Minato. Find opening hours for Iruca Tokyo Roppongi on address in Tokyo - novacircle.com

Akasaka Watanabe

Amarantos

aniko