menyöversikt för jinbo minami aoyama i tokyo japan.
Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Minami Aoyama, Tokyo, med Jinbo Minami Aoyamas exklusiva meny som hyllar säsongens bästa råvaror och lokalproducerade grönsaker.
förrätter
Pumpkin Amuse – en delikat och kreativ aptitretare som förbereder smaklökarna för en unik matupplevelse.
Söt räka och sjöborre Capellini – en lätt, men smakrik rätt som förenar fräschhet med havets delikatesser.
huvudrätter
Jinbo Minami Aoyama erbjuder en säsongsbetonad Omakase-meny i 11 rätter, där varje rätt noggrant är komponerad med färska, lokalt odlade grönsaker, utsökt skaldjur och kvalitetskött.
Bagna Cauda – känd som kock Jinbos signaturrätt, består av ett färgstarkt urval av över 30 olika grönsaker, serverade med en smakrik sås baserad på ansjovis, vitlök och olivolja.
För huvudrätten kan du även välja mellan rostad duva från Frankrike, en elegant och smakrik köttupplevelse, eller en delikat lokal fiskrätt beroende på säsongens utbud.
efterrätter
Mont Blanc dessert – en av kock Jinbos signaturrätter, denna dessert imponerar med sin krämiga och nötiga smak, vilket ger en perfekt avslutning på din måltid.
drycker
Restaurangen erbjuder ett utsökt urval av vin och öl, noga utvalt för att komplettera de olika rätternas smaker. Det finns även cocktails och kaffe för den som önskar något extra efter maten.
specialiteter
- Säsongsanpassad omakase-meny – en 11-rätters gastronomisk upplevelse som lyfter fram de finaste säsongsingredienserna från lokala gårdar.
- Bagna Cauda-signatur – en unik rätt med över 30 olika grönsaker, perfekt balanserad med ansjovis och olivolja.
