Beläget i hjärtat av Minato City i Tokyo, är Narisawa en restaurang som tagit japansk matlagning till nya höjder med sin innovativa Satoyama-köksstil. Den unika fusionen av traditionella japanska råvaror och europeiska tekniker skapar en säsongsbetonad meny som är lika vacker som smakrik. Med rätter som Temari, Bread of the Forest 2010 och Cherry Salmon bjuder Narisawa på en matupplevelse som inte liknar någon annan.
Narisawa är känt för sin exceptionella service och omsorgsfulla detaljfokus. Restaurangen är liten och minimalistisk men känns ändå luftig och öppen, vilket skapar en intim atmosfär perfekt för festliga tillfällen eller speciella middagar med vänner. Gäster uppskattar den personliga servicen där kocken gärna anpassar rätter för allergier eller kostrestriktioner, inklusive veganska alternativ.
Menyupplevelsen på Narisawa är en hyllning till säsongens bästa råvaror och kreativ matlagning. Vin- och sakeparningar är noggrant utvalda för att lyfta fram smakerna i varje rätt, vilket ger en komplett gastronomisk resa. Trots några få dessertvariationer som fått blandade omdömen, är överlag maten av yttersta kvalitet och värdig sina två Michelin-stjärnor.
- Vad är klädkoden på Narisawa? Klädkoden är smart casual.
- Behövs reservation? Ja, bord måste bokas i förväg.
- Finns vegetariska eller veganska alternativ? Ja, dessa erbjuds vid förfrågan vid bokning.
- Finns parkering i närheten? Det finns parkeringsplatser med myntautomat nära restaurangen.
- Vad kostar det i genomsnitt per person? Priset ligger mellan 80 000 och 99 999 JPY per person.
Gästernas omdömen om Narisawa är övervägande positiva och lyfter fram den exceptionella servicen, det kreativa köket och den unika matupplevelsen. Många beskriver besöket som en sann "upplevelse" där varje detalj räknas, från färskt bröd som bakas vid bordet till de vackert komponerade rätterna. Restaurangens engagemang för hållbarhet och innovation har även belönats med en Michelin Green Star.
Sedan starten 2003 av kocken Yoshihiro Narisawa har restaurangen blivit en pionjär inom att främja hållbar och innovativ japansk matlagning. Narisawa har konsekvent placerat sig bland världens främsta restauranger och har tilldelats många utmärkelser, inklusive två Michelin-stjärnor och en Michelin Green Star för sitt hållbarhetsarbete.
Located in the upscale Minamiaoyama district of Tokyo, Narisawa is a two-Michelin-star restaurant renowned for its innovative and sustainable Japanese cuisine. The establishment prides itself on a seasonal menu that highlights carefully sourced ingredients, offering a unique dining experience that reflects the essence of Japanese culture.
The intimate yet airy atmosphere makes it an ideal spot for special occasions, where guests can enjoy meticulously crafted dishes that not only please the palate but also engage the senses.
- Innovative and sustainable Japanese cuisine Exceptional service Unique dining experience Vegetarian and vegan options available Michelin two-starred restaurant
- High price point Reservations required well in advance Limited seating capacity
Narisawa is perfect for food enthusiasts, special celebrations, and those looking to indulge in a unique culinary experience. The restaurant's focus on sustainability and innovation makes it a great choice for environmentally conscious diners.
- Reservations are highly recommended, ideally made weeks in advance. Dress code is smart casual, so plan your attire accordingly. Expect a multi-course meal that showcases the chef's creativity.
Narisawa offers a remarkable dining experience that combines artistry and sustainability. While the price point may be high, the exceptional service and innovative dishes make it a worthwhile indulgence. For those seeking a culinary adventure in Tokyo, Narisawa stands out as a destination not to be missed.
Beläget i det eleganta 南青山ガーデンコート i Tokyo, är Narisawa en tvåstjärnig Michelinrestaurang som erbjuder en unik och innovativ japansk fine-dining-upplevelse. Denna restaurang är en oas för matentusiaster och trendkänsliga resenärer som uppskattar säsongsbetonade, noga utvalda ingredienser och kreativitet på tallriken.
Restaurangen är känd för sin exceptionella uppmärksamhet på detaljer, från att baka fräscht bröd vid bordet till varje konstnärligt upplagd rätt. Menyn är innovativ och säsongsanpassad, med rätter som speglar det bästa av japansk kulinarisk konst. Även gäster med speciella kostbehov, som veganer och allergiker, tas väl om hand med anpassade menyer.
Narisawas meny erbjuder ett brett urval av smaker där japanska råvaror möter modern teknik och kreativ presentation. Vin- och sakeparningar görs med omsorg för att framhäva varje rätts unika karaktär och skapa en fulländad matupplevelse.
Narisawas atmosfär är intim men ändå luftig och öppen, vilket gör det idealiskt för speciella firanden eller en exklusiv middag med vänner. Personalen är vänlig och kunnig, redo att erbjuda en service i världsklass. Restaurangen accepterar reservationer och har moderna betalningsalternativ inklusive kontaktlösa betalningar och kreditkort.
- Vegetariska alternativ: Tillgängliga på förfrågan vid bokning, vilket gör stället tillgängligt även för veganer och vegeterianer.
- Vin- och sakeparning: Expertvalda japanska viner och sakesorter som förhöjer smakupplevelsen av de innovativa rätterna.
Restaurangen serverar lunch, middag och dessert, och erbjuder även takeout för den som vill njuta av Narisawas smaker hemma. Dock finns ingen utomhusservering eller bar för live-musik, och restaurangen är inte anpassad för barn. För en ultimat upplevelse rekommenderas bokning i förväg.
