PST Roppongi, även känt som Pizza Studio Tamaki Roppongi, är en unik restaurangupplevelse i Tokyo, som har fått beröm för sina äkta napolitanska pizzor tillagade med träeldad kärlek och färska, högkvalitativa ingredienser. Den mysiga och livliga atmosfären, där du kan sitta vid bardisken och se kockarna arbeta i det välbelysta köket, ger en sofistikerad men avslappnad känsla. Här förenas tradition och innovation för att skapa pizzor som sticker ut, såsom Tamaki och Diavola – favoriter bland både lokalbor och internationella gäster.
Pizzorna på PST Roppongi är en delikat resa i smak och textur. Den perfekta pizzadegen, lätt krispig och luftig, möter fräscha toppningar som framhävs av en innovativ twist, som den månatliga pizzan med DIY shaved ice tomatsås, basilika, vitlök och citron. Portionerna är generösa och alla ingredienser väljs noggrant för att garantera den höga kvalitet restaurangen är känd för.
Restaurangen passar perfekt för både familjer och grupper och har en ljus och inbjudande miljö. Personalen är vänlig, uppmärksam och gärna behjälplig, och det finns både takeout och leveransalternativ för den som vill njuta av pizzorna hemma. Trots den högre prislappen upplever många att kvaliteten och helhetsupplevelsen gör det väl värt det.
- Vad är öppettiderna för PST Roppongi? PST Roppongi är öppet vardagar från 17:00 till 23:00 och helger samt helgdagar från 12:00 till 15:30 och 17:00 till 22:00.
- Finns det någon klädkod på PST Roppongi? Nej, casual klädsel är helt acceptabelt.
- Accepterar PST Roppongi bokningar? Ja, bokningar tas emot via telefon. För sällskap på 10 personer eller fler krävs en deposition i förväg.
- Finns parkering tillgänglig? Det finns ingen egen parkeringsplats, men myntparkering finns i närheten.
- Är barn välkomna på PST Roppongi? Ja, barn är välkomna.
PST Roppongi uppskattas starkt av besökare för sin autentiska pizza av högsta kvalitet, härlig atmosfär och vänliga personal. Många lovordar särskilt den träeldade pizzadegen och de färska ingredienserna som skapar en smakupplevelse i världsklass. Trots att vissa nämnt att priserna är något höga, anser de flesta att kvalitén och helhetsupplevelsen motiverar det. Restaurangen är populär och rekommenderas starkt att boka bord i förväg.
- Autentisk napolitansk pizza tillagad med träeldad ugn.
- Livlig och välkomnande atmosfär med öppet kök.
- Personalen är vänlig och serviceinriktad.
- Rekommenderas att boka bord i förväg.
PST Roppongi, även känt som Pizza Studio Tamaki, är en kulinarisk pärla som öppnade sina dörrar i september 2018 i det livliga kvarteret Roppongi, Tokyo. Under ledning av den passionerade kocken Tsubasa Tamaki, som lärde sig hantverket under den berömde pizzabagaren Sussum Kakinuma, har restaurangen snabbt etablerat sig som en destination för äkta napolitansk pizza.
Sedan öppningen 2018 har PST Roppongi blivit känd för sin autentiska och omsorgsfullt tillagade pizza med en knaprig och smakrik botten, tillagad med noga utvalda ingredienser. Det var dock år 2023 som restaurangen nådde en betydande milstolpe när den tilldelades den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen, vilket bekräftade dess plats bland Tokyos bästa matupplevelser.
Med sin neapolitanska stil erbjuder restaurangen en genuin smakresa som skiljer sig från andra pizzerior i Tokyo. Tack vare Tsubasa Tamakis expertis och inspiration från hans mentor Sussum Kakinuma, kombineras traditionella recept med japansk noggrannhet och färska råvaror, vilket skapar en perfekt balans mellan textur och smak.
- Öppning 2018: Restaurangen grundades och började ta emot gäster i Tokyo.
- Michelin Bib Gourmand 2023: En bekräftelse av restaurangens höga kvalitet och engagemang för utsökt pizza.
PST Roppongi är med andra ord ett måste för alla som söker en genuin och smakrik pizza i Tokyo. Dess historia är kort men märklig, och dess rykte fortsätter att växa tack vare dess passion för kvalitet och hantverk.
Besökare kan förvänta sig en inbjudande atmosfär, där den dämpade belysningen och det öppna köket skapar en sofistikerad men ändå avslappnad miljö. Oavsett om du är en lokal matentusiast eller en trendmedveten resenär, är PST Roppongi en plats där historia, kvalitet och smak möts i harmoni.
Located in the vibrant Roppongi district of Tokyo, PST Roppongi (Pizza Studio Tamaki) is renowned for its authentic Neapolitan-style pizzas crafted from high-quality ingredients. This lively restaurant, situated in the 六本木エムケイアートレジデンス, offers a unique dining experience that has earned it a spot on the World’s Best Pizza list. With a focus on fresh flavors and a welcoming atmosphere, it's a must-visit for pizza enthusiasts.
- Authentic Neapolitan-style pizzas
- High-quality ingredients
- Friendly and attentive staff
- Inviting and lively ambiance
- Cashless payment system
- Higher price point
- Mandatory cover charge per person
- Mandatory drink order per person
- Limited seating capacity
- No dedicated parking lot
PST Roppongi is ideal for food lovers seeking a casual yet sophisticated dining experience, families celebrating special occasions, and groups of friends looking to enjoy delicious pizza in a lively atmosphere.
Reservations are recommended and can only be made via phone. The restaurant is cashless, so be prepared to pay with credit or debit cards. Expect a lively atmosphere, especially during peak hours, and consider arriving early to secure seating.
PST Roppongi stands out as a premier destination for pizza lovers in Tokyo. With its commitment to quality and a vibrant atmosphere, it offers an unforgettable dining experience. While the price point may be higher, the exceptional flavors and inviting ambiance make it worth a visit.
PST Roppongi, också känt som Pizza Studio Tamaki, är ett måste för alla pizzafantaster som besöker Tokyo. Beläget i det trendiga området Roppongi i Minato City, erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse med autentiska napolitanska pizzor bakade i en vedeldad ugn. Atmosfären är både livlig och avslappnad med en sofistikerad inredning där du kan njuta av en öppen köksvy medan du äter.
PST Roppongi är särskilt känd för sina trävedseldade pizzor, som serveras för cirka 1780 JPY. Här kan du smaka på genuina napolitanska pizzor med perfekt krispig botten och färska, högkvalitativa ingredienser. Förutom pizzorna erbjuder restaurangen lockande förrätter, som bland annat inkluderar en mustig tomatsås med köttbullar till cirka 1380 JPY, samt ett urval av både varma och kalla aptitretare. Avsluta gärna måltiden med deras hemgjorda italienska desserter, som tiramisu och panna cotta med hallonsås, för runt 860 JPY.
Restaurangen är perfekt för både små grupper och familjer som söker en trevlig måltid i en ljus och välkomnande miljö. De tar emot reservationer via telefon och personalen talar engelska, vilket gör det enkelt för internationella gäster att boka bord. PST Roppongi har också utomhusservering och erbjuder både takeout och leverans, vilket gör det smidigt att njuta av deras läckra pizza även när du är på språng. För den som vill avsluta med en drink finns ett urval av vin, öl och cocktails. Restaurangen accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, så du kan betala på det sätt som passar dig bäst.
- Äkta napolitanska pizzor bakade i vedeldad ugn med färska ingredienser och perfekt krispig botten.
- Mångsidig meny med aptitretare och italienska desserter som förstärker matupplevelsen.
- Engagerande atmosfär där gäster kan njuta av köksvyn och en livlig men ändå avslappnad miljö.
- Bekvämligheter som utomhusservering, takeout, leverans och olika betalningsalternativ.
