Beläget i hjärtat av Tokyo, i det livliga området Minato City, är Tempura Kikage Yukimura en pärla för alla som älskar autentisk japansk tempura. Denna restaurang har blivit ett måste för matälskare och lokalbor tack vare sin utsökta mat, varma atmosfär och Michelin Bib Gourmand erkännande.
Tempura Kikage Yukimura är särskilt berömd för sin signaturrätt Kakiage Don – en smakrik och krispig tempurafritterserverad över ris och fylld med färska räkor, bläckfisk och säsongens grönsaker. Den lätta och frasiga smeten gör att smakerna från ingredienserna verkligen får glänsa. Restaurangen erbjuder även flera andra tempuraalternativ, och varje tugga är en njutning som bjuder på äkta japansk matkultur.
Den varma och vänliga personalen, ofta unga med alltid ett leende, bidrar till en minnesvärd och välkomnande upplevelse. Restaurangen är mysig, perfekt för en lunch eller middag, och trots sin popularitet är väntetiderna ofta hanterbara, speciellt om du kommer tidigt. Engelska menyer finns tillgängliga för att göra det enkelt för internationella gäster att beställa.
- Betalning: Restaurangen tar endast emot kontant betalning.
- Öppettider: Måndag till lördag 11:00–13:30 för lunch och 17:00–20:20 för middag. Stängt på söndagar och helgdagar.
- Bokningar: Reservationer accepteras men är inte alltid nödvändiga, särskilt under mindre hektiska tider.
- Barnvänlighet: Restaurangen är inte särskilt anpassad för barn och barnmenyer erbjuds inte.
- Vad är signaturrätten på Tempura Kikage Yukimura? Signaturrätten är Kakiage Don, en skål med ris toppad med en krispig tempurafritters gjord på räkor, bläckfisk och säsongens grönsaker.
- Finns det en engelsk meny? Ja, restaurangen erbjuder en engelsk meny för icke-japansktalande gäster.
- Behöver jag boka bord? Reservationer accepteras men är inte alltid nödvändiga, särskilt under lugnare tider.
- Vilka är restaurangens öppettider? Måndag till lördag 11:00–13:30 för lunch och 17:00–20:20 för middag. Stängt söndagar och helgdagar.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Restaurangen tar endast emot kontant betalning.
Tempura Kikage Yukimura är en pärla bland restauranger i Tokyos livliga Shinbashi-distrikt. Sedan öppningen 2018 har denna restaurang snabbt blivit ett måste för alla som älskar autentisk japansk tempura. Restaurangen är särskilt känd för sin signaturrätt, Kakiage Don – en utsökt blandning av friterade skaldjur och grönsaker serverade över ris, som fångar essensen av japansk komfortmat på bästa sätt.
Tempura Kikage Yukimura grundades 2018 av den erfarne kocken Hiroyuki Tsuji. Tsuji hade före öppnandet finslipat sina färdigheter i över 20 år på Tempura Kakiage Mitsumura i Nagoya, en plats välkänd för sin kvalitativa tempura. Denna gedigna erfarenhet återspeglas i varje tallrik som serveras, där precision och passion är tydligt närvarande.
År 2023 fick restaurangen den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand utmärkelsen, vilket bekräftade dess status som ett ställe som erbjuder exceptionellt bra mat till rimliga priser. Detta erkännande har bidragit till att ytterligare höja Tempura Kikage Yukimuras profil bland både lokalbefolkningen och turister som söker autentiska smakupplevelser i Tokyo.
Restaurangen har byggt sitt rykte på kombinationen av tradition och kvalitet, där varje ingrediens väljs med omsorg för att skapa en perfekt krispighet i tempuran. Det är inte bara smakupplevelsen som imponerar, utan även den vänliga och uppmärksamma servicen som gör besöket minnesvärt. Trots sin popularitet bevarar Tempura Kikage Yukimura en intim och genuin atmosfär som speglar den japanska matkulturen på sitt allra bästa.
- 2018 Tempura Kikage Yukimura öppnade i Shinbashi, Tokyo.
- 2023 Mottog Michelin Bib Gourmand utmärkelse för sin exceptionella mat och värde.
Nestled in the heart of Tokyo's Minato City, Tempura Kikage Yukimura offers an authentic Japanese tempura dining experience that has earned the prestigious Michelin Bib Gourmand award. Renowned for its perfectly crispy shrimp and cuttlefish kakiage, this cozy eatery delights food enthusiasts seeking traditional flavors crafted with passion and precision.
Diners praise the warm, attentive staff who create a welcoming atmosphere with their genuine smiles and excellent service. The availability of an English menu makes it easy for international visitors to navigate the diverse tempura offerings. Specialty dishes like the kakiage don, a mixed tempura over rice, are highlights that showcase the chef’s dedication to quality and flavor.
- Authentic tempura dishes — expertly prepared with a light, crispy batter that highlights fresh ingredients.
- Michelin Bib Gourmand award — a mark of excellent quality and value in Tokyo's competitive dining scene.
- Friendly and attentive staff — young and smiling servers enhance the overall dining enjoyment.
- Cozy and welcoming atmosphere — perfect for enjoying a relaxed meal in Shinbashi’s vibrant neighborhood.
- English menu available — making it accessible for travelers unfamiliar with Japanese cuisine.
While Tempura Kikage Yukimura excels in quality and ambiance, a few practical aspects may influence your visit. The restaurant operates on a cash-only payment policy, so prepare accordingly. Seating capacity is limited, leading to potential wait times especially during peak hours. Additionally, the venue does not accept reservations, which calls for early arrival or flexibility in your schedule.
- Cash-only payment policy — no credit or debit cards accepted, so bring sufficient cash.
- Limited seating capacity — expect a short wait during busy lunch and dinner periods.
- No reservations accepted — be prepared to dine on a first-come, first-served basis.
For those passionate about authentic Japanese cuisine, Tempura Kikage Yukimura stands out as a must-visit destination in Tokyo. Its Michelin recognition speaks to the exceptional quality and flavorful tempura creations, while the inviting atmosphere and helpful staff make every meal memorable. Just keep in mind the practical details like cash payments and wait times to ensure a smooth and enjoyable dining experience.
Upptäck den utsökta världen av japansk tempura på Tempura Kikage Yukimura, en äkta pärla som ligger i hjärtat av Minato Citys livliga stadsdel Shinbashi i Tokyo. Här möts tradition och passion i en autentisk miljö där varje tugga är en hyllning till tempurans konst. Tempura Kikage Yukimura har dessutom belönats med prestigefyllda Michelin Bib Gourmand – ett bevis på deras kompromisslösa kvalitet och smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin varma och vänliga service, med ett team av unga, leende medarbetare som gör din matupplevelse oförglömlig. Observera att restaurangen endast accepterar kontant betalning.
Tempura Kikage Yukimura är berömt för sina fantastiska tempurarätter, alla tillagade med en lätt och krispig smet som framhäver de färska ingredienserna. Här är några av favoriterna du inte får missa:
- Kakiage Don: En skål ris toppad med en krispig tempurafritters med räkor, bläckfisk och säsongens grönsaker, till priset av 1400 JPY.
- Tempura Set: Ett utsökt urval av tempura inklusive räkor, fisk och grönsaker, serverat med ris och misosoppa för 2000 JPY.
- Anago Tempura: Tempura gjord på färsk kongerål, med en delikat och smakrik karaktär, till ett pris av 1200 JPY.
För att komplettera din måltid erbjuder Tempura Kikage Yukimura klassiska japanska drycker som harmonierar perfekt med de krispiga tempurarätterna:
- Sake: Traditionellt japanskt risvin i olika varianter, perfekt för att framhäva smakerna i din tempura, kostar 500 JPY.
- Shochu: Ett destillerat spritdryck gjort på korn, med en mjuk och rik smak som passar utmärkt till kryddiga rätter, till priset av 600 JPY.
Tempura Kikage Yukimura är ett populärt val för både lunch och middag, och det är klokt att komma tidigt för att undvika köer, särskilt under kvällstid. Observera att det inte går att reservera bord, och att restaurangen endast accepterar kontant betalning. Restaurangen har toalett och serverar även öl för den som vill njuta av en svalkande dryck till maten. Dock finns ingen utomhusservering och det är inte anpassat för barn eller husdjur.
