Amarantos är en exklusiv restaurangupplevelse belägen på andra våningen i FUN ART AKASAKA i Minato City, Tokyo. Denna restaurang erbjuder en elegant atmosfär som kombinerar japansk precision med fransk gastronomi, och är en destination för både lokala och internationella matälskare som söker en unik och minnesvärd middag.
Amarantos är känt för sin omsorgsfulla detaljdesign och en meny som bjuder på innovativa och välbalanserade smaker. Restaurangens signaturrätter, som det unika chiffon-liknande brödet och den rika kålrotsconsommén, har imponerat på gäster världen över. Deras anka har fått särskilt beröm som en av de mest utsökta - perfekt textur och smakbalans som överraskar även den mest kräsne.
Den personliga servicen är inget mindre än fenomenal, med en personal som är uppmärksam och lyhörd för gästens önskemål, inklusive specialanpassade vinparningar som förhöjer hela matupplevelsen. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, med möjligheten till takeout och utkörning för bekvämlighet.
Positivt bemötande och uppmärksam service: Flera gäster har hyllat den varma och personliga servicen, liksom de välkomnande atmosfären som gör varje besök till en njutning.
Mat i världsklass: Oavsett om det är den delikata fisken, perfekt tillagad biff, eller innovativa desserter, levererar Amarantos konsekvent kulinariska mästerverk som gör varje tugga till en fest.
- Vad är klädkoden på Amarantos? Restaurangen rekommenderar smart casual klädsel.
- Finns det vegetariska alternativ? Menyn är främst fransk, men det är rekommenderat att kontakta restaurangen i förväg för att diskutera vegetariska möjligheter.
- Hur bokar jag bord? Bordsbokning görs via restaurangens officiella webbplats eller genom att ringa dem direkt.
Med en mycket positiv gemenskapskänsla är Amarantos en restaurang som förenar konstnärligt utförda rätter med en intim och varm miljö. Restaurangen är särskilt berömd för sin exklusiva smör- och vinupplevelse, vilket gör det till ett måste för den som vill njuta av ett högkvalitativt och minnesvärt restaurangbesök i Tokyo.
Amarantos, en exklusiv restaurang i Tokyo under ledning av kocken Shintaro Miyazaki, har snabbt etablerat sig som en kulinarisk destination i Japan. Sedan dess grundande i oktober 2021 har restaurangen gjort betydande framsteg och erhållit erkännande för sin innovativa meny och exceptionella service.
- 2021 - Amarantos öppnade i Akasaka, Tokyo, och inledde sin resa som en ny spännande aktör i det japanska gastronomiska landskapet.
- 2022 - Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och innovativa matlagning.
- 2025 - Amarantos flyttade till Ginza, en av Tokyos mest prestigefyllda platser, vilket ytterligare förstärkte dess status som en ledande gastronomisk destination.
Genom åren har Amarantos visat sin förmåga att kombinera traditionella japanska smaker med moderna teknik och presentation. Deras historia är ett bevis på deras engagemang för att erbjuda en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse för både lokalbefolkning och internationella gourmeter.
Located in the vibrant Akasaka district of Tokyo, Amarantos is a Michelin-starred restaurant that captivates diners with its exquisite culinary offerings and intimate atmosphere. Known for its beautifully designed dishes and impeccable service, this establishment has garnered rave reviews from food enthusiasts. As it prepares to relocate to Ginza, Amarantos continues to impress with its commitment to high-quality ingredients and innovative wine pairings.
With a focus on seasonal ingredients and a menu that evolves with the times, Amarantos offers a dining experience that is both memorable and unique. The restaurant's dedication to excellence is evident in every aspect, from the thoughtfully curated wine selections to the artful presentation of each dish.
- Impeccable service Beautifully designed and executed dishes Intimate atmosphere High-quality ingredients Wine pairings that elevate the meal
- Limited seating capacity Reservations required well in advance No QR code payment options
Amarantos is perfect for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings with friends. Its elegant atmosphere and exceptional service make it a top choice for food enthusiasts and those seeking a memorable dining experience.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accept QR code payments, so be prepared with alternative payment methods. Amarantos is also not suitable for children, making it a more adult-oriented dining experience.
Amarantos stands out as a premier dining destination in Tokyo, offering a unique blend of exceptional service, high-quality cuisine, and an intimate setting. As it prepares for its new chapter in Ginza, this restaurant promises to continue delighting guests with its culinary artistry and dedication to excellence.
Beläget på andra våningen i den exklusiva byggnaden FUN ART AKASAKA, erbjuder Amarantos en kulinarisk upplevelse som är svår att hitta någon annanstans i Tokyo. Här möts elegant fransk kökskonst med säsongens finaste råvaror i en intim och stilfull miljö, perfekt för finsmakare och matälskare som söker en minnesvärd restaurangupplevelse.
Lunch Course : En 10-rätters meny som hyllar det bästa från säsongens franska kök för 14 500 JPY.
Dinner Course : En förlängd 10-rätters upplevelse med extra rätter som visar upp säsongens mest eleganta franska smaker för 19 800 JPY.
Amarantos har fått höga betyg för sin omsorgsfulla och eleganta servering, där varje rätt är en kulinarisk mästerverk. Gäster har hyllat särskilt brödet med sin unika chiffon-kakliknande textur, den rena och smakrika rotsellerisoppan, samt en ankrätt som överraskar även de mest kräsna. Personalen är vänlig, tillmötesgående och pratar engelska flytande, vilket gör besöket extra välkomnande för internationella gäster.
- Bokning rekommenderas för att säkra en plats i denna exklusiva restaurang.
- Betalningsalternativ inkluderar kredit- och betalkort, inga kontanter accepteras.
- Tillgänglighet för takeout, hemleverans och curbside pickup gör det enkelt att njuta av Amarantos mat även utanför restaurangen.
- Alkoholförtäring med noggrant utvalda viner och cocktailalternativ som förhöjer smakupplevelsen.
