Aniko är en gömd pärla i Minato, Tokyo, som erbjuder en äkta smak av Marche-kök i en mysig och charmig miljö. Denna restaurang är perfekt för foodies som söker en unik och autentisk kulinarisk upplevelse. Med sitt rustika, antik-inspirerade tema, skapas en varm atmosfär där varje maträtt är en konstnärlig skapelse av en erfaren kock med bakgrund i Michelin-stjärniga restauranger i Italien.
Community sentiment: Aniko är högt ansedd för sin autentiska Marche-mat, mysiga atmosfär och uppmärksamma service. Deras lasagne och havsskum-pasta är särskilt omtyckta.
Belägen i hjärtat av Akasaka, Tokyo, har restaurangen Aniko etablerat sig som en ikon för Marche-köket, en region i Italien känd för sina unika och autentiska smaker. Specialiteter som Vincisgrassi, en traditionell version av lasagne från Marche, och den delikata sjöborrekrämspastan har gjort Aniko till en eftertraktad destination för matälskare som söker genuina italienska smaker i Japan.
Sedan sin etablering har Aniko fått stort erkännande för sitt kök och sin service, vilket tydligt visas i deras framgångar under de senaste åren. År 2021 fick restaurangen den prestigefyllda utmärkelsen Michelin Bib Gourmand, ett bevis på deras höga kvalitet och rimliga priser.
Två år senare, 2023, blev Aniko dessutom utvald till Tabelogs 'Hyakumeiten' lista över italienska restauranger i Tokyo. Detta är en exklusiv samling av de bästa italienska matställena i staden, vilket förstärker Anikos position som en ledande aktör inom italiensk gourmetmat i regionen.
Med sitt fokus på Marche-köket erbjuder Aniko inte bara mat utan en autentisk kulturell upplevelse. Deras rätter speglar regionens traditioner och använder ingredienser och tekniker som hedrar det italienska köket. Detta gör att gäster kan njuta av genuina smaker som är svåra att hitta utanför Italien.
- 2021 - Aniko tilldelades Michelin Bib Gourmand, vilket bekräftade deras höga kvalitet och värde.
- 2023 - Utvaldes till Tabelogs italienska 'Hyakumeiten' lista i Tokyo, vilket understryker deras exceptionella ställning i stadens restaurangscen.
I hjärtat av Akasaka, Tokyo, gömmer sig aniko — en restaurang som stoltserar med autentisk Marche-matlagning i en mysig och antik inramning. Här möts gäster av en varm atmosfär där varje detalj från den charmiga entrén till den noggrant utvalda vinlistan speglar en passion för genuina italienska smaker.
Anikos meny är en hyllning till Marche-regionens kulinariska traditioner. Bland höjdpunkterna finns den mycket omtalade lasagnen, som kritiker och gäster har prisat för sin rika smak och perfekta textur. Även deras krämiga pasta med havsborre är ett måste för finsmakaren. Servicepersonalen är känd för sin uppmärksamhet och vänlighet, vilket bidrar till en genuin och personlig restaurangupplevelse.
Restaurangens inredning präglas av en mysig, antik känsla som skapar en avslappnad miljö perfekt för både lunch och middag. Trots att aniko håller en intim atmosfär, har de lyckats tilldelas ett eftertraktat Michelinstjärneutmärkelse i form av Bib Gourmand – ett bevis på kvalitén och passionen bakom varje rätt.
På grund av anikos popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg. Restaurangen har en begränsad kapacitet, vilket kan innebära långa väntetider eller att man inte får plats utan reservation. Det är också värt att notera att servicen ibland kan uppfattas som strikt, särskilt om man besöker ensam eller utan reservation, vilket har varit föremål för blandade recensioner.
- Autentisk Marche-kök med genuina smaker från Italien.
- Mysig och antik inredning som skapar en unik atmosfär.
- Uppmärksam och vänlig service som förstärker matupplevelsen.
- Prisbelönt med Michelin Bib Gourmand vilket garanterar hög kvalitet.
- Begränsat antal sittplatser gör att bokning är en nödvändighet.
- Serviceupplevelser varierar särskilt för ensamgäster och utan förbokning.
Upptäck aniko, en charmig italiensk restaurang gömd i källarvåningen på Takamatsu Building i Akasaka, Tokyo. Här serveras du traditionella rätter från Italiens Marche-region, kända för sin autentiska smak och hantverk. Restaurangen bjuder på en unik matupplevelse där varje tugga är en resa till hjärtat av italiensk gastronomi.
Menyn på aniko är en hyllning till Marche-regionens kulinariska arv. Missa inte deras berömda Vincisgrassi, en lyxig lasagne som fått lovord av både lokalbor och internationella gäster. En annan signaturrätt är pastan med sjöborrekräm, som kombinerar havets friskhet med krämighet på ett utsökt sätt. Varje rätt tillagas med omsorg, ofta vid den traditionella kolugnen som förhöjer smakerna och ger maten en härligt rökig karaktär.
För att komplettera din måltid erbjuder aniko ett noga utvalt sortiment av italienska viner, med särskilt fokus på druvor från Marche-regionen. Det perfekta glaset vin förstärker varje smak och gör middagen till en komplett upplevelse. Den intima atmosfären i restaurangens mysiga källarvåning, tillsammans med vänlig personal och möjligheten att sitta vid bardisken och se kockarna i arbete, skapar en genuin och minnesvärd miljö.
- Bordsbokning är ett måste – aniko är populärt och ofta fullbokat, särskilt för sitt uppskattade kök.
- God tillgänglighet av italienska viner – perfekt för vinälskare som vill njuta av lokala smaker från Marche.
- Inga barnmenyer – restaurangen är främst riktad till vuxna gäster som uppskattar autentiska italienska smaker.
