Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Torishiki, a Michelin-starred yakitori restaurant in Shinagawa, Tokyo, plays a significant role in the local culinary scene. Known for its intimate dining experience and exceptional yakitori, it has become a beloved destination for both locals and visitors. The restaurant's unique omakase-style service allows diners to trust the chef's expertise, creating a personal connection that enhances the dining experience. This commitment to quality and craftsmanship not only elevates the restaurant's status but also fosters a sense of community among its patrons.

The restaurant's location in a small alley behind a McDonald's facing Arte mall adds to its charm and accessibility, inviting a diverse clientele to experience its culinary delights.

Torishiki's reputation for excellence has made it a cornerstone of the Shinagawa dining landscape, where it continues to thrive and contribute to the local food culture.

The restaurant is a testament to the dedication of its chef, who has honed his craft over the years, ensuring that each skewer served is a reflection of the highest standards of quality.

Torishiki's commitment to its community extends beyond just food; it actively engages with local suppliers to source the freshest ingredients, reinforcing its ties to Shinagawa.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local wineries for curated wine pairings.

Collaboration with local artisans for unique dining experiences.

Torishiki hosts various events that celebrate local culture and culinary arts. These gatherings not only showcase the restaurant's offerings but also foster a sense of community among attendees. From seasonal festivals to special tasting events, Torishiki aims to engage with its patrons and create memorable experiences.

Torishiki is dedicated to sustainable practices, ensuring that all ingredients are sourced responsibly. The restaurant emphasizes minimizing waste and utilizing eco-friendly materials wherever possible. This commitment to sustainability not only enhances the dining experience but also contributes positively to the environment.

"The omakase experience at Torishiki is unlike any other. Each skewer tells a story, and the chef's passion is evident in every bite." - Local Food Critic

"Dining at Torishiki feels like being part of a family. The chef truly cares about his guests and their experience." - Regular Patron

Experience the culinary artistry of Torishiki for yourself. Reservations can be made by phone on the first business day of the month for dinners two months in advance. Don’t miss the chance to savor the best yakitori in Tokyo!

How do I make a reservation at Torishiki?

Reservations can be made by phone on the first business day of the month for dinners two months in advance.

What is the price range for a meal at Torishiki?

The omakase-style yakitori meal is priced at approximately ¥12,000 per person, with additional costs for wine pairing.

Is Torishiki accessible for people with disabilities?

The restaurant offers wheelchair-accessible seating.

Torishiki: A Journey of Excellence in Yakitori Craftsmanship in Shinagawa Tokyo Japan 

Nestled in a charming alley behind a McDonald's near Arte Mall in the bustling district of Shinagawa, Tokyo, Torishiki has been redefining the art of yakitori since its inception in 2007. Founded by the highly skilled chef Yoshiteru Ikegawa, this intimate establishment houses just 17 seats at its counter, where culinary mastery unfolds before eager diners. With a unique dining concept that embraces trust and omakase style service, guests enjoy a seamless experience of enjoying perfectly grilled chicken skewers served until they signal their fullness.

A timeline of milestones defining Torishiki's rising prestige

Through nearly two decades, Torishiki has carved a legacy marked by accolades and consistent culinary excellence, making it a coveted destination for yakitori lovers and gourmands worldwide.

Torishiki was established by chef Yoshiteru Ikegawa, setting the foundation for an innovative yakitori experience.

The restaurant earned its first Michelin star, elevating its status as a premier dining destination in Tokyo.

Torishiki received the prestigious Tabelog Gold Award, recognizing its exceptional quality and customer experience.

The restaurant was honored with selection for Tabelog Yakitori EAST 'Hyakumeiten,' highlighting its sustained excellence in yakitori craftsmanship.

What makes Torishiki an unforgettable dining experience

Torishiki brings a refined and sophisticated atmosphere where patrons savor yakitori grilled to perfection over charcoal, yet enjoy their meal in a smoke-free environment. The chef’s approach dispenses with a traditional menu; instead, diners share their preferences and dietary restrictions, allowing the chef to deliver a carefully curated sequence of skewers that showcase seasonal ingredients and masterful technique. Signature delicacies—such as the "Chochin," an egg still developing inside the hen—explode with unique texture and flavor, epitomizing the restaurant’s dedication to innovation.

 - Awarded for exceptional yakitori craftsmanship and fine dining experience.

 - Trust the chef to serve seasonal and personalized yakitori until satisfaction is reached.

 - Intimate seating with skillful counter service in a smoke-free, elegant setting.

 Securing a table at Torishiki demands patience, as bookings open on the first business day each month for dinners two months in advance. The high demand reflects the restaurant’s stellar reputation and the unparalleled dining experience it offers.

Located in the bustling Shinagawa City, Torishiki is a Michelin-starred yakitori restaurant that offers an intimate omakase experience. With a chic, smoke-free atmosphere, this establishment has gained a reputation for its exquisite grilled chicken skewers, expertly prepared over charcoal. The unique dining experience allows guests to request their preferences, and the chef continues to serve until they signal to stop. Reservations are highly sought after, making it a culinary destination for food enthusiasts.

Exceptional yakitori with a variety of cuts and flavors.

Difficult to secure reservations due to high demand.

Potentially long dining duration (3 hours).

Higher price point compared to average yakitori restaurants.

Food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples on a romantic night out, or anyone looking to indulge in high-quality yakitori.

Reservations are taken on the first business day of the month for dinners two months in advance.

Look for the McDonald's facing Arte mall to find the restaurant.

Be prepared for a potentially long dining experience.

Torishiki stands out as a premier destination for yakitori lovers. With its Michelin-starred status and a commitment to quality, it offers a unique dining experience that is both intimate and memorable. While securing a reservation can be challenging, the reward is a culinary journey that showcases the best of Japanese cuisine.

Torishiki: Michelin-Starred Yakitori Experience in Shinagawa Tokyo Japan 

Nestled in a quiet alley behind a McDonald's near Arte Mall in Shinagawa City, Tokyo, 

 offers one of the most refined yakitori dining experiences in Japan, boasting a Michelin star and years of acclaim including the coveted Gold medal from Tabelog. This chic and elegant restaurant invites food lovers and connoisseurs to indulge in charcoal-grilled chicken skewers served in an intimate setting with just 17 counter seats, where the master chef crafts each skewer to perfection.

Signature omakase course and curated yakitori delights

Torishiki does not offer a traditional menu; instead, guests are invited to trust the chef's expertise and enjoy an 

 featuring a carefully curated selection of yakitori skewers and seasonal dishes. The chef serves continuous rounds of delicacies until you signal to stop, creating a personalized and immersive dining journey. Highlights include the famed "Chochin"—a delicacy made from an unhatched egg that melts in your mouth, epitomizing the restaurant’s innovative approach to yakitori.

For those on the go or preferring to savor yakitori at home, Torishiki offers a delightful 

 packed with white rice, assorted yakitori, grilled vegetables, eggs, and fried chicken topped with sweet and sour sauce. Inside the restaurant, the smoke-free ambiance allows diners to enjoy their wine perfectly paired with the exquisite charcoal-grilled chicken, making each visit a refined and relaxing experience.

What makes Torishiki a must-visit in Tokyo

 – Enjoy world-class yakitori prepared with meticulous attention to flavor and technique.

 – With only 17 seats at the counter, every guest receives personalized attention from the chef.

 – Savor rare delicacies like Chochin and expertly grilled yakitori without any smoky discomfort.

 – Secure your spot by calling on the first business day of the month for a dinner reservation two months ahead.

 – The reservation system is highly competitive, so be ready to call early and often.

 – Be prepared for a multi-hour dining experience as the chef serves one exquisite skewer after another.

 – Trust the chef and indulge in dishes beyond typical yakitori expectations.

Shinagawa

Torishiki is a Michelin-starred yakitori restaurant in Shinagawa, Tokyo, known for its omakase-style dining where the chef selects each dish. Signature dishes include Chochin (unlaid egg), Kashiwa (chicken thigh), and Tsukune (ground chicken meatball). The restaurant offers a curated wine pairing to complement the meal. Reservations are required and can be made by phone on the first business day of the month for dinners two months in advance.

Torishiki – en pärla för yakitori i Shinagawa Tokyo 

Mitt i hjärtat av Shinagawa City i Tokyo, i den charmiga stadsdelen Kamiōsaki, hittar du Torishiki – en exklusiv destination för alla som älskar autentisk japansk yakitori. Den här restaurangen, som stolt bär en Michelin-stjärna, erbjuder en unik omakase-upplevelse där kocken personligen serverar grillade kycklingspett till perfektion. Atmosfären är elegant och inbjudande, utan någon rök trots att maten tillagas över kolgrill, vilket skapar en trivsam miljö för vänner och matentusiaster att njuta av varje tugga.

Torishiki har ingen traditionell meny. Istället berättar du för kocken vad du gillar och ogillar, och sedan får du njuta av en rad utsökta rätter som serveras tills du säger stopp. En av signaturrätterna är ”Chochin” – ägget som ännu inte kläckts, som smälter i munnen och lämnar ett oförglömligt intryck. Den här typen av personlig service och passion för detaljer gör att varje besök känns exklusivt och minnesvärt.

Hur gör jag en reservation på Torishiki?

 Reservationer accepteras via telefon den första arbetsdagen varje månad för middagar två månader framåt. På grund av hög efterfrågan kan det vara utmanande att få en plats.

 Omakase-kursen kostar cirka ¥29,000 per person inklusive bokningsavgift. Drycker och tillägg kan öka totalsumman.

 Ja, Torishiki erbjuder en takeout-yakitori-bento med vit ris, grillspett, grönsaker, ägg och friterad kyckling med söt-syrlig sås.

Besöka Torishiki – vad kan du förvänta dig

Torishiki är en intim restaurang med endast 17 sittplatser vid bardisken där mästerkocken tillagar varje spett med noggrannhet och passion. Den rökfria miljön kombinerad med kvalitetsviner och sake skapar en balanserad och sofistikerad upplevelse. Det är inte bara en måltid, utan en kulinarisk resa för sinnena som hyllas av både lokalbefolkning och internationella gäster.

Sammanfattningsvis är Torishiki en destination för kräsna matälskare som söker det bästa inom yakitori i Tokyo.

Asia

Japan

Torishiki, beläget i Shinagawa, Tokyo, är en Michelin-stjärnad yakitori-restaurang som erbjuder en unik och elegant matupplevelse. Restaurangen, som har en chic atmosfär, är känd för sin utsökta grillade kyckling, tillagad över kol, utan att det finns någon rök i lokalen. Här får gästerna en personlig upplevelse där de kan lita på kocken att servera dem en rad olika skålar tills de säger stopp. Den mest berömda rätten är Chochin, ett ägg som ännu inte har kläckts, vilket sprider sig i munnen när du tuggar. Torishiki har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, vilket gör det till en utmaning att få bord.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Maten på Torishiki är en upplevelse i sig. Med en omakase-stil där gästerna får lita på kocken, kan du förvänta dig en rad läckra rätter som serveras i en avslappnad men elegant miljö. Här är några av de mest populära rätterna:

Chochin - det berömda ägget som sprider sig i munnen.

Yakitori - grillad kyckling i olika former.

Sake - noggrant utvalda för att komplettera måltiden.

Torishiki ligger i det livliga området Kamiōsaki i Shinagawa, en del av Tokyo som är känd för sina kulturella upplevelser och livliga atmosfär. I närheten finns flera intressanta platser att utforska, inklusive Arte mall och andra lokala restauranger. Att hitta Torishiki kan vara en utmaning, då den ligger i en liten gränd bakom en McDonald's, vilket gör att det är en del av charmen.

A: Reservationer görs via telefon den första arbetsdagen varje månad.

A: Cirka ¥12000 för omakase och tre glas sake.

Q: Vad är den genomsnittliga kostnaden per person?

A: Tyvärr, Torishiki erbjuder inte vegetariska alternativ.

A: Restaurangen har 17 sittplatser vid disken.

A: Tyvärr, det finns ingen parkering tillgänglig.

A: Tyvärr, Torishiki tillåter inte hundar.

A: Öppettiderna varierar, så det är bäst att kolla innan besök.

Torishiki erbjuder en oförglömlig matupplevelse i Tokyo. Boka din plats och upptäck varför denna restaurang är så älskad av både lokalbefolkningen och besökare. Välkommen till en kväll av utsökt yakitori och en fantastisk atmosfär.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5dUstZ0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5dUstZ0J3EAE

The atmosphere of this restaurant is chic and elegant and customers drink wine with Yakitori. There is no smoke at all in this restaurant though they serve grilled chicken baked on charcoal. In fact, this restaurant has been awarded one Michelin star.
The restaurant does not really have a food menu. You just ask what you like and what you do not like, and the chef will serve you till you tell him to STOP. Trust and leave it all up to the chef.
Chochin (lantern) is the egg still not born from a hen. It spread out in your mouth as you chew it. This is the highlight of this restaurant. Anyway, all are very delicious.
Everything is perfect, so this restaurant is very hard to make a reservation. They take reservations on the first business day of the month for dinners 2 months later by telephone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjLW9YR0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjLW9YR0t3EAE

It is one of the hardest restaurants that you make a reservation. People told me that this place offers best yakitori and it was true.

It took me like 3 hours to complete the whole thing. Be prepared for a long night.

¥12000/ 1 person.
Omakase and 3 glasses of sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdzVXbThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdzVXbThnRRAB

I tried calling them more than 50 times on first day. Phone busy for two hours. Just a waste of time.
Next day they said everything booked.

I think they made it seem hard to get reservations to increase their popularity… nothing else.

No respect fo people’s time

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtdDRqZndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtdDRqZndnRRAB

One of the best omakase yakitori near Meguro station. GOLD Tabelog since 2017-2022 and Michelin 1 star in Tokyo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMzR1YUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMzR1YUhnEAE

Awarded the Gold medal for 3 consecutive years (2017, 2018, 2019) by Tabelog, this restaurant definitely has a reputation to uphold. Finding it is by no means an easy task as its located in a small alley in bustling Shinagawa. Top tip: look for the McDonald's facing Arte mall. Tori-shiki is located in the alley behind this McDonald's.

Upon entering Tori-shiki you'll find 17 seats at the counter where the master creates his craft. While you can request for specific items on the menu, the common practice here is that the chef will continue serving you an array of skewers until you indicate to him that you are full.

Michelin-stjärnig Yakitori på Torishiki i Shinagawa, Tokyo

Torishiki, established by chef Yoshiteru Ikegawa, is renowned for its high-quality yakitori and has been awarded a Michelin star.

historisk översikt av torishiki i shinagawa, japan'}]},{

en pionjär inom yakitori-konst sedan 2007.

Torishiki i Shinagawa, Japan, har under årens lopp utvecklats till en ikon inom det kulinariska landskapet, särskilt för sina exceptionella yakitori-rätter. Grundat 2007 av den kända kocken Yoshiteru Ikegawa, har restaurangen jämte sin innovativa approach till grillkonsten lyckats få ett globalt erkännande.

År 2011 markerades en milstolpe då Torishiki tilldelades sin första Michelin-stjärna, ett bevis på den höga kvalitet och det konstnärliga uttrycket som genomsyrar varje rätt. Denna utmärkelse cementerade restaurangens plats som en ledande aktör inom japansk gatukonst och kulinarisk kreativitet.

I 2017 fortsatte Torishiki att imponera på gastronomiska kritiker och besökare genom att ta emot Tabelog Gold Award, vilket ytterligare bekräftade dess status som en av de bästa yakitori-restaurangerna i regionen.

Senast, 2024, blev Torishiki utvald till Tabelog Yakitori EAST 'Hyakumeiten', vilket visar på dess fortsatta innovation och dess position som en trendsetter inom världens kulinariska scen.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Reservations

In the heart of Shinagawa City, where the bustling pace of Tokyo meets the exquisite flavors of Japan, lies Torishiki—a culinary haven that beckons food enthusiasts from near and far. This charming restaurant embodies the very essence of yakitori, where skewered chicken is transformed into a delectable art form. The intimate atmosphere buzzes with the chatter of satisfied diners, and the soft glow of lanterns casts a warm light on the wooden furnishings, creating a setting that feels both traditional and contemporary. At Torishiki, every dish is meticulously prepared with an unwavering commitment to quality, showcasing an array of flavors and textures. Beyond the delicious food, Torishiki offers an experience steeped in Japanese culture and hospitality, making it a must-visit gem in the bustling metropolis of Tokyo.

Torishiki

An omakase-style dining experience featuring a selection of expertly grilled chicken skewers and seasonal vegetables, with the chef selecting each dish based on availability and seasonality.

Chochin (Unlaid Egg)

Kashiwa (Chicken Thigh)

Tsukune (Ground Chicken Meatball)

Atsuage (Deep-Fried Tofu)

Oyakodon (Chicken and Egg Rice Bowl)

Omakase Yakitori Menu

Vid Torishiki, en Michelin-stjärnprissatt yakitori-restaurang belägen i Shinagawa, Tokyo, får gästerna en unik matupplevelse som fokuserar på högkvalitativa, grillade kycklingspett och säsongsbetonade grönsaker. Restaurangens filosofi kretsar kring omakase-stilen där kocken överraskar gästerna med en rad skaldjur och köttskärningar, vilket ger en dynamisk och personlig matupplevelse.

Chochin (Olagd ägg) - En smakrik delikatess där ägget spricker i munnen.

Kashiwa (Kycklinglår) - Mört och saftigt kycklinglår som grillats till perfektion.

Tsukune (Köttbullar av mald kyckling) - En utsökt blandning av kyckling och brosk.

Okra - Grillad till perfektion och serverad med en smakfull dip.

Torishiki erbjuder ett noggrant utvalt utbud av drycker för att komplettera den grillade menyn. Vin och sake är populära val, vilket bidrar till den sofistikerade atmosfären. Kocken rekommenderar att prova olika drycker med rätterna för att maximera smakupplevelsen.

Tyvärr erbjuder Torishiki inga specifika alternativ för vegetarianer eller veganer. Restaurangen fokuserar på kyckling och dess delar, vilket kan begränsa alternativ för gäster med specifika kostbehov.

Kocken på Torishiki rekommenderar alltid Chochin som en av de mest unika och smakfulla rätterna. Dessutom är Tsukune ett utmärkt val för dem som söker en smakrik upplevelse. Dessa rätter är inte bara läckra, utan också en del av den traditionella yakitori-kulturen.

Besök Torishiki i Shinagawa och låt dig föras bort av en unik yakitori-upplevelse. Njut av en kväll med fantastiska smaker och låt kocken överraska dig med sina mest delikata skapelser.

Upplev en smakrik resa på Torishiki i Shinagawa, Tokyo. Njut av delikat sushi och autentisk japansk mat. Boka ditt bord idag!

Torishiki: Sushi i Shinagawa, Tokyo – Äkta Japansk Mat

Shinagawa City Municipality

A chef-selected assortment of grilled chicken skewers and seasonal vegetables, served until you indicate you're full.

Omakase-style Yakitori

A curated selection of wines to complement the yakitori experience.

Wine Pairing

Torishiki – en michelinstjärna i hjärtat av Shinagawa, Tokyo.

Välkommen till Torishiki, en exklusiv restaurang gömd i en lugn gränd i Shinagawa City, Tokyo. Här serveras den ädla konsten yakitori – grillade kycklingspett – i en atmosfär som kombinerar chic elegans med genuin japansk hantverksskicklighet.

Restaurant L’allium

Sushi Rinda

Yakitori Abe