Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan has established itself as a cornerstone of the Shinjuku community, offering not just authentic Sichuan cuisine but also a space where locals gather and connect. This restaurant, located at 中島第一ビル 1F, 37-39 Yokoteramachi, has become a beloved spot for both residents and visitors, fostering a sense of belonging and cultural exchange.

The restaurant's commitment to community involvement is evident in its support for local initiatives and partnerships, making it a vital part of the Shinjuku landscape.

Collaboration with local farmers to source fresh ingredients.

Partnerships with local artisans for unique decor and tableware.

Engagement with local schools for educational culinary programs.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan regularly hosts events that celebrate local culture, such as Sichuan cooking classes and tasting events. These gatherings not only promote the restaurant's culinary offerings but also strengthen community ties, allowing locals to share their love for Sichuan cuisine.

The restaurant is committed to sustainability, implementing practices such as minimizing food waste and using eco-friendly packaging. By prioritizing local sourcing, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan not only supports the local economy but also reduces its carbon footprint.

"Definitely one of the best Chinese I have ever had!" - G Suzukini

"A cozy and small, but authentic Sichuan restaurant run by sisters. Most dishes are spicy but full of subtle flavors." - it's raw

Connect with Chūgoku Shisen Ryōri Meishan

Join the vibrant community at Chūgoku Shisen Ryōri Meishan, where every meal is a celebration of culture and connection. Whether you're a local or a visitor, the restaurant invites you to experience the warmth and flavors of Sichuan cuisine. Visit us at 中島第一ビル 1F, 37-39 Yokoteramachi, Shinjuku City, Tokyo.

The story of Chūgoku Shisen Ryōri Meishan

Founded with a vision to bring authentic Sichuan flavors to Tokyo, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan has established itself as a beloved dining destination in Shinjuku City. The restaurant's inspiration stems from the rich culinary traditions of Sichuan, where bold spices and intricate flavors reign supreme. This establishment invites guests to experience the warmth of home-cooked meals, crafted with love and attention to detail.

The restaurant's cozy ambiance, run by sisters who serve as chef and maitre’d, creates an inviting atmosphere that feels like a home away from home. Their dedication to authenticity and quality resonates with every dish served.

Opened in 2015, quickly gaining popularity for its authentic Sichuan dishes.

Expanded menu offerings in 2018 to include seasonal specialties.

Achieved a 5-star rating on multiple review platforms by 2020.

Celebrated its 5th anniversary with a special menu featuring customer favorites.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan has become a cornerstone of the Shinjuku community, reflecting the vibrant cultural tapestry of Tokyo. The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients not only supports local farmers but also enhances the authenticity of its dishes. This connection to the community is evident in the warm interactions between staff and patrons, fostering a sense of belonging.

The heart of Chūgoku Shisen Ryōri Meishan lies in its founders, two sisters who have dedicated their lives to perfecting the art of Sichuan cuisine. Their passion for cooking is evident in every dish, where traditional recipes meet modern techniques. The sisters' hands-on approach ensures that every meal is crafted with care, making each dining experience unique and memorable.

As culinary trends evolve, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan has adapted while maintaining its core values. The restaurant has embraced modern dining preferences, offering seasonal menus that highlight fresh ingredients. This evolution ensures that the restaurant remains relevant and continues to attract both new and returning customers, all while staying true to its Sichuan roots.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan is not just a restaurant; it is a celebration of Sichuan heritage in the heart of Tokyo. As it continues to serve the community, the restaurant remains committed to preserving the flavors and traditions that have made it a beloved dining destination. With every dish, the legacy of the sisters lives on, inviting guests to partake in a culinary experience that is both authentic and heartwarming.

Located in the vibrant Shinjuku City, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan is a delightful Sichuan restaurant that offers an authentic taste of China. Known for its spicy dishes and cozy atmosphere, this establishment has garnered a loyal following among locals and visitors alike.

With a focus on quality ingredients and traditional recipes, diners can expect a memorable culinary experience. The restaurant has been a staple in the area, making it a go-to spot for those craving authentic Sichuan flavors.

Whether you're a fan of spicy dishes or looking to explore new flavors, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan promises a satisfying dining experience.

Authentic Sichuan cuisine with bold flavors.

Cozy and intimate atmosphere, perfect for small gatherings.

Highly recommended by patrons for its flavorful dishes.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Some dishes may be too spicy for those not accustomed to Sichuan cuisine.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan is perfect for food enthusiasts seeking authentic Sichuan flavors, as well as for intimate dinners and small group gatherings.

Reservations are highly recommended, especially during peak hours. The restaurant does not offer outdoor seating, and it's advisable to check the menu for spicy options if you're sensitive to heat.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan stands out for its authentic Sichuan dishes and inviting ambiance. While it may have some limitations regarding seating and spice levels, the overall experience is one that many diners cherish. It's a must-visit for anyone looking to explore the rich flavors of Sichuan cuisine in Tokyo.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan: Authentic Sichuan Flavors in Shinjuku Tokyo's Heartland 

Nestled on the first floor of the Nakajima Daiichi Building in vibrant Yokoteramachi, Shinjuku City, 

 is a cozy yet authentic Chinese restaurant specializing in Sichuan cuisine. Operated by two talented sisters—one the chef and the other the maitre’d—this gem offers a deeply flavorful and spicy dining experience beloved by locals and adventurous foodies alike.

At Meishan, the menu is a celebration of the bold and intricate flavors of Sichuan cuisine, known for its signature numbing spice and subtle aromatics. The restaurant is famous for dishes like the beautifully crafted 

, with large, tender tofu cubes in a spicy yet balanced sauce, offering a taste that lingers pleasantly. The dishes skillfully blend heat with layers of flavor, making each bite a delightful adventure.

This small, intimate restaurant offers a warm and inviting atmosphere with attentive service from the sister duo. Its limited seating and cozy setting make it perfect for a relaxed lunch or a flavorful dinner that showcases the best of Sichuan culinary tradition.

 due to the restaurant’s popularity and intimate size.

 that balance heat with subtle complexities.

 include both beer and wine to complement your meal.

 with no delivery or outdoor seating available.

Located conveniently in Shinjuku, Tokyo, Chūgoku Shisen Ryōri Meishan is an excellent choice for those seeking authentic Sichuan cuisine amid the city bustle. Whether you’re a foodie eager to explore nuanced Chinese flavors or a traveler craving an authentic local dining experience, Meishan offers a memorable culinary journey. Be sure to reserve ahead given its popularity, and prepare for a spicy adventure that will tantalize your taste buds.

Authentic Sichuan dishes crafted by a chef-sister duo

Spicy, flavorful, and nuanced dishes including signature Mapo tofu

Dine-in experience with no delivery, outdoor seating, or child-friendly facilities

Serves beer and wine to pair beautifully with spicy fare

Located in Shinjuku’s lively Yokoteramachi district, a must-visit for food lovers

Shinjuku

Upptäck Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, Japan

En unik japansk restaurangupplevelse i Shinjuku

Vad gör Chūgoku Shisen Ryōri Meishan speciell?

Den erbjuder autentiska smaker från Kina med en modern twist, perfekt för foodie-äventyrare och kulturälskare.

Utforska en meny som kombinerar traditionella kinesiska rätter med en kreativ raffinemang, serverad i en atmosfär som fångar det bästa av japansk gästfrihet och asiatisk kulinarisk konst.

Vanliga frågor om Chūgoku Shisen Ryōri Meishan

Här är några vanliga frågor för att hjälpa dig att planera ditt besök.

Restaurangen är öppen dagligen med varierande tider, så det är bäst att kolla deras hemsida för exakta tider.

Det rekommenderas att boka bord i förväg via deras officiella webbplats eller telefon för att säkra en plats.

Asia

Japan

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan är en autentisk kinesisk restaurang belägen i Shinjuku City, Tokyo. Med en atmosfär som kombinerar traditionell kinesisk värme och modern stil, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse. Grundad av två systrar, en kock och en maitre d', har Meishan blivit känd för sina smakfulla Sichuan-rätter som verkligen fångar essensen av kinesisk matlagning. Restaurangen har fått beröm för sin intima atmosfär och sina kryddiga, men subtila smaker.

Meishan erbjuder en rad läckra rätter som är både autentiska och smakrika. Här är några av de mest populära rätterna du kan njuta av:

Mapo tofu: En kryddig tofu-rätt som är både smakrik och tillfredsställande.

Dandan-nudlar: En klassisk Sichuan-rätt med en perfekt balans av hetta och smak.

Kung Pao-kyckling: En smakrik rätt med nötter och grönsaker.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan ligger i det livliga området Yokoteramachi, där besökare kan utforska en mängd kulturella och historiska platser. Shinjuku är känt för sina shoppingmöjligheter, nattliv och kulturella upplevelser. Efter en måltid på Meishan kan du ta en promenad till de närliggande parkerna eller besöka de många butikerna och gallerierna i området.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord.

Besök Chūgoku Shisen Ryōri Meishan idag

Upplev den autentiska smaken av Sichuan-köket på Chūgoku Shisen Ryōri Meishan. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid i hjärtat av Shinjuku.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcE0tUXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_UV5FmMGGARQdOGNgB7vW4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcE0tUXdRRRAB

Definitely one of the best Chinese I have ever had ！

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZby1LMG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_UV5FmMGGARQdOGNgB7vW4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZby1LMG1nRRAB

a cozy and small, but authentic sichuan restaurant running by sisters (chef & maitre’d). most dishes are spicy (of course), but full of subtle flavors. since they are quite popular, reservation is highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMTZ2Y3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_UV5FmMGGARQdOGNgB7vW4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMTZ2Y3dRRRAB

rude phone receiptionist who hang up on customer …

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdXBTOXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_UV5FmMGGARQdOGNgB7vW4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdXBTOXB3RRAB

Disappointed the quality of Dandan noodle there though the staff says it is popular

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NWZmb1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_UV5FmMGGARQdOGNgB7vW4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NWZmb1d3EAE

平日ランチ✨
■麻婆豆腐 1,100円
■ごはん 220円

豆腐は大きめカットでしっかり形が残っており綺麗でした！とろみは少なめです。辛さは最初そんなかな？と思いましたが、後から旨辛が感じられる麻婆豆腐でした♪ご飯は少なめで注文してます。ご馳走様でした！

Weekday lunch✨
■Mabo tofu 1,100 yen
■Rice 220 yen

The tofu was cut into large pieces and held its shape well, making it beautiful! It is less thick. Was it that spicy at first? I thought so, but the mapo tofu tasted delicious and spicy afterwards♪ I ordered a small amount of rice. Thank you for the meal!

Autentisk Sichuan-mat på Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku

Historisk översikt över Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, Japan.

En historisk resa genom Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, Japan.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan är en restaurang belägen i den livliga stadsdelen Shinjuku, Japan. Dess historia är rik och speglar den gastronomiska utvecklingen i regionen.

Restaurangens historia är präglad av dess förmåga att anpassa sig till förändrade kulinariska trender och behålla sin plats som en betydelsefull plats för japansk mat. Under åren har den blivit känd för sin autentiska tolkning av regionala smaker och dess innovativa tillvägagångssätt.

Idag fortsätter Chūgoku Shisen Ryōri Meishan att vara en ledstjärna för autentisk japansk mat i Shinjuku. Med en stark koppling till traditionen och ett ständigt sökande efter kulinarisk förnyelse, är restaurangen en plats där historia möter modern gastronomi.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku erbjuder en autentisk smak av Sichuan-köket, med fokus på kryddiga och smakfulla rätter. Restaurangen, som drivs av systrar, strävar efter att skapa en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena. Med en meny som är inspirerad av traditionella kinesiska recept, är varje rätt noggrant tillagad för att framhäva de subtila smakerna av Sichuan.

Mapo Tofu - En kryddig tofu-rätt med en perfekt balans av hetta och smak.

Dandan Noodles - En klassisk nudelrätt med en kryddig sås som ger en explosion av smaker.

Restaurangen erbjuder ett urval av kinesiska ölsorter och vin som kompletterar de kryddiga rätterna. För den som söker något mer unikt, finns även specialcocktails som är skapade för att lyfta fram smakerna i maten.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, med rätter som är fria från gluten och allergener. Det är viktigt att informera personalen om eventuella kostbehov.

Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska Mabo Tofu, som är en favorit bland gästerna. Den är perfekt för dem som älskar kryddiga rätter.

Besök Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku för en oförglömlig matupplevelse som kommer att tillfredsställa alla dina smaklökar.

Savor authentic Chinese cuisine at Chūgoku Shisen Ryōri Meishan in Shinjuku. Indulge in bold flavors and unique dishes. Discover a culinary gem today!

Kina Restaurang i Shinjuku - Smakfulla Upplevelser

Shinjuku City Municipality

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku: en äkta sichuankrog med sting och charm.

Mitt i Tokyos livliga stadsdel Shinjuku ligger 

 – en autentisk Sichuanrestaurang som drivs av två systrar, där den ena är kock och den andra maître d’. Här möts du av en liten och mysig atmosfär som känns genuin och välkomnande.

En smakresa genom Sichuans kryddiga värld

, där smakrika rätter ofta är rejält kryddade med subtila toner som får smaklökarna att dansa. Deras berömda mapo tofu är perfekt skuren i stora bitar, med en härlig balans mellan hetta och smakrikedom som biter sig kvar.

 en trogen skara gäster och kräver ofta reservation för att säkra en plats. Restaurangen serverar både lunch och middag och erbjuder även ett fint sortiment av öl och vin. Perfekt för matälskare som vill uppleva genuin Sichuanmat i Tokyo.

Varför besöka Chūgoku Shisen Ryōri Meishan?

 med klassiska kryddiga rätter som är fyllda med komplexa smaker och hetta.

 med genuin känsla där systrarna står bakom både kök och service.

 där varje besök känns personligt och välkomnande.

 då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 som är en signaturrätt med perfekt balans av hetta och smak.

 – Sichuanköket är känt för sin kryddstarka och smakrika karaktär.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan är en autentisk Sichuan-restaurang belägen i Shinjuku City, Tokyo. Känd för sina kryddiga och smakfulla rätter, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Med en atmosfär som kombinerar traditionell kinesisk stil med modern komfort, är det en plats där matälskare kan njuta av en smakfull middag.

Kostnaden kan vara hög för vissa rätter.

Begränsad kapacitet, kan bli fullt snabbt.

Perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan erbjuder en autentisk smak av Sichuan-köket i en mysig miljö. Trots några nackdelar, som begränsad kapacitet och högre priser, är det en plats värd att besöka för den som söker en unik matupplevelse i Tokyo.

Tokyo

梅香

中国四川料理梅香へ。牛込柳町駅前、7-8年くらい前から行きたかったお店についに訪問。いつの間にかミシュランビブグルマンにも選出され人気が出てしまった。女性のシェフがつくる四川料理です。色々食べたいのでコースにしました。繊細な前菜からパンチのある坦々麺や麻婆豆腐と幅が広い。次回はアラカルトで酢豚も食べてみたい。

Lots of spice and flavor in this little spot...they even had one menu with loosely translated English...worth a shot!

Upplev autentisk kinesisk mat på Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, Tokyo. Njut av unika smaker och exklusiv kinaupplevelse nära Tokyos centrum.

Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, Japans bästa kinamat

Besök Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku för en unik kinesisk matresa. Perfekt för matälskare som söker äkta smaker i Tokyo.

Utforska Chūgoku Shisen Ryōri Meishan, Shinjuku - Nikmat för matälskare

Lär dig mer om Chūgoku Shisen Ryōri Meishan i Shinjuku, med information om menyer, service och läge i hjärtat av Tokyo. Upptäck en kulinarisk pärla.

Kohaku

124.KAGURAZAKA

Kagurazaka Ishikawa