Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bar Benfiddich, located in the vibrant Nishishinjuku area of Shinjuku City, Tokyo, has established itself as a cornerstone of the local community. This intimate bar, renowned for its innovative cocktails crafted by Hiroyasu Kayama, utilizes fresh, seasonal ingredients sourced from his family farm. The bar's unique apothecary-inspired setting not only enhances the drinking experience but also fosters a deep connection with the local culture and community.

Bar Benfiddich collaborates with various local businesses and organizations to enhance its community ties. These partnerships not only support local artisans but also promote sustainable practices in the area.

The bar frequently hosts events that celebrate local culture, including cocktail-making workshops and seasonal ingredient tastings. These gatherings not only bring the community together but also educate patrons about the rich flavors of Japanese ingredients.

Bar Benfiddich is committed to sustainability, utilizing eco-friendly practices in its operations. From sourcing ingredients locally to minimizing waste, the bar exemplifies a responsible approach to cocktail crafting.

"The cocktails here are unlike anything I've ever tasted. Each drink tells a story, and the atmosphere is simply enchanting." - A local patron.

Join us at Bar Benfiddich for an unforgettable cocktail experience that celebrates the essence of Shinjuku. Reserve your spot today!

The Rich History of Bar Benfiddich in Shinjuku, Tokyo.

Bar Benfiddich, located in the bustling Shinjuku district of Tokyo, has quickly made a name for itself since its establishment in 2013. Founded by Hiroyasu Kayama, a self-proclaimed 'farmer bartender,' this renowned cocktail bar has become a beacon for cocktail enthusiasts from around the world. Kayama's unique approach to cocktail crafting involves a meticulous selection of fresh herbs and botanicals sourced from his family farm in Saitama Prefecture, ensuring every drink is not only delicious but also a reflection of the natural flavors of Japan.

2013: Bar Benfiddich opened in Shinjuku, Tokyo.

Since its opening, Bar Benfiddich has captured the hearts of both locals and tourists alike with its intimate atmosphere and exceptional service. The bar's unique philosophy emphasizes sustainability and freshness, allowing guests to experience cocktails that are not just beverages but a journey through the natural landscape of Japan. This dedication to quality and creativity culminated in its recognition as one of the top bars in Asia, solidifying its status as a must-visit destination for anyone seeking a memorable night out in Tokyo.

Discover bar benfiddich in shinjuku tokyo's vibrant scene.

Nestled in the heart of Nishishinjuku, Tokyo, Bar Benfiddich offers an immersive experience for cocktail enthusiasts seeking a unique blend of tradition and innovation. This refined bar stands out for its farm-to-glass approach, crafting cocktails from fresh, locally sourced ingredients that highlight the rich flavors of Japanese fruits and herbs.

exquisite cocktails and personalized service

At Bar Benfiddich, each cocktail is a masterpiece. The bartenders, a team of just four, provide attentive and personalized service, tailoring drinks to your preferences without a traditional menu. Whether savoring a refreshing grape cocktail or experiencing the spine-tingling sensation of homegrown absinthe, guests are treated to an expert craft that promises a sublime tasting journey.

intimate ambiance with a focus on exclusivity

The bar's intimate setting, situated on the 9th floor of the 大和家ビル building, features a moody, sophisticated atmosphere that enhances the experience. Limited seating ensures exclusivity and a serene environment, perfect for those who appreciate a quiet yet vibrant night out in Tokyo. This exclusivity, however, means reservations are a must to secure a spot.

 to ensure you get a chance to enjoy this exclusive venue.

 especially during peak hours, so plan accordingly.

 so bring a credit card or cash accordingly.

Overall, Bar Benfiddich is a must-visit for cocktail lovers who value quality and artistry in an intimate setting. Its blend of exceptional drinks, personalized attention, and sophisticated ambiance creates a memorable Tokyo nightlife experience — just be sure to book ahead for this sought-after gem.

Discover Bar Benfiddich in Shinjuku Tokyo Japan - a hidden gem for cocktail lovers and connoisseurs alike.

Nestled on the 9th floor of 大和家ビル in the vibrant district of Nishishinjuku, Bar Benfiddich offers an intimate escape from the bustling streets of Shinjuku City. This stylish bar is renowned for its meticulous craftsmanship and innovative approach to cocktail making, making it a must-visit for foodies and cocktail enthusiasts traveling through Tokyo.

Farm-to-Glass Cocktails: Fresh and Artisanal

At Bar Benfiddich, each cocktail is a work of art made from fresh herbs and botanicals carefully cultivated on the owner's family farm. This unique farm-to-glass concept ensures vibrant flavors and a connection to nature rarely found in city bars. Priced around 20 USD, these handcrafted drinks promise an unforgettable sensory experience combining tradition and creativity.

Vintage Spirits Selection: Rare and Exquisite

For those who appreciate aged and rare spirits, Bar Benfiddich presents a curated collection that includes amari, gins, and exquisite Japanese whiskies. This selection, also priced at about 20 USD per drink, elevates the tasting experience with rich aromatics and depth, catering to sophisticated palates seeking something extraordinary.

Reservation-Only Access Ensures Personalized Service

Bar Benfiddich operates exclusively by reservation, creating a serene and immersive atmosphere where every guest receives attentive and professional service. Visitors often praise the friendly staff and the personalized approach, where bartenders craft cocktails tailored to your preferences or ingredients you want to explore. The intimate setting with dim lighting enhances the allure, perfect for a romantic evening or a refined night out.

 made from fresh, farm-grown ingredients ensuring authentic flavors.

 collection including rare amari, gins, and prized Japanese whiskies.

 ideal for sophisticated evenings and making lasting memories.

 who tailor each drink to your tastes and preferences.

 well in advance to secure your spot as walk-ins are rarely accepted.

 to enjoy the cozy ambiance and possibly secure a seat at the bar.

 with the bartenders to experience bespoke cocktails tailored just for you.

Shinjuku

Bar Benfiddich is renowned for its innovative cocktails crafted by Hiroyasu Kayama, utilizing fresh, seasonal ingredients from his family farm. The intimate, apothecary-inspired setting offers a unique drinking experience, with patrons praising the personalized service and creative drinks.

Bar Benfiddich i Shinjuku Tokyo: En cocktailupplevelse utöver det vanliga 

Beläget i hjärtat av Nishishinjuku, Shinjuku City, är Bar Benfiddich en pärla för cocktailälskare som söker något unikt och intimt i Tokyo. Denna exklusiva bar, högst upp på 9:e våningen i 大和家ビル, har endast 15 sittplatser och erbjuder en sofistikerad atmosfär där varje drink är ett konstverk. 

Bar Benfiddich skiljer sig genom sina innovativa farm-to-glass cocktails

, där färska örter och botaniska ingredienser odlas på ägarens familjegård. Detta ger en smakupplevelse som är både genuin och exklusiv.

Barens intima miljö skapar en lugn och inbjudande stämning där varje cocktail bereds med stor omsorg och precision. Med fokus på sällsynta och lagrade spritsorter, inklusive amari, gin och japanska whiskysorter, är varje drink en upptäcktsresa. Besökarna uppskattar den personliga servicen och det passionerade bemötandet från de fåtal medarbetarna, vilket gör varje besök till ett minne för livet.

För att få plats på denna populära bar bör du göra en reservation i förväg via TableCheck. Baren är öppen från tisdag till lördag, 18:00 till 01:00 och är stängd på söndagar och helgdagar. Det finns tre bokningsperioder att välja mellan: 19:00–20:55, 21:00–22:55 och 23:00–00:55. Observera att baren inte erbjuder takeout eller leverans, och det finns ingen utomhusservering.

 Bar Benfiddich är öppen tisdag till lördag från 18:00 till 01:00 och stänger på söndagar och helgdagar.

 Reservationer sker via TableCheck med tre möjliga tidsluckor att välja mellan.

 Priset per cocktail ligger runt 20 dollar, vilket speglar kvalitet och hantverk.

Besökare hyllar Bar Benfiddich för sin otroliga drinkkvalitet och den unika atmosfären som bjuder in till en intim och oförglömlig upplevelse. Gäster beskriver baren som "den coolaste baren de någonsin varit på" och imponerande för sin personliga service och originaliteten i varje cocktail. De uppskattar särskilt möjligheten att prova hemgjord absint och cocktails med japanska frukter som ger en fräsch och läcker smak.

Asia

Japan

Översikt av Bar Benfiddich i Shinjuku, Tokyo.

Bar Benfiddich är en unik bar belägen på 9:e våningen av 大和家ビル i Nishishinjuku, Tokyo. Denna bar har blivit känd för sin exceptionella cocktailkultur och en atmosfär som kombinerar elegans med en intim känsla. Grundad av den passionerade bartendern Kayama-san, erbjuder Bar Benfiddich en upplevelse som är både innovativ och traditionell. Här är varje drink en konstverk, noggrant skapad med fokus på detaljer och kvalitet.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Baren erbjuder en meny utan fasta alternativ; istället skräddarsyr bartendrarna drinkar baserat på gästens preferenser och önskemål. Denna personliga service har gjort Bar Benfiddich till en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Här är några av de mest populära drinkarna som ofta nämns i recensioner:

Cocktailer med japanska frukter, som druvor

Säsongsbetonade ingredienser för en fräsch smakupplevelse

Bar Benfiddich är inte bara en plats för att njuta av fantastiska drinkar; det är också en kulturell upplevelse. Med en kapacitet på endast ett fåtal gäster, erbjuder baren en intim atmosfär där varje besökare får personlig uppmärksamhet. Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom baren är mycket eftertraktad. Den unika designen och den dämpade belysningen bidrar till en avkopplande miljö, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk dejt.

Beläget i Nishishinjuku, en livlig del av Shinjuku City, är Bar Benfiddich lättillgänglig och omgiven av flera kulturella och historiska platser. Området är känt för sina moderna skyskrapor och livliga nattliv, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute. Närliggande attraktioner inkluderar Shinjuku Gyoen National Garden och det berömda Kabukicho-distriktet, vilket ger en fantastisk möjlighet att utforska Tokyo innan eller efter ditt besök på baren.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Det finns ingen strikt dresscode, men smart casual rekommenderas.

Baren är inte barnvänlig och tillåter endast vuxna.

Upplev en oförglömlig kväll på Bar Benfiddich i Shinjuku, Tokyo. Med sina exceptionella drinkar och en atmosfär som är både inbjudande och exklusiv, är detta en plats som verkligen förtjänar ett besök. Boka ditt bord idag och förbered dig för en unik cocktailupplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRfX1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRfX1l3EAE

Very cool atmosphere with incredible drinks. MAKE A RESERVATION!!! Your hotel can most likely help. Be sure to also check it the a day before…. When we arrived they had the wrong date but luckily were able to squeeze us in later!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzd2R19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzd2R19RRRAB

Ignore what everyone says about being turned away. A bar that requires reservations beforehand will not make exceptions to that rule, especially not in Japan.

That being put the rest, the service and level of attention to detail and care that goes into every cocktail is subliminal. The craft is unlike anything i've ever seen before. I even got to taste Kayama-san's homegrown absinthe which sent chills down my spine.

A top class experience worthy of being protected from walk-ins. The atmosphere you get when you enter is serne and immersive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOTdEUlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOTdEUlZnEAE

We had a fabulous time last night and were so impressed with the quality, taste and presentation of the cocktails and will definitely be back next time we visit Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MExtX1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MExtX1V3EAE

This was the coolest bar I have ever been to. I made a reservation around a week and a half before my trip. There’s only 4 people working this small bar, but every single one of them is very friendly, helpful and professional. We showed up early to our reservation and there was a table available that they put us at. When we asked if we could be seated at the bar, the answer was yes we just had to wait for them to clean after the customers. There is no menu at this bar, but the staff know drinks and if you tell them what you like or see ingredients you want to try they’ll work with you. The reservation system got us 2 hours in the bar, but that was still plenty of time to enjoy. The bar is a little dark but that adds to the atmosphere, each drink is expertly made and beautiful. We started the night with some sazeracs, the absinthe is homemade and was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWVhM1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWVhM1FnEAE

Great cocktails focused on Japanese fruits. One with grape was refreshing and delicious. Hard to walk in. Reservations recommended.

Bar Benfiddich: Lyxig cocktailbar i Shinjuku, Tokyo

Established in 2013 by Hiroyasu Kayama, Bar Benfiddich has gained international acclaim for its innovative approach to mixology, emphasizing farm-to-glass cocktails made with ingredients from Kayama's family farm.

Bar Benfiddich, beläget i hjärtat av Shinjuku-distriktet i Tokyo, har sedan sin öppning 2013 blivit ett av de mest eftertraktade ställena för cocktailälskare. Baren grundades av Hiroyasu Kayama, en passionerad barmästare som kallar sig själv för 'farmer bartender'. Med en bakgrund som jordbrukare hämtar Kayama färska örter och botaniska ingredienser från sin familjs gård i Saitama Prefecture, vilket ger en unik och lokal karaktär till hans cocktails. Denna kombination av kreativitet och tradition har gjort att baren snabbt fått ett rykte om sig att servera några av de mest innovativa drinkarna i Tokyo.

Bar Benfiddichs historia är präglad av två betydelsefulla milstolpar:

2013: Bar Benfiddich öppnar sina dörrar i Shinjuku, Tokyo.

2022: Baren rankas som 5:a i Asiens 50 bästa barer.

Bar Benfiddichs framgångar är ett bevis på den passion och engagemang som Kayama lägger i varje cocktail. Genom att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, skapar han inte bara drycker utan även en upplevelse som är djupt rotad i den japanska kulturen. Den unika atmosfären och det personliga bemötandet har fått besökare att återvända gång på gång, vilket gör Bar Benfiddich till en måste-besöka plats för alla som uppskattar hantverksmässigt tillverkade cocktails.

Bar Benfiddich is a sophisticated cocktail bar located on the 9th floor of the Yamato House in Nishishinjuku, Tokyo. Known for its unique cocktails crafted with rare ingredients, it offers an intimate atmosphere reminiscent of an old-world speakeasy, making it a perfect retreat from the bustling streets of Shinjuku City.

Bar Benfiddich

An ever-evolving selection of bespoke cocktails and curated snacks, crafted with seasonal ingredients from our family farm.

Wormwood Martini

Smoked Old Fashioned

Herbal Negroni

Absinthe Experiments

Seasonal Cheese Platter

Cured Meats & Nuts

Bar Benfiddich Menu

Bar Benfiddich, beläget i Shinjuku, Tokyo, är inte bara en bar; det är en plats där cocktailkonst och japanska ingredienser möts i en harmonisk symfoni. Med en tydlig filosofi av att skapa farm-to-glass-cocktails, använder bartendrarna färska örter och botaniska inslag för att skapa unika drycker. Atmosfären är intim och dämpad, vilket ger en perfekt inramning för att njuta av dessa mästerverk. Du kan förvänta dig en upplevelse av högsta kvalitet, där varje cocktail är en noggrant komponerad smakresa.

The Forest: En cocktail med färska säsongsörter och gin.

Fresh Campari: En uppfriskande cocktail med torkad cochineal och olika kryddor.

Smoked G&T: En unik gin och tonic med rökt is.

Bar Benfiddich erbjuder en fantastisk samling drycker, med fokus på japanska frukter och lokala ingredienser. Bartendrarna är mästare i mixologi, och de rekommenderar gärna kombinationer som lyfter fram de unika smakerna i varje cocktail. Den hemliga menyn är en upplevelse i sig, där personalen skapar cocktails baserat på gästens preferenser.

Bar Benfiddich är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria recept. Det är alltid bra att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en säker upplevelse.

Säsongens höjdpunkter inkluderar innovativa cocktails som framhäver de bästa ingredienserna varje månad. Tillsammans med kreativiteten i dryckerna skapas en upplevelse som är både smakrik och minnesvärd.

Besök Bar Benfiddich i Shinjuku för att njuta av en unik cocktailupplevelse. Boka gärna i förväg för att säkerställa att du får en plats i denna populära bar, där varje drink är en konstverk.

Upplev Shinjuku: Bar Benfiddich erbjuder unika cocktails i en stilfull atmosfär. Besök oss och skäm bort dina sinnen! Boka ditt bord idag!

Bar Benfiddich: Unika cocktails i Shinjuku, Tokyo

Shinjuku City

Custom-crafted drinks based on personal preferences and seasonal ingredients.

Bespoke Cocktails

Hand-distilled absinthe served in unique preparations.

Upplev baren Benfiddich i hjärtat av Shinjuku, Tokyo alternativt en oas för cocktailälskare och finsmakare.

Belägen på den nionde våningen i 大和家ビル, Nishishinjuku, kombinerar Bar Benfiddich en intim atmosfär med en expertis som förtrollar varje gäst. Här erbjuds unika cocktails skapade med färska örter och botaniska ingredienser direkt från deras egen familjegård – en sann 

. Varje drink är noggrant komponeras för att framhäva det bästa av japanska smaker och botaniska nyanser.

Exklusiva erbjudanden och signaturcocktails

 Unika cocktails tillverkade med färska örter och botaniska växter från barens familjegård, vilket ger en oöverträffad friskhet och karaktär.

 En noga utvald samling av sällsynta och lagrade spritsorter som amari, gin och japanska whiskys, perfekt för finsmakaren.

På Bar Benfiddich är bokning ett måste – det är en exklusiv plats där försiktighet med antalet gäster och fokus på kvalitet råder. Barens intima och något dunkla miljö skapar en lugn och fördjupande atmosfär, som låter dig njuta av varje cocktail i lugn och ro. Personalen är mycket kunnig och personlig, redo att skräddarsy din dryck baserat på dina preferenser och önskemål, utan en traditionell meny.

 9F 大和家ビル, Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo, Japan.

 Kort accepteras, kontanter är valfritt men inte nödvändigt.

 Rekommenderas starkt eftersom baren är mycket populär och tar inte emot walk-ins.

 Toaletter finns, men baren är liten med begränsat utrymme och saknar utomhusservering.

Bar Benfiddich i Tokyo – En exklusiv cocktailupplevelse med personligt bemötande och färska ingredienser.

Beläget i hjärtat av Nishishinjuku, Tokyo, erbjuder Bar Benfiddich en unik och sofistikerad cocktailupplevelse som är svår att hitta någon annanstans. Här får du njuta av exklusiva cocktails skapade med stor omsorg och med ingredienser som är färska och lokalt odlade, vilket ger varje drink en autentisk och frisk karaktär. Atmosfären är intim och elegant, perfekt för den som söker en personlig och lugn stund bort från stadens brus.

Bar Benfiddich är känt för sin personliga service där bartendrarna skräddarsyr varje cocktail efter dina önskemål och preferenser. Det finns ingen traditionell meny, vilket gör upplevelsen ännu mer unik. Den begränsade sittplatsen skapar en exklusiv känsla men innebär också att det är nödvändigt att boka bord i förväg för att säkra din plats. Den här lilla och välutbildade personalen lägger stor vikt vid att skapa en oförglömlig kväll för varje gäst.

 som använder färska, lokalt odlade ingredienser för en autentisk smakupplevelse.

 som skapar en avkopplande atmosfär för varje besökare.

 där bartendrarna anpassar cocktails efter dina preferenser.

 som garanterar en exklusiv upplevelse utan trängsel.

 och det kan vara svårt att få en plats med kort varsel.

 kan innebära väntetider och mindre flexibilitet.

 vilket kan vara opraktiskt för vissa besökare.

Tokyo

Upplev unika farm-till-glass cocktails på Bar Benfiddich i Shinjuku, Tokyo. Recensioner, boka bord & njut av innovativa drinkar med lokala ingredienser.

Bar Benfiddich i Shinjuku, Tokyo - Exklusiv Cocktailbar

Besök Bar Benfiddich i Shinjuku för exceptionella cocktails med gröna, lokala örter. Boka nu för en unik smakresa i hjärtat av Tokyo!

Utforska Bar Benfiddich i Tokyo – Prisbelönt cocktailupplevelse

Lär dig om Bar Benfiddich, en av Tokyos ledande cocktailbarer, känd för sina plantainfriterade drycker med lokala, färska örter och botanicals.

SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU

Washoku Hoshizora No Naka-he Shinjyuku

Katsuretsutei Higashibypass Hotakubo