Upptäck katchar batchar – en smakfull resa i indisk matlagning med japansk prägel.
På Katchar Batchar i Tokyo bjuds du på en genuin kulinarisk upplevelse där traditionell indisk mat får en unik japansk touch. Menyn är noga komponerad för att erbjuda en rik palett av smaker, från milda till kryddstarka alternativ, alla tillagade med kärlek och autentiska ingredienser.
Förrätter
Börja din måltid med en inbjudande Cheese Kulcha, ett mjukt, smaksatt bröd bakat på mjöl och fylld med smält ost och kryddor. Denna delikata start är perfekt för att väcka aptiten och sätta tonen för den kommande festmåltiden.
Huvudrätter
Katchar Batchar erbjuder en rad läckra huvudrätter där varje rätt har sin egen karaktär och komplexitet. Prova den krämiga och milda Butter Chicken Curry, som kombinerar saftig kyckling med en mustig tomatbaserad sås och aromatiska kryddor. För den som vill ha något mer kryddstarkt rekommenderas Pork Vindaloo, där fläskkött möter syrlig vinäger och intensiv kryddblandning.
Mutton Curry är en mustig rätt med mört lammkött och harmoniska kryddor som värmer själen. Den smakrika Tandoori Chicken bjuder på saftig kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, grillad till perfektion. För risälskare finns Lamb Biryani – en festmåltid där lager av lamm, ris och kryddor bildar en aromatisk symfoni.
Cheese Naan är det perfekta tillbehöret till dina rätter, ett fluffigt bröd fyllt med ost och kryddor som förhöjer varje tugga.
Drycker och specialiteter
För att komplettera din måltid erbjuder Katchar Batchar ett urval av alkoholhaltiga drycker, inklusive välvalda viner och öl, samt kreativa cocktails som Harmonierar med den indiska kryddpaletten. Den inbjudande atmosfären och den omsorgsfullt komponerade menyn gör detta till en idealisk plats för middag i Tokyo.
