Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Negima, located in the vibrant Kitaōtsuka neighborhood of Toshima City, Tokyo, plays a significant role in its community. This intimate restaurant, known for its authentic Edo-style cuisine, fosters connections with local residents and visitors alike. The warm atmosphere and personalized service create a welcoming environment that encourages community engagement.

 to learn more about their offerings and community initiatives.

The restaurant is not just a place to dine; it serves as a hub for cultural exchange and community bonding.

Negima collaborates with various local suppliers and artisans to enhance its menu and support the community. These partnerships include:

• Local fish markets for fresh tuna
• Nearby farms for seasonal vegetables
• Local breweries for unique beverage pairings

Negima hosts various events and gatherings that celebrate local culture and cuisine. These include:

• Seasonal tasting menus that highlight local ingredients
• Cooking classes focusing on traditional Japanese techniques
• Community dinners that bring together locals and visitors

Negima is committed to sustainability and ethical practices. The restaurant focuses on:

• Sourcing ingredients from local, sustainable farms
• Minimizing waste through careful menu planning
• Using eco-friendly packaging for takeout orders

"Negima is a treasure in Toshima. The Negima Nabe is a must-try!" - Jackson, a local food enthusiast.

"The atmosphere is warm and inviting, making it perfect for gatherings." - Karen, a frequent visitor.

Join the community at Negima and experience the flavors of Edo-style cuisine. Whether you're a local or a visitor, there's always something special waiting for you. Make a reservation today and be part of this culinary journey!

The Rich History of Negima in Toshima City, Tokyo Japan.

Nestled in the charming neighborhood of Kitaōtsuka, **Negima** offers a culinary journey steeped in history, specializing in Edo-style cuisine, particularly the renowned Negima Nabe. This unique establishment has not only captured the essence of traditional Japanese cooking but has also gained recognition from prestigious culinary guides.

**2019:** Negima awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide.

 - This recognition marked a significant milestone in its culinary journey.

**2020:** Negima's unique approach to Edo cuisine gained widespread recognition.

 - This period saw the restaurant evolve into a culinary hotspot.

**2023:** Negima continued to receive positive reviews for its authentic dishes and atmosphere.

 - The restaurant remains a beloved destination for both locals and visitors.

The history of Negima is a testament to its commitment to preserving and innovating traditional Japanese flavors. The restaurant is particularly famous for its **Negima Nabe**, a hot pot dish that epitomizes Edo-style cooking. The culinary craftsmanship and attention to detail are evident in each dish, making Negima a must-visit for any food enthusiast.

If you are looking to dive into the rich flavors and history of Edo cuisine, **Negima** stands as a beacon of culinary excellence in Toshima City, Tokyo. Whether you are a local resident or a traveler seeking authentic dining experiences, a visit to Negima promises a memorable meal steeped in tradition.

Located in the heart of Kitaōtsuka, Tokyo, Negima is a Michelin Bib Gourmand recognized restaurant that specializes in authentic Edo-style cuisine. With a focus on tuna dishes prepared with meticulous care, this intimate dining spot offers a unique omakase experience that captivates both locals and visitors alike.

Intimate dining experience with only 14 seats

Recognized by Michelin Guide with Bib Gourmand award

Limited seating may require reservations well in advance

Steep stairs at the entrance may be challenging for some guests

Negima is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone wanting to explore the rich flavors of Edo-style cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Be prepared for a cash-only payment policy.

The entrance has steep stairs, which may be difficult for some guests.

Negima stands out as a culinary treasure in Toshima City, offering a unique dining experience that combines tradition with exceptional service. The attention to detail in each dish, paired with a cozy atmosphere, makes it a must-visit for anyone looking to indulge in authentic Japanese flavors.

Negima: an unforgettable omakase dining experience in Tokyo's Toshima district.

Tucked away in a cozy basement setting at Kitaōtsuka, Tokyo, Negima is a shrine to authentic Edomae cuisine that food lovers simply must discover. This intimate restaurant combines traditional Japanese flavors with a modern omakase presentation, highlighting meticulously prepared fresh tuna and seasonal ingredients.

Negima literally translates to "leek and tuna," and the restaurant’s signature Negima Nabe features luscious fatty tuna belly simmered with fresh leeks in a delicate dashi broth. The dish is finished with freshly crushed black pepper, which adds a subtle kick that elevates the umami flavors. Diners describe the texture as moist and tender, truly a highlight of the dining experience.

A carefully curated five-course omakase journey

Beyond the Negima Nabe, the chef crafts a beautifully balanced five-course meal that showcases various preparations of fresh fish and traditional Japanese delicacies. Highlights include the Edomae Tamagoyaki, a classic rolled omelette infused with katsuo dashi and soy sauce, and perfectly seasoned grilled mackerel. Each dish is presented with precision, honoring seasonal ingredients and Japanese culinary heritage.

 – Fresh tuna lightly smoked to elevate its natural flavors.

 – Clay pot cooked rice that soaks up the essence of the meal.

 – A delicate sweet finale made with adzuki beans and flour.

Why Negima stands out in Tokyo's culinary scene

Negima is helmed by a talented female head chef recognized with a Michelin Bib Gourmand, ensuring each plate is crafted with dedication and expertise. The atmosphere is intimate, with counter and table seating that allows diners to engage with the chefs and watch dishes come to life. The proprietor personally prepares each Negima Nabe pot, adding a warm and personal touch to the experience.

The restaurant accepts reservations, serves dinner, and offers attentive service in an environment that feels like a hidden gem in Toshima City. Though cash is the only payment option and the entrance involves steep stairs, the quality of food and heartfelt hospitality make it a worthwhile visit for serious foodies and travelers seeking authentic Japanese omakase dining.

 – Basement floor in Kitaōtsuka, Toshima City, Tokyo, near the Yamanote Line.

 – Traditional Edomae omakase with a focus on fresh tuna and seasonal Japanese dishes.

 – Recommended, as seating is limited and demand is high.

Toshima

Negima is highly praised for its authentic Edo-style cuisine, particularly the Negima Nabe, and its warm, retro atmosphere.

Upplev en genuin japansk matupplevelse i hjärtat av Toshima. Negima är en liten, charmig restaurang som erbjuder en intim och autentisk Edo-stil kulinarisk resa. Med sitt unika koncept och högkvalitativa rätter har detta ställe blivit en favorit bland lokalbefolkningen och matälskare från hela världen.

Asia

Japan

Negima är en unik restaurang belägen i Kitaōtsuka, Tokyo, som erbjuder en oförglömlig Omakase-upplevelse. Med en Michelin Bib Gourmand under bältet, är denna restaurang känd för sina noggrant tillagade rätter, där varje måltid är en konstverk. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen har blivit en lokal favorit, där gäster ofta återvänder för att njuta av den exceptionella maten och den personliga servicen.

Menyen på Negima är en hyllning till den japanska kulinariska traditionen, med fokus på färska och högkvalitativa ingredienser. Här kan du njuta av en fem-rätters måltid som inkluderar en rad olika rätter, från delikat tonfisk i en varm gryta till läckra efterrätter. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik smakupplevelse.

Negima Nabe – en mustig gryta med tonfisk och grönsaker.

Tamagoyaki – en fluffig japansk omelett, perfekt balanserad i smak.

Söta bönkakor – en perfekt avslutning på måltiden.

Beläget i det livliga området Kitaōtsuka, är Negima lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina kulturella inslag och närhet till flera intressanta platser, inklusive traditionella japanska trädgårdar och moderna shoppingområden. Att besöka Negima ger inte bara en fantastisk matupplevelse, utan också en chans att utforska den rika kulturen i Tokyo.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Negima. Med sin unika meny och exceptionella service är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXFPTzZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQU8qiZ6SGGAR69BCdKi8fHs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXFPTzZRRRAB

This restaurant is truly one of a kind. The preparation of the five-course meal is remarkable, and the experience of tasting various parts of the tuna in a hot pot is exceptional. From the opening soup to the red bean paste cookie at the end, every detail is thoughtfully crafted. Thank you for the incredible food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnRpZ1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQU8qiZ6SGGAR69BCdKi8fHs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnRpZ1l3EAE

Nothing beats a female head chef with Michelin Bib Gourmand under her belt!!!  Truly a unique Omakase experience.  Started with tamago to smoke tuna/mackerel to grill mackerel to hot pot of tuna belly to donabe cooked rice to rice bean waffle dessert….everything is done with so much heart and soul (I.e. hand crushed black pepper as garnish)!!!  Pricing is extremely reasonable for the quality of food and service.  My belly is very happy and look forward to visit this place again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmVyUEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQU8qiZ6SGGAR69BCdKi8fHs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmVyUEdREAE

山手線沿線に住んでいれば是非一度はねぎまに行くことをオススメします。
年末に伺いましたが、予約が取りづらいのは納得です。皆さん来年の予約をされて帰られてました！
お二人で接客と料理をやられている雰囲気ですが、料理もドリンクもテンポ良く提供されます。
お酒に合う料理が何品か出て、ねぎま鍋を女将さんが作ってくれて提供されます。
脂がほどよく乗ってしっとりしたまぐろがとても美味しいです。
締めに汁かけ飯を食べて満腹になります。
初めてでも優しく接客してくれる女将さんに感謝です。
妻にも好評でしたのでまた伺いたいと思います。

If you live along the Yamanote Line, I highly recommend visiting Negima at least once.
I visited at the end of the year, and it's understandable that it's difficult to get a reservation. Everyone went home with reservations for next year!
The atmosphere is that two people are serving customers and cooking, but the food and drinks are served at a good pace.
There are several dishes that go well with alcohol, and the proprietress makes Negima Nabe and serves it to you.
The moist tuna with just the right amount of fat is very delicious.
To finish off your meal, eat some rice with soup and you'll be full.
I am grateful to the landlady who kindly serves customers even for the first time.
My wife also liked it, so I would like to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOXVUVmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQU8qiZ6SGGAR69BCdKi8fHs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOXVUVmtBRRAB

駅のポスターで見かけてから気になってたお店。
料理も美味しいながら接客が丁寧で誰ときても安心。
カウンターとテーブルのみ
卵焼きが絶品です。
だし巻きとは違いますが味がまろやかで甘味が癖になる
子持ち鮎の煮浸しは初めて食べましたが頭から全部食べれて柔らかく日本酒も合います
ねぎま鍋は女将さんが一組ずつ仕上げてくれます
臭みは０でミルでなく砕いた胡椒をかけていただきます。
まぐろはカマとはらもという部位ではらものが個人的に好み
ボリュームもかなりしっかりあるので少食な方は品数少な目のコースがよいかと
唯一の難点は入り口の階段が急なので足の悪い方は厳しいことですかね
店の料理、接客はいうことなしです。

I've been interested in this shop ever since I saw it on a poster at the station.
The food is delicious and the customer service is courteous, making everyone feel at ease.
counter and table only
The fried eggs are exquisite.
It's different from dashimaki, but the taste is mellow and the sweetness is addictive.
It was my first time to eat boiled sweetfish with roe, and I could eat the whole thing, starting from the head, and it was soft and went well with sake.
The proprietress prepares each Negima Nabe one by one.
There is no odor and the dish is served with crushed pepper instead of milled.
Tuna has two parts called the kama and the belly, and I personally prefer the belly.
The portions are quite large, so if you're a small eater, you might want to choose a course with fewer items.
The only drawback is that the stairs at the entrance are steep, so it may be difficult for people with walking disabilities.
The restaurant's food and customer service are nothing short of amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURULTVfdXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQU8qiZ6SGGAR69BCdKi8fHs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURULTVfdXV3RRAB

江戸前ねぎま。ずっと来たくてなかなか機会に恵まれなかったですが、やっと来れました。
ねぎま鍋はもちろん、こちらの江戸前の玉子焼も食べたかったのです。食べれてよかった。
玉子ふわふわという出汁と溶き玉子を蒸した料理も食べたかったので大満足。香り高い潰したての黒胡椒と一緒に食べます。美味しかったです！
ねぎま鍋もよくこんな鮪が常に使うところだけ手に入るなという感じです。文化を感じながら食べる料理も酒はやっぱり美味しいですね！

Edomae Negima. I've always wanted to come and haven't had the chance, but I finally did.
Not only did I want to try the Negima Nabe, but I also wanted to try the Edomae Tamagoyaki. I'm glad I ate it.
I was also looking forward to trying a dish called Egg Fluffy, which is made with a soup stock and steamed beaten eggs, so I was very satisfied. Serve with fragrant freshly crushed black pepper. It was delicious!
I feel like Negima Nabe is the only place where I can get tuna like this that I always use. The food and sake you can eat while feeling the culture are delicious!

Upplev Negima: Omakase Restaurang i Kitaōtsuka, Tokyo

Negima specializes in Edo-style cuisine, particularly the Negima Nabe, and has been recognized by the Michelin Guide.

Negima, beläget i hjärtat av Toshima City i Tokyo, är en restaurang som har gjort sig känd för sin specialisering på Edo-stilens kök, särskilt den unika rätten Negima Nabe. Denna traditionella japanska maträtt har blivit en symbol för restaurangens engagemang för att bevara och främja den kulturella kulinariska arvet.

 Negima tilldelades Bib Gourmand av Michelin-guiden.

 Negimas unika tillvägagångssätt för Edo-köket fick stort erkännande.

 Negima fortsatte att få positiva recensioner för sina autentiska rätter och atmosfär.

Restaurangens kök och atmosfär har gjort den till ett måste för både lokalbefolkningen och turister. Med en passion för kvalitet och tradition, fortsätter Negima att vara en ljuspunkt i Tokyos gastronomiska landskap.

Experience traditional Edo-style cuisine with our signature Negima Nabe and other delicacies.

Negima Nabe

Edomae Tamagoyaki

Smoked Tuna

Grilled Mackerel

Donabe Rice

Red Bean Paste Cookie

Negima Menu

Negima, beläget i Toshima City, Tokyo, erbjuder en unik matupplevelse med fokus på traditionell Edo-stil. Restaurangen är känd för sin noggrant tillagade Negima Nabe, som kombinerar färsk tonfisk med läckra grönsaker. Den kulinariska filosofin bygger på att använda högkvalitativa ingredienser och att skapa en varm och inbjudande atmosfär för sina gäster. Med en Michelin Bib Gourmand under ledning av en kvinnlig kock, är varje rätt en konstverk, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Negima Nabe: En värmande gryta med fet tonfisk, purjolök och wakame.

Edomae Tamagoyaki: En fluffig omelett med katsuo dashi och soja.

Rökt tonfisk: Tonfisk som röks med trä för en djup smak.

Grillad makrill: En perfekt grillad makrill med salt.

Donabe-ris: Ris tillagat i en lerkruka för extra smak.

Kaka med röd bönpasta: En söt avslutning på måltiden.

Negima erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som passar perfekt till menyn. Från traditionella japanska sake till moderna cocktails, varje dryck är utvald för att komplettera de rika smakerna i rätterna. Kockens rekommendationer inkluderar att para Negima Nabe med en lätt sake för att lyfta fram tonfiskens smak.

Negima erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Kockarna är alltid villiga att anpassa rätterna för att möta gästernas behov och allergier, vilket gör det möjligt för alla att njuta av den unika matupplevelsen.

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade Negima Nabe, som är en höjdpunkt på menyn. Denna rätt är känd för sin rikedom och smakfulla kombination av ingredienser, vilket gör den till en favorit bland gästerna. Dessutom är Edomae Tamagoyaki en annan rekommenderad rätt som lovordas för sin mjuka konsistens och smak.

Besök Negima i Toshima City för en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som hyllar traditionell japansk matlagning, kommer varje rätt att ta dig på en smakresa. Boka ditt bord idag och njut av en unik middag som du sent kommer att glömma.

Indulge in Savory Japanese Cuisine at Negima in Toshima City! Experience authentic flavors in a vibrant setting. Book your table now!

Upplev Japanska Smaker på Negima i Tokyo

Toshima City Municipality

Negima

A traditional hot pot featuring fatty tuna and leeks simmered in a light dashi broth, finished with black pepper.

A classic Japanese rolled omelette made with eggs, katsuo dashi, and soy sauce.

Fresh tuna lightly smoked to enhance its natural flavors.

Mackerel seasoned with salt and grilled to perfection.

Rice cooked in a clay pot, absorbing all the flavors of the meal.

A sweet dessert made with red bean paste, flour, and sugar.

I hjärtat av Toshima City i Tokyo, dold i källarplanet på 2-chōme Kitaōtsuka, finns Negima – en kulinarisk pärla för alla som älskar autentiska japanska smaker och en genuin matupplevelse. Här serveras en exklusiv femrätters meny där varje komponent är noggrant utvald och tillagad med passion och precision.

Negimas signaturrätter och smaker som berikar smaklökarna

, en traditionell japansk varm gryta där fet tonfisk och purjolök sjuder i en lätt dashi-buljong och avslutas med ett stänk av nymalen svartpeppar. Den mjuka tonfisken i grytan är en sann njutning för finsmakaren. 

Andra högklassiga rätter inkluderar den delikata 

, en perfekt rullad japansk omelett gjord på ägg, katsuo dashi och soja, samt den läckra lätt rökta tonfisken som framhäver fiskens naturliga smaker på ett fantastiskt sätt. Du kan också smaka på den saltade och grillade makrillen, som är en perfekt balans mellan krispig yta och saftigt inre.

En komplett kulinarisk resa från förrätt till dessert

, ris kokt i en traditionell lergryta som absorberar och förhöjer alla rika smaker från måltiden. Avsluta måltiden med en söt 

 som ger en perfekt balans av sötma och textur. Allt är noggrant sammansatt för att skapa en minnesvärd smakresa från soppa till dessert.

 – för att säkra din plats rekommenderas förbokning då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 – restaurangen accepterar endast kontant betalning, så tänk på att ha med dig detta.

 – restaurangen har endast sittplatser inomhus och tillåter inte hundar.

 – Negima fokuserar på kvällsservering med en omsorgsfullt komponerad middagsmeny.

Varför Negima är ett måste för matälskare i Tokyo

Negima är mer än bara en restaurang – det är en plats där tradition möter passion och hantverk. Med en kvinnlig köksmästare som stolt bär på en Michelin Bib Gourmand, får du en unik Omakase-upplevelse där varje rätt är en hyllning till Japans kulinariska arv. Den personliga servicen, den eleganta atmosfären och det utsökta tonfiskfokuserade köket gör att varje besök känns som en exklusiv resa i smaker och kultur.

Tokyo

Upplev traditionell Edo-stil på Negima i Toshima, Japan. Njut av prisbelönta rätter som Negima Nabe i intim och unik miljö. Boka nu!

Negima: Äkta Edo-kök i Toshima, Japan | Michelin Gaffel

Besök Negima i Toshima för en unik japansk matupplevelse med lokala specialiteter och autentiska smaker. Perfekt för familjer och matälskare. Boka nu!

Upplev autentisk Edo-kök i Toshima på Negima | Michelin, familjevänligt

Se öppettider för Negima i Toshima, Japan. Hitta adress, telefon och boka bord för en exklusiv Edo-upplevelse. Klicka för detaljer!

Sōsakumen Kōbō Nakiryū

Hajime

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten