Ivy's Nyonya Cuisine Menuöversikt i George Town, Malaysia.
Upplev äkta nyonya-smaker i hjärtat av George Town med Ivy's Nyonya Cuisine, där traditionellt hantverk möter färska råvaror i en varm och välkomnande miljö. Deras meny bjuder på en perfekt balans mellan kryddstarka och milda rätter som speglar Malaysias rika kulinariska arv.
förrätter
Börja din kulinariska resa med klassiska nyonya-förrätter som erbjuder en spännande palett av smaker och texturer.
- Joo Hoo Char – En krispig blandning av strimlad bläckfisk, yamböna, kål, morötter och krispiga salladsblad som väcker smaklökarna.
- Hoo Peow Thng – En värmande soppa med fiskblåsa, kyckling, svamp och aromatiska örter som ger en djup smakupplevelse.
- Otak Otak – Smaksatt fisk blandad med kryddor och kokosmjölk, inlindad i bananblad och grillad till perfektion.
- Hae Bee Sambal – En het och smakrik rätt med torkade räkor tillagade i kryddig chilisås som stimulerar dina smaklökar.
varmrätter
Ivy's erbjuder en rad smakrika varmrätter, där varje rätt är noggrant tillagad för att ge en autentisk nyonya-upplevelse med influenser från det malaysiska köket.
- Nyonya Assam Fish – En syrlig och kryddig rätt med färsk seabass i en smakrik assamsås tillsammans med lady's fingers för en perfekt balans.
- Kapitan Chicken Curry – En mustig curry med möra bitar av kyckling tillagade i en rik blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.
efterrätter
Avsluta din måltid med en traditionell nyonya-dessert som kombinerar sött och krämigt på ett förföriskt sätt.
- Black Glutinous Rice – En söt efterrätt med klibbigt svart ris, krämig kokosmjölk och palm socker som ger en autentisk smak av Malaysia.
drycker och specialiteter
Ivy's Nyonya Cuisine erbjuder även ett urval av drycker och specialrätter som kompletterar den rika smakupplevelsen och passar alla tillfällen, vare sig det är frukost, lunch eller middag.
