Menyöversikt
Old Manila på The Peninsula Manila erbjuder en unik matupplevelse med sin moderna franska meny som kombinerar lokala ingredienser med en internationell touch. Restaurangens filosofi handlar om att skapa en minnesvärd atmosfär där varje detalj räknas, från servicen till presentationen av rätterna. Belägen i Makati, Filippinerna, är denna restaurang en perfekt plats för både avslappnad lunch och festliga middagar.
Signaturrätter
- Veal Sweetbread – en delikat rätt med en perfekt balans av smaker.
- Tasmanian Salmon – en måste-smaka rätt med en njutbar textur och smak.
- Tournedos Rossini – Black Angus-biff med foie gras och tryffelmos.
Drycker och Kombinationer
Old Manila erbjuder en imponerande vinlista och cocktails som kompletterar varje rätt. Deras kunniga bartenders skapar unika drinkar som förbättrar matupplevelsen. Prova gärna deras signaturcocktails som är skapade för att lyfta fram smakerna i de franska rätterna.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga.
- Veganvänliga rätter finns på menyn.
- Glutenfria alternativ erbjuds.
Kockens Rekommendationer
Chef Gaël Kubler rekommenderar en fin middag med deras specialiteter som Tournedos Rossini och Tasmanian Salmon. Dessa rätter kombinerar det bästa från filippinsk och fransk gastronomi, vilket ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Upplev menyn
Besök Old Manila för att uppleva en unik kombination av smak och stil. Oavsett om du firar ett speciellt tillfälle eller bara vill njuta av en fantastisk middag, erbjuder denna restaurang en atmosfär och menyer som gör varje besök minnesvärt.
