Översikt över menyn
SkyPark Observation Deck i Singapore erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar internationella influenser och lokala smaker. Här fokuserar man på att skapa rätter som inte bara är visuellt tilltalande utan också en fest för smaklökarna. Med en betoning på färska, säsongsbetonade ingredienser, strävar köket efter att ge gästerna en unik smakupplevelse med varje rätt.
SkyPark Observation Deck erbjuder en fantastisk utsikt över Singapore, vilket gör det till en idealisk plats för att njuta av en måltid.
Signaturrätter
- Charred Octopus: En smakrik rätt med grillad bläckfisk, kryddor och olivolja.
- LAVO Meatball: En saftig köttbulle av nötkött och fläsk, serverad med tomatsås.
- 20-Layer Chocolate Cake: En dekadent chokladkaka med flera lager.
- Big-Eye Tuna Tartare Cones: Fräscha tonfisk-tartare i krispiga koner.
- Honey Miso Black Cod: En delikat rätt med svart torsk, honung och miso.
- Japanese Sea Bream 'Laksa': En smakfull rätt med havsabborre och kokosmjölk.
- Seasonal Agnolotti: Färsk pasta med säsongens grönsaker och ost.
- USDA Prime New York Sirloin: En saftig biff med säsongsbetonade grönsaker.
Drycker och parningar
SkyPark Observation Deck erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker, inklusive signaturcocktails och lokala ölsorter. Varje dryck är perfekt parat med menyns rätter, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse. Mixologerna på plats är experter på att kombinera smaker och skapa unika drycker som kompletterar varje måltid.
Dietalternativ
Menyn på SkyPark Observation Deck erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade Agnolotti, fylld med färska grönsaker och ost, samt den läckra Honey Miso Black Cod. Dessa rätter fångar essensen av det som SkyPark Observation Deck har att erbjuda.
Upplev menyn
Besök SkyPark Observation Deck i Singapore för en oförglömlig matupplevelse med enastående utsikt. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
