Översikt över menyn
Sandai i Seoul erbjuder en unik kaiseki-meny som hyllar säsongens bästa råvaror. Med en djup respekt för traditionell japansk matlagning, kombinerar restaurangen eleganta presentationer med en smakrik upplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna av säsongens ingredienser, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och estetik.
Restaurangen strävar efter att ge sina gäster en autentisk upplevelse av japansk gästfrihet, där varje måltid är mer än bara mat; det är en kulturell upplevelse.
Med en atmosfär som påminner om Kyoto, erbjuder Sandai en plats för både avkoppling och gastronomiska äventyr.
Besök gärna deras meny för att upptäcka fler detaljer.
Signaturrätter
- Kaiseki-kurs: En utsökt kombination av säsongsbetonade fiskar, grönsaker, ris, misosoppa och inlagda grönsaker.
- Sake-pairing: En noggrant utvald samling av säsongsbetonade sakes som perfekt kompletterar måltiden.
Drycker och kombinationer
Sandai erbjuder en noggrant utvald dryckesmeny som inkluderar en mängd olika sakes, varav många är säsongsbetonade. Varje sake är noggrant utvald för att förstärka smakerna av de rätter som serveras. Dessutom kan gästerna njuta av en rad andra drycker som kompletterar den japanska matupplevelsen.
Dietalternativ
Sandai är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och veganer. Restaurangen är också noga med att informera om allergener för att säkerställa en trygg och njutbar upplevelse för alla gäster.
Kockens rekommendationer
Kocken på Sandai rekommenderar att prova den säsongsbetonade kaiseki-kursen, som alltid erbjuder en ny och spännande upplevelse. Varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror och ger en smak av det japanska kökets rikedom.
Upplev menyn
Besök Sandai i Seoul för att uppleva en oförglömlig kaiseki-måltid som för samman tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör varje besök unikt.
