Gwangjang Market är en av Seouls äldsta och mest älskade matmarknader, känd för att erbjuda en äkta smak av koreansk gatumat och kultur. Marknadens stolthet är Hotteok, en traditionell koreansk söt pannkaka gjord på risdeg och fylld med en smältande blandning av brun socker, solrosfrön och nötter. Den gyllenbruna, krispiga ytan gömmer en härligt klibbig och söt insida som har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.
Beläget på 206 Jong-ro i det livliga Jongno District, är Gwangjang Market en pärla för matälskare som vill upptäcka autentiska koreanska smaker. Här möts du av en pulserande atmosfär med dofter från nygräddade Hotteok som lockar förbipasserande. Marknaden erbjuder även en rad andra läckerheter och är känd för sin tillgänglighet via tunnelbanan, med närhet till Jongno 5-ga Station.
Hotteok är mer än bara en pannkaka – det är en tradition som förmedlar Koreas rika matkultur. Den fylls med en söt och klibbig smet som ofta innehåller brun socker, solrosfrön och ibland nötter, vilket ger en kombination av texturer och smaker som kittlar smaklökarna. Den är perfekt som ett snabbt mellanmål under en dag av sightseeing eller shopping.
- Var beredd på köer – Det kan ofta vara väntetid på cirka 10 minuter, särskilt under eftermiddagar och helger.
- Betalningsalternativ – Gwangjang Market accepterar kreditkort vilket gör det enkelt att handla utan kontanter.
- Vegetariska alternativ – Hotteok är ett utmärkt val för vegetarianer, och marknaden har andra vegetariska rätter också.
- Vad är Hotteok? Hotteok är en traditionell koreansk söt pannkaka fylld med brun socker, solrosfrön och nötter, som friteras för en krispig yta och söt, klibbig insida.
- När är Gwangjang Markets öppettider? Marknaden är öppen dagligen från 09:00 till 22:30.
- Är Gwangjang Market kontantbaserat? Många försäljare tar endast kontanter, så det är bra att ha med sig tillräckligt med koreanska won.
- Finns det vegetariska alternativ? Ja, Hotteok är vegetariskt och det finns flera andra vegetariska rätter på marknaden.
- Hur tar man sig till Gwangjang Market med kollektivtrafik? Marknaden är lättillgänglig via Seouls tunnelbana, närmast är Jongno 5-ga Station på linje 1.
Gwangjang Market upplevs som en varm och välkomnande plats där den koreanska matkulturen lever och frodas. Många besökare uppskattar den fräscha och omsorgsfullt tillagade maten till förmånliga priser, trots att det ibland kan vara trångt. Hotteok har blivit en ikonisk rätt på marknaden, och både förstegångsbesökare och återkommande gäster hyllar dess söta, krispiga perfektion som en oförglömlig smakupplevelse.
Besökarna beskriver Gwangjang Market som en självklar destination för matälskare och en kulturell höjdpunkt i Seoul.
Nestled in the heart of Seoul's Jongno District, Gwangjang Market stands as a vibrant testament to South Korea's rich cultural heritage and culinary tradition. Established in 1905, this historic market is among the oldest and largest traditional marketplaces in Seoul, renowned for its bustling atmosphere and diverse offerings that attract locals and tourists alike.
Gwangjang Market was established as one of Korea's first permanent markets in 1905, during a period of modernization and urban development in Seoul. Through more than a century of change, it has maintained its role as a vital center for trade, especially known for textiles and traditional Korean goods. The market’s enduring presence reflects the resilience and dynamic spirit of Seoul’s local communities.
Beyond its commercial roots, Gwangjang Market has blossomed into a celebrated food paradise. Visitors can indulge in a variety of traditional Korean street foods, including the famous hotteok—a sweet Korean honey pancake loved by many. This culinary fame was further amplified in 2019 when the market was featured in Netflix's popular 'Asia Street Food' series, which introduced the vibrant flavors and rich culture of Gwangjang Market to the global stage.
- 1905: Gwangjang Market was established as one of Korea's first permanent markets.
- 2019: Featured in Netflix's 'Asia Street Food' series, boosting its international popularity.
Nestled in the heart of Jongno District, Gwangjang Hotteok offers an authentic taste of Korea's beloved street food. Known for its warm, gooey hotteok—sweet pancakes filled with a mix of sugar, cinnamon, and nuts—this establishment captures the essence of traditional Korean culinary culture. With its vibrant atmosphere and rich history, Gwangjang Hotteok invites both locals and tourists to indulge in a unique snacking experience.
- Authentic Korean street food experience
- Rich cultural heritage
- Vibrant atmosphere
- Wide variety of traditional dishes
- Accessible by public transportation
- Can be crowded, especially during peak hours
- Some stalls may accept only cash
- Limited seating in some areas
Gwangjang Hotteok is an ideal spot for food enthusiasts and travelers eager to explore authentic Korean flavors. Perfect for a quick snack while wandering the vibrant streets of Seoul, this hotteok haven is also great for those looking to experience local culture. Whether you're dining solo or with friends, the atmosphere is welcoming, making it a prime choice for casual outings.
Before you set out to enjoy the delicious hotteok, it’s important to be aware of the potential for long wait times, particularly during lunch and dinner hours. Most guests find that arriving early or visiting during off-peak hours can enhance the experience. Furthermore, while the majority of stalls accept credit cards, it’s wise to carry some cash for those that only accommodate cash transactions. Seating is limited, so be prepared to enjoy your treat while standing or finding a nearby spot.
In conclusion, Gwangjang Hotteok stands out as a must-visit destination for anyone looking to savor the essence of Korean street food in Seoul. With its delightful range of hotteok, welcoming ambiance, and rich historical significance, it’s an experience that shouldn’t be missed. So grab your friends, head over, and indulge in the warm, sweet flavors that make Gwangjang Hotteok a local favorite.
Mitt i det livliga distriktet Jongno i Seoul hittar du den klassiska koreanska delikatessen hotteok på Gwangjang Hotteok, ett bageri som är berömt för sina autentiska smaker och charmiga atmosfär. Här kan du njuta av en ljuvligt söt och värmande hotteok – en koreansk pannkaka bakad på rismjöl och fylld med brunfarinsocker, solrosfrön och nötter, som sedan friteras till perfektion och får en härligt krispig yta.
Gwangjang Hotteok är inte bara en plats för att stilla din hunger, utan en destination där du verkligen kan känna pulsen av Seouls gatukultur. Hotteok är kända för sin segade deg och den söta, nötiga fyllningen som smälter i munnen . Det är ett måste för matälskare och upptäckare som vill prova något genuint koreanskt i en avslappnad och lokal miljö.
För ungefär 1500 KRW får du en varm, färsk hotteok som är fylld med den perfekta balansen av sötma och krispighet från de rostade solrosfröna och nötterna. Perfekt som ett snabbt mellanmål när du utforskar stadens alla sevärdheter.
- Autentisk koreansk gatumat – en traditionell rätt som har älskats i generationer.
- Prisvärd och snabb service – perfekt för en paus under stadsvandringen eller shoppingrundan.
- Bekvämt läge i Jongno-distriktet – nära historiska sevärdheter och shopping i Seoul.
Gwangjang Hotteok tar emot betalning med kort och erbjuder även takeout, vilket gör det smidigt att njuta av denna koreanska klassiker på språng. Oavsett om du är en lokal eller turist är det här ett givet stopp för att upptäcka en riktig Seoul-smak.
