Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Subaru is highly praised for its authentic Japanese soba and udon dishes, with many reviewers highlighting the freshness and quality of the noodles. The cozy atmosphere and attentive service also receive commendations. Some patrons note that the restaurant can get busy during peak hours, so reservations are recommended.

Upptäck Subaru – En pärla för japanska smaker i Seocho District, Seoul

Beläget i hjärtat av Seocho District i Seoul, är Subaru en restaurang som har fångat hjärtat hos både lokalbefolkning och matälskare med sin autentiska japanska matkultur. Med en meny som stoltserar med nyskördade sobanudlar och en unik ankfokuserad soba, erbjuder Subaru en genuin smakupplevelse som sticker ut från mängden.

Subarus signaturrätter, särskilt Perilla Oil Soba, framhävs av besökare som en oförglömlig smakupplevelse med rika, fylliga toner som får dig att vilja återvända. Den traditionella udonrätten är robust och tillfredsställande, perfekt för en snabb lunch eller en värmande middag i en inbjudande miljö.

Subaru är inte bara känt för sin utsökta mat utan också för den varma och välkomnande atmosfären som gör varje besök minnesvärt. Personalen är vänlig och uppmärksam, och restaurangen erbjuder en ren och trivsam miljö där grupper trivs lika bra som enskilda matentusiaster.

 Subaru är öppet från tisdag till söndag, med lunchservering mellan 11:30 och 15:00 samt middag mellan 17:30 och 21:00. Restaurangen är stängd på måndagar och under större helgdagar.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Subaru?

 Ja, Subaru erbjuder parkeringsplatser för sina gäster, vilket gör det bekvämt att besöka restaurangen oavsett transportmedel.

 Ja, restaurangen tar emot kreditkort för betalningar, vilket gör det enkelt och smidigt för kunderna.

Gemenskapen kring Subaru är övervägande positiv, med många som uppskattar den autentiska japanska smaken och den mysiga atmosfären. Den noggranna servicen och den fräscha, hemlagade soban bidrar till en minnesvärd upplevelse, vilket gör Subaru till ett eftertraktat val för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Asia

South Korea

Subaru är en unik restaurang belägen i Seocho District, Seoul, som erbjuder en smakfull kombination av traditionell japansk mat och modern atmosfär. Med en historia som sträcker sig över flera år, har Subaru blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den minimalistiska inredningen och den vänliga personalen bidrar till en avkopplande upplevelse, perfekt för både snabba luncher och middagar med vänner.

Menyn på Subaru är en hyllning till japansk matlagning, med fokus på färska ingredienser och autentiska smaker. Här kan du njuta av en rad rätter, inklusive:

- Udon: En robust och smakrik nudelsoppa som överträffar förväntningarna.
- Perilla Oil Soba (들기름 메밀국수): En exceptionell rätt med en smak som stannar kvar länge.
- Sushi och sashimi: Färska och noggrant tillagade, perfekta för sushiälskare.
- Tempura: Krispiga grönsaker och skaldjur, friterade till perfektion.

Subaru erbjuder en bekväm miljö med möjlighet till både avhämtning och sittande måltider. Restaurangen är känd för sin snabba service och vänliga personal, vilket gör den till ett utmärkt val för både lunch och middag. Dessutom är restaurangen hundvänlig, vilket gör den till ett populärt val för hundägare.

Beläget i Seocho District, är Subaru lättillgänglig och omgiven av en mängd kulturella och historiska attraktioner. Området är känt för sina livliga gator och närhet till flera museer och parker, vilket gör det till en idealisk plats för en dag av utforskande och avkoppling.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Seoul, är Subaru en plats där du kan njuta av utsökt japansk mat i en trevlig atmosfär. Välkommen att besöka oss idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNU1qX2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNU1qX2RBEAE

Totally random to come to the venue.
Merely looking for a quick dinner around the corner.

Typically in my experience of having Udon is sth quick and clean flavour. However, this Udon has something more than typical. Robust, full, sufficient dish for a good dinner.

Will visit again to try other menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnBYWEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnBYWEFnEAE

The Perilla Oil Soba (들기름 메밀국수)  is truly exceptional. Its flavor is something I would love to experience once more on my final day in this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb29MOHh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb29MOHh3RRAB

I had udon but it wasn't what I expected. Taste is plain, soup is under seasoned, noodle is ok, lots of small condiments in the udon that does not inhance the flavor. and the Chef was wearing chef whites but really dirty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHNkk2TW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHNkk2TW5BRRAB

Nice enviroment, friendly staff, and a clean enviroment with speedy service. Though the atmosphere seems a bit outdated and why would you name a restaurant after a car brand? It doesn't make any sense

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLaHVIelZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLaHVIelZ3EAE

Upplev Subaru: Bästa Udon-restaurangen i Seocho, Seoul

Subaru is a Japanese restaurant located in Seoul's Seocho District, known for its authentic soba and udon dishes. The restaurant is operated by Chef Kang Yeong-cheol, who spent many years in Japan and became enamored with the pure taste of soba. This passion led him to open Subaru, where he crafts soba noodles in the traditional Edo-period style, using two parts wheat and eight parts buckwheat. Signature dishes include zaru soba, duck soba, and perilla oil soba. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award for good quality, good value cooking.

Subaru – en japansk pärla i Seoul med passion för soba och udon 

I hjärtat av Seouls Seocho-distrikt ligger Subaru, en japansk restaurang som har etablerat sig som en destination för äkta soba- och udonupplevelser. Grundaren och kocken Kang Yeong-cheol har en lång historia av att fördjupa sig i den japanska matkulturen, där hans kärlek för den rena och genuina smaken av soba formades under många år i Japan.

Subaru öppnade sina dörrar år 2016 och markerade början på en resa som skulle föra autentiska japanska smaker till Seoul. Restaurangen specialiserar sig på soba och udon, tillagade med en noggrannhet och respekt för traditionerna, där varje dags soba tillverkas färskt enligt den klassiska ni-hachi-stilen, vilket innebär en blandning av två delar vete och åtta delar bovete.

År 2024 belönades Subaru med en Bib Gourmand av Michelin-guiden, en erkänsla för god kvalitet och prisvärd matlagning. Detta bekräftade restaurangens position som en uppskattad och värdig aktör inom Seouls livliga matscen.

Det som särskiljer Subaru är den passionerade strävan efter att servera soba med autentisk textur och smak. Kocken Kang Yeong-cheol har behållit den traditionella japanska tillagningsmetoden och använder en blandning av bovete och vete som ger den unika ni-hachi-karaktären – en balans mellan fyllighet och lätthet som fångar essensen av soba.

 av soba enligt ni-hachi-stilen med hög kvalitet.

 – ett bevis på utmärkt kvalitet och värde.

Subaru är en kulinarisk oas för den som söker genuina japanska smaker i Seoul, där tradition och passion förenas för att erbjuda soba och udon i världsklass. Oavsett om du är en finsmakare, en resenär med ett öga för äkta matupplevelser eller bara sugen på en välkomponerad måltid, är Subaru ett måste.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

In the heart of Seoul's vibrant Seocho District lies a culinary gem that is both an oasis of serenity and a hub of meticulous flavors. The unassuming facade of Subaru beckons passersby with the promise of a gastronomic journey that pays homage to Japanese cuisine, highlighting its rich traditions in a modern setting. Upon entering, the ambiance seamlessly marries minimalist aesthetics with warm, inviting details, creating an atmosphere where every meal feels special. The subtle aroma of dashi and seared fish greets you, transporting your senses to a world where fresh ingredients reign supreme. Each dish is a work of art, carefully curated, from impeccably sliced sashimi to steaming bowls of ramen that warm both body and soul. Diners can expect a symphony of textures and flavors, crafted by chefs who are passionate about their craft. As you savor your meal, the vibrant energy of Seocho District pulses beyond the restaurant’s windows, where busy streets meet serene parks, providing a contrast that defines this dynamic area. After your culinary experience, stroll through the nearby streets, perhaps visiting the captivating Seoul Arts Center, known for its stunning architecture and rich cultural offerings. The district is also close to the historic charm of Banpo Hangang Park, ideal for an evening walk along the river as the sun sets over the iconic city skyline. Subaru is not just a place to eat; it’s an invitation to immerse yourself in the flavors of Japan while enjoying the ethos of Seoul. Experience a slice of life in this bustling metropolis where every meal tells a story and every visit leaves you craving more.

Subaru

Authentic Japanese soba and udon dishes made with fresh ingredients.

Zaru Soba

Duck Soba

Perilla Oil Soba

Udon

Tempura

Rice Bowl

Subaru Menu

Subaru Menu i Seoul Seocho Districts hjärta för japanska nudlar och risrätter med äkta smak.

På Subaru i Seocho District, Seoul, erbjuds en inbjudande meny som hyllar den traditionella japanska matkulturen genom sina soba- och udonrätter. Med noggrant tillagade nudlar och färska ingredienser levererar restaurangen en autentisk smakupplevelse som både matentusiaster och vardagsbesökare uppskattar. Menyn är enkel men rik på karaktär, vilket gör varje rätt till en minnesvärd måltid.

Börja din måltid med subtila smaker som kompletterar de större rätterna. Även om Subaru är mest känd för sina huvudrätter, är de mindre inslagen noggrant utvalda för att ge en balanserad och ren smakprofil.

Huvudmenyn är hjärtat i Subarus kök. Här hittar du tre signaturrätter som speglar det japanska kökets enkelhet och djup: buckwheat nudlar, Udon och Deopbap. Varje rätt är tillagad med omsorg och baserad på klassiska recept.

En delikat rätt gjord på bovete- och vatten som ger en jordig och frisk smak. Perfekt för den som söker en glutenfri och näringsrik nudelupplevelse.

Mjuka och tjocka vetemjöl- och vattennudlar som serveras i en robust, välsmakande buljong. En traditionell favorit som erbjuder en mättande och värmande måltid.

En smakrik risrätt toppad med olika fräscha tillbehör som skapar en harmonisk och näringsrik måltid. Perfekt för den som vill kombinera ris och smaker på ett innovativt sätt.

Dryckesutbudet är väl anpassat till de japanska rätterna och erbjuder ett urval som kompletterar smakerna utan att ta över. Subaru är dessutom känt för sina speciella nudelrätter som Perilla Oil Soba, uppskattad för sin unika och minnesvärda smakprofil.

Med sitt läge i hjärtat av Seoul erbjuder Subaru en genuin japansk restaurangupplevelse som fokuserar på enkelhet och kvalitet. Oavsett om du söker en snabb lunch eller en rofylld middag, är menyn fylld med rätter som är både tillfredsställande och smakrika. Restaurangen är också uppskattad för sin vänliga service och rena miljö, vilket gör att varje besök känns välkomnande och njutbart.

Upplev en kulinarisk resa på Subaru i Seocho, Seoul! Njut av utsökta rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Subaru Restaurant i Seocho, Seoul – Utsökta Rätter!

Seoul Municipality

Traditional Edo-period style soba made with two parts wheat and eight parts buckwheat.

Freshly made soba noodles

In-house crafted udon noodles with a satisfyingly chewy texture.

Foot-kneaded udon noodles

Upptäck Subaru i hjärtat av Seocho District, Seoul 

Beläget på Bangbaejungang-ro 21-gil, erbjuder Subaru en unik kulinarisk upplevelse i Seoul, Sydkorea. Denna restaurang är en pärla för matälskare som söker autentiska och robusta smaker i soba-nudlar, serverade i en miljö som kombinerar enkelhet med omsorg.

Exklusiva soba-rätter som får smaklökarna att jubla

Subaru specialiserar sig på traditionell ni-hachi-style soba, där 80 % av mjölet kommer från bovete, vilket ger en kraftfull och äkta smakupplevelse. Menyn är särskilt känd för sina tre signaturrätter som skiljer sig från mängden:

Traditionell soba med 80 % bovetemjöl som bjuder på en ren och fyllig smak.

En smakrik soba med umamirik anka och färsk salladslök – en delikat kombination.

Soba smaksatt med aromatisk perillaolja, en rätt som älskas för sin unika doft och smak.

En matupplevelse som uppskattas av lokalbefolkning och besökare

Besökare har prisat Subarus soba för dess robusta och välbalanserade smaker som går bortom det vanliga. Restaurangen är perfekt för en snabb och tillfredsställande middag, samtidigt som miljön känns välkomnande och bekväm. Många återvänder för att utforska de olika rätterna och njuta av det vänliga bemötandet.

1:a våningen, Bangbaejungang-ro 21-gil 7, Seocho District, Seoul.

Accepterar kreditkort vilket gör betalningen smidig och enkel.

Snabb och vänlig service i en ren miljö, perfekt för lunch eller middag.

En idealisk plats för att njuta av en gemensam måltid med vänner eller kollegor.

Discovering Subaru in Seoul's Seocho District: A Culinary Gem with a Few Quirks.

Nestled in the vibrant Seocho District of Seoul, Subaru is a restaurant that captures the essence of authentic Japanese cuisine, specializing in soba and udon noodles. This cozy eatery is celebrated for its freshly made noodles crafted with traditional methods, offering food lovers an intimate taste of Japan right in the heart of South Korea. Subaru's recognition by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award further highlights the quality and dedication behind every dish.

Guests at Subaru consistently praise the cozy atmosphere that invites relaxation and enjoyment. The attentive service ensures visitors feel welcomed and valued, enhancing the overall dining experience. The menu features authentic Japanese soba and udon dishes that stand out for their robust and full flavors, offering a satisfying meal beyond the typical quick noodle experience. Many diners appreciate the traditional preparation techniques that make the noodles fresh and flavorful.

While Subaru offers a memorable dining experience, there are some aspects to keep in mind. The menu options are somewhat limited, which might restrict choices for those seeking a wider variety of dishes. Additionally, the restaurant does not accept online reservations, so planning ahead or arriving early is advisable to secure a spot. It is also important to note that Subaru is closed on Mondays and major holidays, which could affect your visit plans.

What to expect from the dining experience

At Subaru, diners can indulge in freshly crafted soba and udon dishes that are both hearty and flavorful. The cozy environment enhances the comfort of a sit-down meal, making it ideal for those who appreciate a relaxed yet authentic Japanese dining atmosphere. The staff's attentiveness ensures that guests' needs are met promptly, providing a seamless and enjoyable visit. Despite its modest size and straightforward setup, Subaru leaves a lasting impression through its dedication to quality and tradition.

 Authentic Japanese soba and udon dishes made with fresh, traditional methods, cozy atmosphere, attentive service, and Michelin Bib Gourmand recognition.

 Limited menu options, no online reservations available, and closed on Mondays and major holidays.

Seocho District

Besök Subaru i Seoul för traditionell soba och udon. Njut av färskgjorda nudlar i en mysig atmosfär, beläget i Seocho-distriktet.

Upplev Autentisk Japanese Soba i Seoul - Subaru

Upptäck Subaru i Seoul, prisbelönt av Michelin för sina autentiska soba och udon. Perfekt plats för matälskare som söker äkta japanska smaker.

Utforska Koreas Bästa Japanska Mat - Subaru i Seoul

Lär dig allt om Subaru i Seoul - öppettider, bästa maträtter, recensioner. Perfekt för din japanska matupplevelse i Seoul.

Yangyang Memil Makguksu

Doughroom by Soigné