Confier i Seoul – en kulinarisk upplevelse att minnas med omsorgsfullt komponerad meny och unika smaker.
På Confier, beläget i hjärtat av Seoul, väntar en gastronomisk resa där varje rätt är ett konstverk. Restaurangen bjuder på noggrant utvalda rätter som speglar det bästa av koreansk matkultur med moderna influenser.
Förrätter
Börja din smakresa med aptitretare som kittlar både ögon och gom. Dessa inledande rätter är skapade för att väcka nyfikenhet och förbereda dig för de rika smaker som följer.
- Koreanska pannkakor – krispiga och fyllda med färska grönsaker och skaldjur.
- Kimchismörgås – en spännande twist på klassikern med fermenterad kimchi.
Huvudrätter
Confier erbjuder ett urval av huvudrätter som kombinerar traditionella smaker med innovativ matlagning. Varje rätt är tillagad med omsorg och färska ingredienser som speglar säsongen.
- Bulgogi – möra, marinerade nötköttsskivor tillagade över öppen eld.
- Bibimbap – en färgstark risrätt med grönsaker, kött och ägg, serverad med stark sås.
Desserter
Avsluta måltiden med söta frestelser som är en hyllning till både koreanska och internationella smaker.
- Mochi – mjuka och segkonsistenta riskakor fyllda med sötad bönpasta.
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av utsökta drycker som kompletterar smakerna och förhöjer upplevelsen.
- Soju – traditionell koreansk risbrännvin som är perfekt till huvudrätterna.
- Grönt te – en frisk och renande dryck som kompletterar den koreanska matkulturen.
