Beläget i hjärtat av Qianjin District i Kaohsiung City, är Haili en restaurang som erbjuder en spännande fusion av japanska och franska smaker. Här kombineras lokala ingredienser med innovativa matlagningsmetoder i en stilfull miljö med öppen köksdesign, vilket skapar en varm och elegant atmosfär för både lokalbor och besökare.
Restaurangen är känd för sin kreativa meny där japansk precision möter fransk finess. Gäster kan njuta av rätter som utmanar smaklökarna med färska, lokala råvaror kombinerat med en konstnärlig presentation. Många besökare uppskattar särskilt vinparningen som erbjuds av sommeliern Jeff, som förhöjer matupplevelsen ytterligare.
Haili har blivit utsett till den enda Michelin-stjärniga restaurangen i Kaohsiung, vilket understryker dess höga kvalitetsnivå och unika koncept.
Restaurangen erbjuder en varm och välkomnande atmosfär med omtänksam service som får gästerna att känna sig som hemma. Trots den eleganta miljön är stämningen avslappnad och familjevänlig, vilket gör Haili till ett utmärkt val för både en romantisk middag och gruppsamlingar.
- Öppettider: Haili är stängt på söndagar och måndagar.
- Bokningar: Rekommenderas och görs via restaurangens officiella hemsida.
- Takeout: Specialbeställda bakverk kan tas med hem, förbeställning krävs minst en vecka i förväg.
- Betalning: Accepterar kredit- och debitkort samt kontanter.
- Vad kostar deras tastingmeny? Tastingmenyn kostar TWD 3,650 inklusive vattenavgift.
- Finns det vinpaket att beställa? Ja, det finns flera vinpaket inklusive Premium Pairing, Full Pairing och Wine Pairing med priser mellan TWD 1,800 och 2,380.
- Kan man göra bordsbokning? Ja, bokningar rekommenderas och görs via deras officiella webbplats.
- Är restaurangen öppen på söndagar? Nej, Haili är stängt på söndagar och måndagar.
- Erbjuder Haili takeout? Ja, specialbakverk kan beställas för avhämtning med minst en veckas förbeställning.
Haili uppskattas stort av gäster för sin unika japansk-franska fusion, de kreativa rätterna och den varma, inbjudande atmosfären. Många lyfter fram den utmärkta servicen och de noggrant utvalda vinerna som särskilda höjdpunkter. Vissa gäster noterar dock att huvudrätterna ibland inte riktigt lever upp till förväntningarna, vilket gör det till en spännande men ibland utmanande matupplevelse.
haili, beläget i kaohsiung, taiwan, har blivit en framstående plats för matälskare som söker unika kulinariska upplevelser. Denna restaurang har utvecklats till en symbol för innovation och gastronomisk excellens.
2023 markerade ett betydelsefullt ögonblick för haili när den tilldelades sitt första Michelin-stjärna. Denna utmärkelse bekräftade restaurangens status som en ledande aktör inom japansk-french fusion cuisine och bidrog till att öka dess internationella renommé.
2024 inledde haili en ny kapitel genom att lansera en säsongsbaserad smakkonst menyn, som lyfter fram lokala råvaror och smaker. Denna initiativ stärker inte bara restaurangens engagemang för hållbarhet och lokal matkultur, utan ger också gästerna en unik och föränderlig kulinarisk resa.
Haili är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i Qianjin-distriktet i Kaohsiung, Taiwan. Den erbjuder en unik fusion av japansk och fransk matlagning, vilket gör den till en spännande destination för både lokalbefolkning och besökare. Med en varm och elegant atmosfär är Haili perfekt för en minnesvärd middag.
Restaurangen använder lokala ingredienser för att skapa kreativa och smakfulla rätter, vilket gör varje besök till en kulinarisk upplevelse.
Haili är känd för sin exceptionella service och har fått lovord för sin vinparning, vilket ytterligare förstärker den gastronomiska upplevelsen.
- Unik japansk-fransk fusionkök
- Användning av lokala ingredienser
- Michelin-stjärnig kvalitet
- Kreativa och smakfulla rätter
- Varm och elegant atmosfär
- Huvudrätter kanske inte alltid möter förväntningarna
- Servicedetaljer kan förbättras
- Vissa rätter kanske inte passar alla smaklökar
Haili är idealisk för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för att njuta av en unik kulinarisk upplevelse med vänner.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, och har en barnvänlig meny.
Haili erbjuder en fantastisk matupplevelse med en unik kombination av smaker och en inbjudande atmosfär. Trots några mindre brister i service och rättval, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.
Beläget i hjärtat av Qianjin District i Kaohsiung City, är Haili en restaurang som erbjuder en unik fusion av japansk och fransk matkultur. Denna Michelin-stjärniga restaurang är en destination för matälskare och resenärer som vill uppleva nyskapande matlagning med fokus på lokala, färska ingredienser.
Haili presenterar en noggrant utvald seasonal tasting menu som kostar 3650 TWD, där varje rätt är en hyllning till det bästa av säsongens råvaror och kreativ japansk-fransk fusion. För att förhöja smakupplevelsen kan du välja till vinpaketet för 1800 TWD, sakepaketet för 1200 TWD eller ett alkoholfria alternativ för 1200 TWD – alla designade för att perfekt komplettera maten.
Den som älskar sötsaker får inte missa HAILI Special Cake, en exklusiv 6-tums tårta med lager av rosäppelgelé, äpplemousse, yuzu-kräm, cream cheese-mousse, chokladbotten med ros och Earl Grey-kaka, tillgänglig för förbeställning för 1880 TWD. Restaurangen erbjuder en varm och avslappnad atmosfär, perfekt för familjer, grupper och både lunch och middag.
- Michelin-stjärna och lokal fusion – En unik kombination av japansk och fransk matkultur med lokala råvaror.
- Säsongsbetonad meny – Menyn förändras ständigt för att lyfta fram färska, lokala ingredienser.
- Omsorgsfull service – Vänlig och uppmärksam personal, inklusive en sommelier som skapar fantastiska vin- och sakeparningar.
- Familjevänligt och gruppvänligt – Passar för både barn och större sällskap, med en avslappnad och välkomnande atmosfär.
