Upptäck menyn hos CEO1950 – fransk gastronomi med lokal twist i Taipei City Taiwan.
På CEO1950 möts du av en elegant och konstnärlig miljö där varje rätt är noggrant komponerad med fransk teknik och lokala taiwanesiska ingredienser. Restaurangen erbjuder flera omsorgsfullt sammansatta setmenyer som gör varje måltid till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Njut av delikata aptitretare som introducerar smakerna och förbereder din gom för det som komma skall. De öppnar dörren till en resa med lokala råvaror och fransk finess.
Huvudrätter
Restaurangens signaturrätter serveras i olika set, inklusive den exklusiva huvudkocken setmeny med säsongens färska fisk, finaste Wagyu-filén samt saftig Sasso-kyckling. Varje rätt är en perfekt balans mellan smak, textur och visuellt uttryck. Det finns även en lättare lunchmeny som inkluderar aptitretare, huvudrätt och dessert – perfekt för dig som vill njuta av en komplett måltid med en elegant touch under dagen.
Desserter
Avsluta din måltid med kreativa desserter som förhöjer smakerna från förrätterna och huvudrätterna. Varje sötsak är noggrant utvald och beredd för att komplettera setmenyns elegans.
Drycker
Menyn kompletteras med ett gediget urval av väl utvalda viner, cocktails och kaffe som bjuder på smakupplevelser i världsklass. Restaurangens sommelier är känd för sin expertis och hjälper dig gärna att hitta den perfekta drycken till din måltid.
Specialmeny
CEO1950 erbjuder säsongsbetonade menyer som kombinerar traditionella franska matlagningsmetoder med unika lokala ingredienser, särskilt från Hakka-kulturen. Det skapar en innovativ och ändå bekant smakprofil, perfekt för den som vill utforska Taiwans kulinariska landskap genom fransk gastronomi.
- Säsongens färska fisk – noggrant utvald för att garantera smak och kvalitet.
- Wagyu-filé – en lyxig köttupplevelse med perfekt marmorering.
- Sasso-kyckling – tillagad med omsorg för en saftig och smakrik rätt.
