Red Duck Restaurant Menu Overview in Phuket, Thailand's Culinary Gem.
Red Duck Restaurant i Phuket erbjuder en fängslande meny som speglar den autentiska thailändska matkulturen med fokus på färska ingredienser och traditionella smaker.
Förrätter
Börja din smakresa med den friska och kryddiga Papaya Salad, där grön papaya, körsbärstomater och jordnötter harmonierar i en perfekt balans tillsammans med limejuice och fisksås. Eller prova den klassiska Tom Yum Goong, en kryddig räksoppa med citrongräs, galangal och svamp, som bjuder på en explosion av syrliga och heta smaker.
Huvudrätter
Middagens höjdpunkt är Red Duck Curry, en smakrik rätt med anka i röd currypasta, kokosmjölk och färska grönsaker som bambuskott och aubergine, toppad med basilika och chili för en välbalanserad hetta. För köttälskare finns Massaman Curry med nötkött, potatis och en aromatisk blandning av kanel och kardemumma. Vegetariska alternativ som Pad Thai med risnudlar, tofu och jordnötter samt den krämiga Green Curry med kyckling och kokosmjölk ger variation och djup i smaken.
Desserter
Avsluta din måltid med de ljuvliga desserterna som Sticky Rice with Mango – klibbigt ris med kokosmjölk och färsk mango, toppad med sesamfrön, eller njut av Coconut Ice Cream gjord på naturlig kokosmjölk och strössel av kokosflingor som ger en svalkande och exotisk känsla.
