Beläget mitt i hjärtat av Bangkoks livliga Si Lom-distrikt, erbjuder Samrub Samrub Thai en spännande fusion av traditionell thailändsk mat och moderna influenser. Denna restaurang är en pärla för dig som söker autentiska smaker med en kreativ twist, i en atmosfär där det är lika acceptabelt att höra skratten från sällskap som att njuta av varje rätt.
Samrub Samrub Thai är känt för sin unika meny som förändras varannan månad och erbjuder rätter inspirerade av olika regioner i Thailand. Här serveras maten på ett gemensamt sätt, med fokus på balans mellan smaker och kryddor som framhäver varje ingrediens. Populära rätter inkluderar den mustiga nötkindscurryn och kycklingspettet med kokosdippsås, som båda får gäster att återvända för mer.
En annan höjdpunkt är deras utmärkta urval av lokala viner och risvin, som kräver lite mod för att prova men garanterar en spännande smakresa.
Atmosfären på Samrub Samrub är livlig och välkomnande, perfekt för firanden och sociala middagar. Restaurangen är inte den plats där man viskar utan snarare där man njuter av att se kockarna i arbete och dela en minnesvärd kväll med vänner eller familj. Servicen är avslappnad men professionell, och personalen är kunnig om varje rätt och dryck som serveras.
Observera att restaurangen har en gemensam sittning vid en lång bardisk, vilket gör den bäst lämpad för grupper på tre personer eller färre. Det är också viktigt att komma i tid då middagen serveras samtidigt till alla gäster.
- Hur ofta ändras menyn Menyn ändras varannan månad med nya teman och rätter inspirerade från olika delar av Thailand.
- Finns det någon klädkod Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för en trivsam upplevelse.
- Kan man få specialanpassade rätter Restaurangen är veganvänlig och kan tillmötesgå olika kostrestriktioner på förfrågan.
- Finns det parkering Parkering är begränsad, och det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller samåkning.
- Hur bokar jag bord Reservationer görs genom restaurangens officiella hemsida eller direktkontakt.
Samrub Samrub Thai är en hyllad destination för dig som vill uppleva det bästa av thailändsk mat i en modern tappning. Restaurangens kreativa meny, trevliga personal och livliga atmosfär gör detta till en plats där både lokalbefolkning och besökare känner sig hemma och inspirerade. Oavsett om du firar en speciell dag eller bara vill njuta av en genuin matupplevelse i Bangkok, är detta ett ställe som levererar.
Samrub Samrub Thai, located in the vibrant heart of Bangkok's Si Lom district, is a culinary gem that has swiftly risen to prominence since its inception. Founded in 2018 by the visionary Chef Prin Polsuk alongside his wife, Thanyaporn 'Mint' Jarukittikun, this restaurant has become synonymous with a masterful revival of traditional Thai cuisine.
The journey began in 2018 when Samrub Samrub Thai opened its doors with a clear mission: to honor and rejuvenate authentic Thai recipes and ingredients often overlooked in contemporary dining. Chef Prin's profound respect for Thailand's culinary heritage combined with his innovative approach quickly captured the attention of both locals and international food enthusiasts.
Five years after its launch, Samrub Samrub Thai's dedication to authentic Thai flavors and its creative reinterpretations earned it one of the most coveted honors in the gastronomic world: a Michelin star in 2023. This prestigious recognition catapulted the restaurant into the spotlight, affirming its status among Bangkok's elite dining destinations.
Building on this momentum, in 2025, Samrub Samrub Thai was ranked 47th on Asia's 50 Best Restaurants list. This honor reflects not only its culinary excellence but also its influential role in shaping modern Thai cuisine and promoting cultural heritage on a global stage.
Chef Prin Polsuk is celebrated for his chef-driven approach that balances creative innovation with deep respect for traditional Thai flavors. His keen use of top-quality ingredients and his mastery of balancing spice and flavor have made Samrub Samrub Thai a standout in Bangkok’s competitive dining scene.
- 2018 - Samrub Samrub Thai was established by Chef Prin Polsuk and his wife, Thanyaporn 'Mint' Jarukittikun, marking the beginning of a new chapter in Bangkok's culinary landscape.
- 2023 - The restaurant was awarded a Michelin star, recognizing its excellence and innovation in Thai cuisine.
- 2025 - Ranked 47th on Asia's 50 Best Restaurants list, cementing its reputation as a top culinary destination in the region.
Nestled in the vibrant heart of Bangkok's Si Lom neighborhood, Samrub Samrub Thai offers an innovative twist on traditional Thai cuisine that captivates both locals and travelers. This restaurant is celebrated for its creative approach, presenting classic flavors with modern flair through a bi-monthly changing menu that ensures a fresh and exciting dining experience every visit. The intimate setting, characterized by a welcoming atmosphere and a unique chef's table arrangement, invites guests to engage closely with the culinary artistry on display.
At Samrub Samrub Thai, each dish is thoughtfully crafted to balance creativity and tradition, using natural, high-quality ingredients that showcase authentic Thai flavors. The menu highlights signature dishes such as the deeply flavorful beef curry, refreshing chicken salad, and intriguing shrimp paste, all served in a communal style that encourages sharing and connection. Diners appreciate the perfect portion sizes that leave guests satisfied without feeling overly full. The restaurant also accommodates various dietary restrictions, making it inclusive for diverse palates.
- Innovative approach to traditional Thai cuisine: The menu expertly melds classic flavors with contemporary culinary techniques.
- Bi-monthly changing menu: Keeps the dining experience dynamic and exciting for returning guests.
- Intimate and welcoming atmosphere: The chef’s table setup fosters a friendly communal dining experience ideal for small groups.
- Dietary accommodations: Thoughtful menu options cater to various dietary needs, enhancing accessibility.
- Unique chef’s table experience: Offers guests a front-row seat to the culinary craft and a deeper connection to the food.
While Samrub Samrub Thai shines with its creative cuisine and vibrant communal dining experience, prospective guests should note some practical considerations. The restaurant has limited seating capacity, making early reservations essential, especially for peak times. Additionally, its higher price point reflects the innovative menu and unique dining style but may be above the budget of those accustomed to more casual Thai eateries. Parking options are somewhat limited, so visitors are encouraged to use public transportation or plan accordingly. The atmosphere is lively rather than quiet, which suits celebratory gatherings but might not be ideal for diners seeking a serene environment.
Samrub Samrub Thai represents a bold culinary adventure for food enthusiasts, digital nomads, and trend-conscious travelers seeking an authentic yet modern take on Thai cuisine. Its lively ambiance, exceptional service, and thoughtfully curated menu make it a standout choice in the bustling gastronomic scene of Bangkok. Booking in advance and embracing the communal dining ethos will unlock an unforgettable experience that celebrates Thailand’s rich culinary heritage with a contemporary twist.
Beläget på Soi Yommarat i det pulserande Si Lom-distriktet i Bangkok, erbjuder Samrub Samrub Thai en enastående kombination av tradition och modernitet inom thailändsk matlagning. Här möts matälskare och äventyrare för att njuta av kreativa rätter som både hyllar det autentiska och introducerar spännande nya smaker från regionen.
Samrub Samrub Thai är känt för sin säsongsbetonade tasting-meny som byts ut varannan månad. Menyn lyfter fram traditionella thailändska rätter med en modern twist och använder sig av regionala smaker samt bortglömda ingredienser. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en djup och unik smakupplevelse.
För de som vill fördjupa sig i matlagningens konst erbjuder restaurangen även en exklusiv Chef's Table Experience . Här får gästerna en inblick i kökets arbete och inspirationen bakom varje serverad rätt, vilket gör måltiden till en minnesvärd och personlig upplevelse.
Atmosfären på Samrub Samrub Thai är livlig och välkomnande, perfekt för både födelsedagsfiranden och avslappnade middagar med vänner. Personalen är kunnig och vänlig, redo att guida dig genom menyerna och rekommendera passande drycker som utvalda thailändska viner och risvin. Servicen är avslappnad men professionell, vilket skapar en behaglig upplevelse där maten står i fokus.
- Läge och adress: 39/11 Soi Yommarat, Si Lom, Bangkok, Thailand
- Bokning: Rekommenderas starkt då restaurangen är mycket populär och har begränsat antal platser, särskilt vid Chef's Table.
- Prisnivå: Säsongsmenyn kostar cirka 4290 THB medan Chef's Table upplevelsen ligger runt 5000 THB.
- Dryckesutbud: Lokala viner, risvin och andra matchande drycker finns tillgängliga, samt gratis vatten (still eller kolsyrat).
- Parkering: Betald parkeringsplats och gratis parkering på gatan finns i närheten.
