Vogue Lounge menyöversikt i Bangkok, Thailand.
Upptäck en utsökt samling av gourmeträtter och innovativa cocktails på Vogue Lounge, beläget i den ikoniska MahaNakhon CUBE i Bangkoks pulserande Si Lom-distrikt. Med kulinarisk ledning av Michelin-belönade kocken Vincent Thierry och prisbelönta mixologen Hideyuki Saito erbjuder menyn en sofistikerad balans av smaker som kittlar både öga och gom.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Prova den marinerade laxkonen som kombinerar friskhet och textur i en perfekt balans, eller svalka dig med den fräscha tomatgazpachon toppad med en krämig basilika- och ricottafyllning som ger en smakrik men lätt start.
Huvudrätter
Vogue Lounges huvudrätter presenterar en harmonisk fusion av ingredienser och globala smaker. Njut av den friterade hummer-raviolin som serveras i en mild pumpagnocchisoppa, eller utforska den kryddiga räkborgen med syrlig inlagd daikon, som levererar ett smakäventyr utöver det vanliga. För köttälskare finns lammspett med kronärtskocka och balsamiska pärlor, samt australiensisk oxfilé på spett – båda rätter som utstrålar elegans och djup smakrikedom. För en smakrik havsupplevelse rekommenderas tonfiskspetten med örtig skorpa och kryddig tomat.
- Lammspett med kronärtskocka Barbajuan och balsamiska pärlor – en sofistikerad smakexplosion.
- Friterad hummer-ravioli i pumpagnocchisoppa
- Kryddig räkborgare med inlagd daikon
- Tonfiskspett med örtig skorpa och kryddad tomat
- Australiensiska oxfiléspett
- Urval av kallskuret
- Ostbricka med noga utvalda ostar
Desserter
Avsluta din middag med raffinerade desserter som förför smaklökarna. Den klassiska äppeltartaren Tatin serveras med bourbon-vaniljglass som smälter i munnen och tillfredsställer med sin perfekta balans mellan sött och syrligt. För chokladälskare finns en mocchachino med Kalingo chokladglass som lyfter fram en rik och intensiv smakupplevelse.
Drycker och specialcocktails
Vogue Lounge är känt för sina exceptionella cocktails som varierar mellan innovativa alkoholhaltiga drinkar och utsökta alkoholfria mocktails. Med kreativitet och precision från prisbelönt mixolog erbjuder de en dryckesupplevelse som kompletterar den utsökta maten och gör varje kväll oförglömlig.
