Beläget på Soi Sukhumvit 26 i hjärtat av Bangkok, är Sorn en restaurang som hyllar det rika kulinariska arvet från södra Thailand. Här bjuds du på en noggrant komponerad 22-rätters avsmakningsmeny som tar med dig på en smakresa fylld av komplexa kryddor och färska ingredienser. Varje rätt är en konstnärlig tolkning där kryddorna lyfter fram råvarornas naturliga friskhet, vilket gör varje tugga till en minnesvärd upplevelse för foodies och finsmakare.
Till skillnad från många andra fine dining-restauranger erbjuder Sorn en genuin och originell smakprofil som går bortom klichéer och överarbetade presentationer. Restaurangens signaturrätter, som den kryddiga krabbklon och den smakrika biffen i sydthailändsk grön curry, bjuder på både intensitet och balans. Servicen är varm och personlig; kocken tar sig tid att anpassa kryddnivån efter dina önskemål och visar stolt upp ingredienserna innan rätterna serveras. För den vinintresserade finns även ett omsorgsfullt urval vin- och sakeparningar som förhöjer hela middagsupplevelsen.
Gästernas omdömen är överväldigande positiva. Många lyfter fram den autentiska smaken och den genomtänkta kombinationen av texturer och kryddor som särskiljer Sorn från andra restauranger. Servicen beskrivs som både professionell och vänlig, med ett extra plus för hur väl personalen anpassar sig efter sena ankomster och individuella önskemål. Det är en plats där matälskare kan njuta av en kulinarisk fest som är både minnesvärd och unik.
- Hur kan jag boka bord på Sorn? Bokningar görs via telefon på +66 99 081 1119 eller genom deras officiella webbplats.
- Vad är klädkoden på Sorn? Smart casual rekommenderas.
- Finns vegetariska alternativ? Menyn är huvudsakligen baserad på skaldjur och kött, men vegetariska alternativ kan erbjudas på begäran.
- Vad kostar avsmakningsmenyn? 22-rättersmenyn kostar 6 500 THB per person.
- Erbjuder Sorn vinpaket? Ja, vinpaket finns som tillval för 1 500 THB.
Sorn erbjuder en exceptionell matupplevelse som tar gästerna till hjärtat av södra Thailands kulinariska värld genom omsorgsfullt sammansatta rätter och en uppmärksam service. Gemenskapen kring restaurangen präglas av stark entusiasm och uppskattning för autenticitet och smakrikedom, vilket gör det till ett givet resmål för alla som vill utforska Thailands gastronomi på djupet.
En historia av innovation och excellens inom thailändsk mat.
Sorn, som grundades 2018 av den kände kocken Supaksorn 'Ice' Jongsiri, har snabbt blivit en ikon inom gastronomi i Bangkok. Med sin specialisering på södra thailändska rätter har restaurangen inte bara fångat lokalbefolkningens hjärtan utan också global uppmärksamhet.
Från att ha fått sin första Michelin-stjärna 2019, till att rankas som nummer 2 i Asiens 50 Bästa Restauranger 2022, har Sorn konsekvent satt Thailand på den globala kulinariska kartan.
En unik milstolpe nåddes 2024 när Sorn blev den första restaurangen i Thailand att tilldelas tre Michelin-stjärnor, ett bevis på dess exceptionella kvalitet och innovation inom det thailändska köket. Denna prestation har inte bara förstärkt Thailands position som ett gastronomiskt resmål utan också satt en ny standard för restaurangbranschen i regionen.
Sorn fortsätter att vara en ledstjärna för innovativ thailändsk matlagning, som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.
Besök Sorn för att uppleva ett kulinariskt äventyr som hyllar det rika arv och den kreativa framtiden för thailändsk mat. Denna restaurang är ett måste för matälskare och trendiga resenärer som söker det bästa av Bangkok.
Nestled in the vibrant heart of Bangkok, Sorn offers an extraordinary dining experience that beautifully highlights Southern Thai cuisine. This Michelin-starred restaurant, located at 56 Soi Sukhumvit 26, captures the essence of Thailand's culinary heritage with a menu that emphasizes fresh, local ingredients and intricate flavors. The setting is intimate and elegant, making it a favored spot for both local food enthusiasts and international travelers seeking authentic Thai dishes with a modern twist.
- Exceptional Southern Thai cuisine , Impeccable service , Unique dining experience , Authentic use of local ingredients , Innovative presentation of traditional dishes
- Difficult to secure reservations , High price point , Limited seating capacity , Fixed tasting menu may not suit all preferences
Sorn caters exceptionally well to food lovers and culinary adventurers interested in exploring the intricate flavors of Southern Thai cuisine. It’s perfect for special occasions, romantic dinners, or an unforgettable experience for those looking to indulge in one of Bangkok's finest dining establishments. The ambiance is intimate, making it suitable for both couples celebrating anniversaries and groups looking to experience the artistry of Thai cuisine together.
Beläget på Soi Sukhumvit 26 i Bangkoks livliga stadsdel Khlong Toei, är Sorn en destination för matälskare som vill fördjupa sig i sydthailändska smaker av världsklass. Denna Michelin-belönade restaurang erbjuder en exklusiv 22-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med lokala råvaror för att framhäva de unika kryddorna och aromerna i det sydthailändska köket.
Sorns meny är inte bara en måltid utan en resa genom texturer och smaker. Den spännande kombinationen av färska ingredienser och noggrant balanserade kryddor låter varje rätt stå ut utan att förlora sin autenticitet. Gäster berömmer särskilt rätter som det kryddiga krabbkloet och den delikata prawn omeletten, och menyn är designad för att lyfta fram varje råvaras fräschör istället för att dölja den.
Sorn är den perfekta platsen för dig som söker en genuin och minnesvärd fine dining-upplevelse i Bangkok.
Utöver den fantastiska maten erbjuder Sorn även ett utvalt vinsortiment som är noggrant utvalt för att passa perfekt till varje rätt. Vinklienten kan lägga till en vinparning till sin avsmakningsmeny för att maximera smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder dessutom en personlig service där kocken gärna möter gästerna för att diskutera kryddnivå och preferenser, vilket gör varje besök unikt och anpassat.
- Prisnivå – Avsmakningsmenyn med sydthailändska smaker kostar cirka 6500 THB per person.
- Vinparning – Kan läggas till för 1500 THB och höjer smakupplevelsen ytterligare.
- Bokningsmöjligheter – Reservering krävs och det är lätt att boka via e-post.
- Betalningsmetoder – Accepterar kredit- och debetkort samt kontantfri betalning.
- Faciliteter – Restaurangen har toaletter och erbjuder gratis parkering för gäster.
Sorn är inte bara en restaurang utan ett kulinariskt äventyr i hjärtat av Bangkok. Med sin kompromisslösa passion för autentiska sydthailändska smaker, förstklassig service och en atmosfär som bjuder in till njutning, är det ett måste för matentusiaster och resenärer som söker en minnesvärd matupplevelse. Här möts tradition och kreativitet på ett sätt som både överraskar och gläder varje gäst.
