Samut Phuket Tasting Menu Overview in svenska översikt över menyn på Samut Phuket i Rawai, Thailand, erbjuder en *exklusiv* kulinarisk upplevelse med enastående lokala smaker och havets läckerheter.
Den åttarätters middagen på Samut är en hyllning till Phukets färska skaldjur och autentiska thailändska ingredienser med en sydthailändsk twist. Varje rätt presenteras med omsorg och ger en explosion av smaker som speglar havet och trakten.
Förrätter
Samut bjuder på innovativa och fräscha förrätter där havets skatter möter lokala kryddor. Ett exempel är de läckra dim sum med Phuket-hummer, pilgrimsmusslor, ostron och bläckfisk som sätter tonen för en smakrik middag.
Huvudrätter
Mästerligt tillagade huvudrätter med lokala ingredienser från havet och trädgården inkluderar:
- Gaeng Som – en smakrik thailändsk curry med räkmousse, winged bean och kokosnötsskott, serverad med roti.
- Phuket Dim Sum – fyllda med lyxiga lokala skaldjur såsom hummer, pilgrimsmusslor, ostron och bläckfisk.
- Curry Crab – mustig krabbköttscurry med doft av kaffirlimeolja.
- Pla Tao Toey – färsk fisk tillagad med omsorg och lokala örter.
- Goong Mang Korn – tigerprawns med färska örter som lyfter smakerna.
- Poo Maa – blåkrabba med aromatiska örter.
- Seasonal Line Caught Fish – dagens fångst av färsk fisk med örter.
- Hoi Chak Teen – musslor med fräscha örter.
- Khao Op Mor Din – krispigt ris lagat i lerkruka med en blandning av skaldjur.
Efterrätter
Avsluta måltiden med lokala sötsaker som Tu Bo, en delikat efterrätt gjord på sötpotatis och pumpa, som harmoniserar perfekt med middagens smakrika rätter.
