Krua Kao Kuk är en Michelin Plate-prissatt pärla i Phuket, känd för sin autentiska sydthailändska mat. Den autentiska atmosfären och den vänliga personalen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Bli förtrollad av rätter som den aromatiska citrussoppan med sötbläckfisk och den kryddiga stir-fryen med minifärs av fläskkött och helig basilika.
Krua Kao Kuk är en autentisk thailändsk restaurang som grundades 1995 av en Peranakan-familj i hjärtat av Phuket Town. Sedan starten har den etablerat sig som en älskad plats för både lokalbefolkning och turister som söker genuina smaker från södra Thailand. Med sina rötter djupt förankrade i traditionell matlagning, har Krua Kao Kuk blivit synonymt med äkta och välsmakande thailändska rätter.
Restaurangen har en rik historia som speglas i dess utveckling och erkännande. År 1995 öppnade Krua Kao Kuk sina dörrar och började erbjuda matupplevelser som fångade essensen av södra Thailands kulinariska arv. Denna passion för äkta smaker har hjälpt den att bli en favorit bland matälskare.
En milstolpe i restaurangens historia kom 2020 när Krua Kao Kuk tilldelades Michelin Plate för god matlagning, ett prestigefyllt erkännande som bekräftar dess höga kvalitet och autenticitet. Denna utmärkelse har ytterligare stärkt dess rykte som en av Phukets mest framstående matdestinationer.
Krua Kao Kuk är inte bara en restaurang, utan ett levande bevis på Phukets rika matkulturella arv. Den kombinerar traditionella recept med färska, lokala ingredienser för att leverera en oförglömlig smakupplevelse. Dess Peranakan-rötter ger en unik twist till menyerna, och den autentiska atmosfären gör varje besök minnesvärt.
- Grundat 1995 - Startade som en familjeägd restaurang med fokus på autentiska smaker från södra Thailand.
- Michelin Plate 2020 - Erhöll prestigefyllt erkännande för god matlagning och bekräftade sin plats i gourmetvärlden.
- Peranakan-arv - Familjens kulturarv speglas i den unika och smakrika menyn.
Beläget i hjärtat av Phuket, är Krua Kao Kuk en pärla för den som söker genuin sydthailändsk mat. Restaurangen stoltserar med en Michelin Plate, vilket vittnar om hög kvalitet och äkta smaker. Här serveras rätter tillagade med färska råvaror som hyllas av både lokala gäster och matälskare på besök. Den vänliga personalen bidrar till en trivsam atmosfär, och priserna är generösa för den kvalitet som erbjuds, vilket gör det till ett budgetvänligt val för såväl turister som lokalbor.
Krua Kao Kuk lovordas för sin autentiska sydthailändska meny, där rätter som stekta musslor med chilipasta och krispig fläsksida är särskilt uppskattade. Restaurangen lockar främst lokalbefolkningen, vilket ofta är ett tecken på genuin kvalitet och god smak. Tack vare sin Michelin Plate är det en högt rankad destination för den som vill utforska äkta thailändska smaker i Phuket. Servicen är vänlig och välkomnande, och restaurangen har också anpassningar som gör den barnvänlig.
- Autentisk sydthailändsk mat – smakrika rätter med traditionell prägel.
- Michelin Plate-belönad – erkänd kvalitet och matupplevelse.
- Fräscha ingredienser – varje rätt tillagas med noggrant utvalda råvaror.
- Vänlig personal – en varm och inbjudande service gör besöket extra trevligt.
- Prisvänligt – bra matupplevelse utan att det kostar skjortan.
- Populär bland lokalbor – ett bevis på autenticitet och kvalitet.
Trots alla fördelar finns några aspekter som kan påverka upplevelsen. Parkeringen är begränsad, vilket kan vara en utmaning för dem som anländer med bil. Restaurangens inredning är enkel och saknar lyxig atmosfär, vilket dock kan förstärka känslan av en äkta lokal matupplevelse. Dessutom accepteras inga bordreservationer, vilket innebär att väntetider kan förekomma under populära tider och perioder.
- Begränsad parkering – kan innebära stundtals svårigheter att hitta plats.
- Enkel miljö – grundläggande inredning passar inte alla smaker.
- Ingen bordsreservation – kan leda till väntetid under rusningstid.
Krua Kao Kuk är ett utmärkt val för dig som vill uppleva autentiska smaker från södra Thailand i en genuin och prisvärd miljö. Trots vissa praktiska begränsningar är maten och den lokala atmosfären det som verkligen står ut. Om du är beredd på en enkel miljö och eventuella väntetider så väntar en minnesvärd kulinarisk upplevelse som speglar Phukets rika matkultur.
Välkommen till Krua Kao Kuk , en pärla i Phuket som erbjuder en genuin smak av södra Thailands kulinariska arv. Denna restaurang är känd för sina smakrika och prisvärda rätter, och är ett måste för alla som vill uppleva autentisk thailändsk mat bortom turiststråken.
Krua Kao Kuk är hyllad för sina traditionella rätter från södra Thailand, där färska skaldjur och kryddstarka smaker står i centrum. Här kan du njuta av signaturrätter som wokade musslor i chilipasta och krispig fläskmage, som med fördel avnjuts tillsammans med nykokt, ångande ris.
Restaurangen är också berömd för sin autenticitet och kvalitet, vilket bekräftas av flera utmärkelser – bland annat har Krua Kao Kuk fått Michelins Bib Gourmand år 2020, 2021 och 2022.
Krua Kao Kuk är en enkel men charmig lokal restaurang där du får äta tillsammans med lokalbefolkningen. Atmosfären är som att sitta på ett gathörn i Thailand, vilket ger en genuin och oförglömlig matupplevelse. Personalen är vänlig även om engelskan är begränsad, vilket bidrar till en äkta lokal känsla.
- Prisvärd mat – njut av smakrika måltider utan att tömma plånboken.
- Barnvänligt – menyn har alternativ som passar även de yngsta.
- Gratis parkering – både på gatan och i parkeringshus.
- Middags- och lunchservering – perfekt för både lunchpausen och kvällens äventyr.
Eftersom Krua Kao Kuk är populärt bland både lokalbefolkning och kännare av thailändsk mat, rekommenderas det att boka bord i förväg för att säkra din plats. Förbered dig även på att maten kan vara ganska kryddstark, vilket är en del av den autentiska upplevelsen.
Passa också på att prova deras vegetariska alternativ och klassiska thailändska omeletter som kompletterar den kryddiga skaldjursmenyn perfekt.
