meny på four seasons resort koh samui svenska kustens smakupplevelser med traditionella thailändska rätter och delikata desserter.
Upptäck en kulinarisk resa vid Four Seasons Resort Koh Samui, där varje rätt är en hyllning till Thailands rika smaker och färska ingredienser. Menyn bjuder på en blandning av läckra förrätter, smakrika huvudrätter och söta desserter som kompletteras med en noga utvald dryckeslista.
förrätter
Börja din måltid med klassiska thailändska smaker som den fräscha Som Tam, en papayasallad med gröna papaya, körsbärstomater, jordnötter och en perfekt balans mellan chili, lime och fiskås. Eller värm dig med den kryddiga Tom Yum Goong, en aromatisk räkssoppa fylld med citrongräs, kaffirlimeblad och galangal.
huvudrätter
Njut av signaturrätter som den krämiga Green Curry med kyckling, där kokosmjölk och thailändsk basilika förenas med mild chili för en autentisk smakupplevelse. Pad Thai erbjuder en perfekt kombination av risnudlar, räkor, tofu och jordnötter med en syrlig touch av tamarind. För fiskälskare är Pla Pla ett måste – en helgrillad fisk smaksatt med lime, vitlök och chili som sätter smaklökarna i spinn.
desserter
Avsluta med sötma från mango sticky rice – en klassisk efterrätt med klibbigt ris, färsk mango och len kokosmjölk. Eller svalka dig med krämig kokosglass gjord på kokosmjölk och kokoskött, ett perfekt inslag efter en smakrik middag.
drycker och specialiteter
Resortet erbjuder även en fin samling av drinkar och cocktails för att komplettera din måltid, med fokus på fräscha och lokala råvaror som förhöjer smakupplevelsen. Missa inte deras dagliga specialerbjudanden där kockarna skapar unika rätter med säsongens bästa produkter.
- Som Tam (Papaya Salad) – En fräsch papayasallad med chili, lime, jordnötter och en balanserad smak av fisksås och palm sugar.
- Tom Yum Goong (Spicy Shrimp Soup) – Kryddig räkssoppa med citrongräs, kaffirlimeblad och galangal, en perfekt start på din måltid.
- Green Curry with Chicken – En krämig klassiker med kyckling, kokosmjölk, thaiäggplanta och basilika som värmer och inspirerar.
- Pad Thai – En populär rätt med risnudlar, räkor, tofu och jordnötter i en smakrik tamarindsås.
- Pla Pla (Grilled Fish) – Helgrillad fisk med lime, vitlök och chili som ger en autentisk smak av kustens kök.
- Mango Sticky Rice – En söt avslutning med klibbigt ris, färsk mango och kokosmjölk.
- Coconut Ice Cream – Krämig och uppfriskande glass med smak av kokos och kokoskött.
