Avlu restaurant menyöversikt i Four Seasons Hotel Istanbul At Sultanahmet Sverige svenska Svenska Sverige svensk svenska
Upplev en smakresa på Avlu Restaurant, där traditionell turkisk mat möter moderna tolkningar med säsongens bästa råvaror från Anatolien. Den välkomnande atmosfären i Four Seasons Hotel Istanbul At Sultanahmet kompletterar en meny full av autentiska smaker och kreativa kombinationer.
Förrätter
Menemen – En mustig och välsmakande rätt med ägg, färska tomater, paprikor, lök och en skvätt olivolja som ger en perfekt start på måltiden.
Simit – Turkiskt sesamkringla bakad på ett luftigt bröd av mjöl, jäst, vatten, socker och salt, perfekt för den som vill ha något lätt men smakrikt.
Huvudrätter
Trakya lammstek – Saftigt lammkött från lammstek som tillagas varsamt med vitlök, rosmarin, olivolja och en frisk citrontouch för en aromatisk och smakrik upplevelse.
Aubergine fylld med lammfärs – En delikat blandning av aubergine, lammfärs, lök, tomater och kvittenpuré kryddad med färska örter som ger en mustig och balanserad rätt.
Pide – Turkiskt flatbröd toppat med ost, kött och färska grönsaker, bakat till perfektion och ett måste för alla som älskar klassiska turkiska smaker.
Desserter
Baklava – Ett sött mästerverk bestående av krispig filodeg, rikligt med pistagenötter, smör och honung som smälter i munnen.
Kunefe – En unik dessert med filodeg och smält ost, toppad med sockerlag, smör och pistagenötter för en ljuvligt söt och salt balans.
Drycker och specialiteter
Avlu Restaurant erbjuder även ett noga utvalt sortiment av drycker som kompletterar de rika smakerna – från traditionella turkiska teer till internationella viner och fräscha juicer. Missa inte deras specialrätter som varierar med säsongens bästa ingredienser och ger en extra dimension till din matupplevelse.
- Varför välja Avlu Restaurant – För en genuin smak av Turkiet där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med passion och lokala råvaror.
- Unik atmosfär – Njut av en elegant miljö i hjärtat av historiska Sultanahmet med utsikt över stadens ikoniska silhuett.
- Enastående service – Personalen är engagerad i att göra din måltid oförglömlig med omsorg och expertis.
