Ulus 29 Menu Overview Svenska Edition
Utforska Ulus 29: en exklusiv restaurang i hjärtat av Beşiktaş, Istanbul, där traditionella turkiska smaker möter moderna kulinariska tekniker. Menyn erbjuder något för varje finsmakare och är noga sammansatt för att förföra både smaklökar och sinne i en miljö med förtrollande utsikt.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som kombinerar färska ingredienser med kärlek till detaljer.
- Mini Pita i stenugnen: nybakat bröd med en perfekt krispig skorpa, bakat i en traditionell stenugn för en autentisk smakupplevelse.
- Färsk Guacamole: en krämig och frisk dip gjord på avokado, tomat, lök och lime, perfekt för att dela.
Huvudrätter
Ulus 29s huvudrätter är en hyllning till utsökta smakkombinationer och förstklassiga råvaror.
- 29 Köttbullar: saftiga bollar av nöt- och lammkött blandat med lök, persilja och kryddor som ger en rik och välbalanserad smak.
- Yoghurt Kebab: mörkt lammkött kryddat och serverat med yoghurt och vitlök, ackompanjerat av fluffigt ris – en delikat och aromatisk rätt.
- Svamprisotto: krämig risotto tillagad med arborioris, färska svampar, lök, vitlök och toppad med parmesanost – en perfekt balans mellan jordiga och krämiga smaker.
Desserter
Avsluta din middag med en utsökt dessert som smälter i munnen och lämnar ett bestående intryck.
- Choklad Soufflé: en luftig och rik dessert gjord på mörk choklad, ägg och smör, med en perfekt balans mellan sötma och intensitet.
Drycker och specialerbjudanden
Ulus 29 erbjuder en elegant terrassbar med utsikt över Istanbul och ett noggrant urval av drycker för att komplettera din måltid. Njut av förstklassiga cocktails, lokala viner och andra utsökta drycker i en trendig och avslappnad atmosfär.
- Cocktails: kreativa blandningar med kvalitetsingredienser, perfekta för att starta kvällen.
- Vin: ett urval av lokala och internationella viner som kompletterar restaurangens varierade meny.
