Menyn på Serpent Column i Fatih, Türkiye
Serpent Column erbjuder en smakfull upptäcktsresa genom det turkiska köket med en meny som är lika lockande som dess historiska miljö i Fatih. Här möts traditionella smaker och moderna inslag för att skapa en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med klassiska förrätter som "Haydari" – en krämig yoghurtbaserad rätt med örter, eller njut av "Mercimek Çorbası", den smakrika röda lins-soppan som värmer själen.
Huvudrätter
För huvudrätt kan du välja mellan smakrika traditionella rätter såsom "Kuzu Tandır" – långsamt tillagat lamm med en saftig och mör textur, eller "Hünkar Beğendi" som kombinerar smakrik auberginepuré med saftigt kött.
Desserter
Avsluta måltiden med söta favoriter som "Baklava", det flerskiktade smördegsbakverket med nötter och sirap, eller "Künefe", en varm ostbaserad dessert med en gyllene krispig yta.
Drycker
Till maten kan du njuta av ett urval av traditionella turkiska drycker, inklusive den friska "Ayran", en salt yoghurtdryck, samt det välkända "Turkiskt te" som serveras i små glas.
