[Section Heading]
Upptäck en unik matupplevelse under havsytan på Ristorante L'Olivo, beläget i det lyxiga Burj Al Arab i Dubai. Den här italienska restaurangen, ledd av den Michelin-stjärnprydda kocken Andrea Migliaccio, specialiserar sig på färska och delikata skaldjursrätter som lockar finsmakare och havsentusiaster.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med deras exklusiva urval av kaviar och skaldjur som kombinerar lyx och smak i perfekt harmoni.
- Oysters and Beluga – färska ostron serverade med exklusiv Beluga-kaviar för en elegant start på din måltid.
- Sevruga and Oscietra Imperial Caviar – en lyxig kombination av två av världens finaste kaviarer för den sanna gourmeten.
Huvudrätter
För huvudrätt erbjuder menyn enastående havsmat som hyllar det bästa från havet, tillagat med omsorg och expertis.
- Blue Lobster – saftig hummer med en rik och ren smakupplevelse.
- Black Cod – mör torsk som smälter i munnen, perfekt för fiskälskare.
- Sea Bass – färsk havsabborre tillagad med kärlek och perfektion.
- Gilthead – en delikat fiskrätt som framhäver havets naturliga smaker.
Drycker och Specials
Ristorante L'Olivo erbjuder även ett omfattande urval av exklusiva viner och innovativa cocktails som kompletterar dina rätter och förhöjer din matupplevelse till nya höjder. Kockens specials ändras efter säsong för att alltid erbjuda det bästa från hav och land.






