I hjärtat av Ho Chi Minh City, på den livliga gatan Đinh Công Tráng, ligger Bánh Xèo 46A — ett restaurangbesök som tar dig direkt till Vietnams kulinariska själ. Här serveras den klassiska Bánh Xèo , den krispiga vietnamesiska pannkakan fylld med fläsk, räkor, mungbönor och böngroddar, som är en riktig smakexplosion. Restaurangen är känd för sin autentiska matlagning, där varje rätt tillagas med noggrannhet och kärlek av erfarna kockar, ofta kallade ”aunties” av stamgästerna.
Bánh Xèo 46A erbjuder en härlig kombination av inomhus- och utesittning, perfekt för att njuta av stadens varma klimat. Atmosfären är livlig och genuin, med en öppen köksdel där du kan se pannkakorna stekas till perfektion. Förutom deras signaturrätt Bánh Xèo är också vårrullarna och kycklingvingarna med fisksås väl värda att prova. Många gäster uppskattar även deras fräscha guava-shake som svalkar skönt i värmen.
Priserna på Bánh Xèo 46A är något högre än på många andra lokala matställen, men portionerna är generösa och maten håller hög kvalitet. Servicen är oftast vänlig och effektiv, med snabb servering även vid lunchtid. Under rusningstid kan det dock ibland vara lite trångt och personalen kan upplevas som stressad, men detta påverkar sällan matupplevelsen negativt.
Restaurangen ligger på 46A Đinh Công Tráng i Distrikt 1, bara några minuters promenad från Tan Dinh-kyrkan och Tan Dinh-marknaden. För dig som kommer från Ben Thanh-marknaden tar det cirka 35 minuter att promenera eller 9 minuter med Grab-bil. Parkering finns tillgänglig för gäster, och restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna. Observera att de endast tar emot kontantbetalning.
- Vad är Bánh Xèo 46A:s öppettider? Bánh Xèo 46A är öppet dagligen från 10:00 till 14:00 och sedan från 16:00 till 21:00.
- Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen? Ja, restaurangen erbjuder parkeringsmöjligheter för sina gäster.
- Accepterar Bánh Xèo 46A kreditkort? Ja, restaurangen tar emot kreditkort som betalning.
- Behövs reservation för att äta här? Nej, bokningar är inte tillgängliga via vår sida.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Bánh Xèo 46A är rullstolsanpassad.
Nestled in the heart of Ho Chi Minh City at 46A Đinh Công Tráng, Bánh Xèo 46A is not just a restaurant; it is a culinary institution that captures the essence of Vietnamese street food. Established over seven decades ago, this vibrant eatery has become a beloved destination for both locals and tourists, celebrated for its authentic Bánh Xèo pancakes.
In 1950, Bánh Xèo 46A was founded as a modest eatery, focusing on the preparation of Bánh Xèo – a traditional Vietnamese pancake filled with various ingredients including shrimp, pork, and bean sprouts. Over the years, this establishment has maintained its authenticity by using family recipes and local ingredients, ensuring that each bite reflects the rich culinary heritage of Vietnam.
Fast forward to 2024, and Bánh Xèo 46A received a prestigious accolade from the Michelin Guide, being included in the Bib Gourmand category. This recognition is a testament to the restaurant's commitment to quality cooking and exceptional value, solidifying its status as a must-visit destination for those seeking genuine Vietnamese cuisine.
When visiting Bánh Xèo 46A, prepare for an authentic experience. The restaurant boasts an open-air setting where you can watch skilled chefs expertly crafting the iconic pancakes. Diners are encouraged to wrap their Bánh Xèo in fresh lettuce and herbs, creating a delightful combination of flavors.
- A variety of traditional Vietnamese dishes.
- A bustling atmosphere filled with locals and tourists alike.
- Affordable prices for high-quality food.
As Bánh Xèo 46A moves forward, it remains committed to preserving its heritage while adapting to the evolving tastes of visitors. This restaurant is not just a place to eat; it is a journey into the heart of Vietnamese culinary culture, providing a unique dining experience that resonates with every guest.
Located at 46A Đinh Công Tráng in Ho Chi Minh City, Bánh Xèo 46A is a celebrated eatery known for its authentic Vietnamese cuisine, particularly its bánh xèo, a savory pancake filled with various ingredients. Recognized by the Michelin Guide, this restaurant offers a lively atmosphere that attracts both locals and tourists alike.
With a focus on fresh ingredients and traditional cooking methods, the restaurant provides a delightful dining experience that showcases the rich flavors of Vietnamese cuisine. The open-air setting allows guests to enjoy their meals while soaking in the vibrant atmosphere of the bustling city.
• Authentic Vietnamese cuisine
• Generous portion sizes
• Lively atmosphere
• Recognized by Michelin Guide
• Higher prices compared to local eateries
• Service can be slow during peak hours
Food lovers, tourists, and families looking to experience authentic Vietnamese cuisine in a vibrant setting.
• Expect a bustling atmosphere, especially during peak dining hours.
• Reservations are recommended for larger groups.
• The restaurant accepts cash only, so plan accordingly.
Bánh Xèo 46A stands out as a must-visit spot for anyone seeking to indulge in the flavors of Vietnam. While it may be a bit pricier than local eateries, the quality of the food and the lively ambiance make it a worthwhile experience. Whether you are a local or a tourist, this restaurant offers a delightful taste of Vietnamese culture.
Beläget i hjärtat av Ho Chi Minh City, är Bánh Xèo 46A ett måste för alla som vill uppleva äkta vietnamesisk matlagning. Denna välrenommerade restaurang specialiserar sig på traditionella rätter, framför allt den krispiga och smakrika Bánh Xèo, en vietnamesisk pannkaka fylld med färska råvaror och en perfekt balans av smaker.
Här får du chansen att smaka på rätter som är noggrant tillagade av skickliga kockar, ofta kallade "aunties", som behärskar hemligheterna i vietnamesisk matlagning. Deras Bánh Xèo är tunn, lätt och krispig med en frisk smak – perfekt för den som vill njuta av en traditionell vietnamesisk pannkaka. Till det serveras fräscha vårrullar och kycklingvingar med fisksås, som lockar både lokalbor och turister.
Restaurangens al fresco seating vid det öppna köket ger en genuin atmosfär där du kan se hur maten tillagas samtidigt som du njuter av stadens värme. Förfriskande guava-shakes är en populär dryck som svalkar under Vietnams tropiska klimat. Det är en perfekt plats för lunch, brunch eller middag med familj och vänner.
För dig som föredrar vegetarisk mat erbjuder Bánh Xèo 46A flera anpassade rätter som är smakrika och tillfredsställande. Restaurangen är även barnvänlig och välkomnar större sällskap, vilket gör det till en idealisk destination för både familjer och grupper som vill upptäcka vietnamesisk matkultur.
- Specialitet Bánh Xèo – den vietnamesiska pannkakan som är tunn och krispig, fylld med smakrika ingredienser.
- Atmosfär Utomhusservering vid öppet kök för en autentisk och levande matupplevelse.
- Vegetariska val Erbjuder vegetariska rätter på begäran, så att alla kan njuta av maten.
