Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bờm - Kitchen & Wine Bar: A vibrant fusion dining experience in Ho Chi Minh City.

Nestled in the heart of Ho Chi Minh City's bustling District 1, Bờm - Kitchen & Wine Bar offers a captivating blend of traditional Vietnamese flavors and contemporary culinary artistry. This chic and cozy spot invites food lovers and digital nomads alike to indulge in a sensory journey where bamboo textures meet minimalist cement designs, creating a uniquely inviting ambiance perfect for both lively gatherings and intimate dinners.

Exceptional dining offerings & atmosphere

Bờm's menu is a celebration of Vietnamese culinary heritage fused with modern techniques, featuring everything from inventive pho-inspired burgers to exquisitely crafted seafood and savory short ribs. The kitchen prides itself on delivering bold, thoughtfully balanced flavors that keep diners coming back for more. The warm staff elevate the experience by guiding guests through each course, ensuring satisfaction at every bite. This restaurant also caters to vegetarians and vegans, making it a versatile choice for diverse palates.

Beyond its delicious food, Bờm shines with thoughtful touches such as live music every Friday night featuring a soulful saxophone player, perfect for those seeking a lively yet refined night out. The venue welcomes families, offers outdoor seating, and provides valet parking for convenience. Whether you're indulging in happy hour cocktails, savoring dessert, or enjoying a full dinner service, Bờm delivers an atmosphere that marries comfort with elegance.

A stylish venue blending rustic bamboo with minimalist decor

 that add a magical vibe to weekend evenings.

What are the operating hours of Bờm - Kitchen & Wine Bar?

 Bờm operates daily from 10:30 AM to 11:00 PM.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, valet parking is available for guests.

Does the restaurant offer vegetarian or vegan options?

 Yes, Bờm offers vegan-friendly dishes on their menu.

 Yes, live music is featured on Friday nights, including performances by a saxophone player.

 Reservations are not available through the MICHELIN Guide website, but it's advisable to contact the restaurant directly for booking.

A Historical Overview of Bờm - Kitchen & Wine Bar in Ho Chi Minh City.

Nestled in the vibrant heart of Ho Chi Minh City, Bờm - Kitchen & Wine Bar has quickly become a noteworthy destination for culinary enthusiasts. This contemporary Vietnamese restaurant artfully blends traditional flavors with innovative culinary techniques, creating a dining experience that resonates with both locals and tourists alike. In 2024, Bờm earned a place in the prestigious MICHELIN Guide, underscoring its commitment to excellence in modern Vietnamese cuisine.

Bờm was featured in the MICHELIN Guide for its contemporary Vietnamese cuisine.

Located at 24 Đ. Nguyễn Thị Nghĩa in the bustling District 1, Bờm has captured the essence of Vietnamese culinary heritage while embracing modern aesthetics. The restaurant's ambiance reflects a harmonious blend of traditional charm and contemporary flair, making it an ideal setting for both casual dining and special occasions. The recognition from the MICHELIN Guide not only highlights the restaurant's innovative approach but also places it among the elite dining establishments in Vietnam, attracting food lovers eager to savor its exquisite menu.

With its recent achievements, Bờm is poised to continue its journey of culinary exploration, further expanding its menu to feature seasonal and locally sourced ingredients. As the restaurant garners more attention from food enthusiasts and culinary critics alike, it reinforces the narrative of Vietnamese cuisine transitioning onto the international stage. Dining at Bờm is not just a meal; it's an experience that invites guests to indulge in the rich tapestry of flavors that Vietnam has to offer.

bờm kitchen and wine bar in ho chi minh city vietnam overview and experience review summary 

Located in the vibrant heart of Ho Chi Minh City at 24 Đường Nguyễn Thị Nghĩa, Bờm - Kitchen & Wine Bar offers an impressive blend of traditional Vietnamese flavors with modern culinary twists. This chic and inviting restaurant stands out for its exceptional food quality and attentive, friendly service, creating a dining atmosphere that appeals to both locals and travelers seeking a refined yet relaxed experience.

Bờm takes pride in its innovative fusion of Vietnamese cuisine, skillfully combining traditional ingredients with contemporary presentation and flavor profiles. Guests can expect dishes that surprise and delight, such as the celebrated pho burger and the chicken mango curry, which showcase thoughtful textures and balanced seasoning. The bar’s wine selection complements the menu well, especially during their popular happy hour deals, enhancing the overall dining experience.

The stylish interior coupled with live music on Friday nights creates a lively yet intimate setting perfect for gatherings or romantic dinners. Attentive staff members like Loan and Oanh enhance the experience by providing detailed explanations of each course, ensuring diners feel cared for and informed. Valet parking availability adds to the convenience, making it easier for guests to enjoy their evening without parking concerns.

While Bờm impresses with many aspects, some guests have noted that certain dishes can be too sweet for their liking, and portion sizes might feel small to those with a hearty appetite. Additionally, reservations cannot be made through the MICHELIN Guide website, which may require planning ahead through other channels, especially during busy periods.

 that highlights Vietnamese culinary artistry.

 ensuring a personalized dining experience.

 with live music enhancing evening outings.

 blending Vietnamese tradition with contemporary flair.

 offering excellent value for casual sipping.

 for convenient access in busy District 1.

Discover bờm kitchen & wine bar in ho chi minh city vietnam at 24 đ. nguyễn thị nghĩa district 1 quận 1 hcmc 700000 vn.

Nestled in the vibrant heart of Ho Chi Minh City, 

 offers an unforgettable dining experience that fuses contemporary Vietnamese flavors with an upscale twist. This stylish restaurant located on Đường Nguyễn Thị Nghĩa, District 1, is a must-visit for foodies and wine lovers alike seeking a sophisticated yet welcoming atmosphere.

Exceptional dining with diverse menus and happy hour delights

, guests can indulge in carefully curated set menus available for both lunch and dinner. Priced at an accessible 199,000 VND, these menus showcase a variety of thoughtfully prepared dishes that highlight fresh, quality ingredients and innovative flavor combinations inspired by Asian culinary traditions.

Wine enthusiasts will appreciate the lively happy hour featuring discounted wine prices, typically around 1 PM daily, making it the perfect occasion to unwind with friends or colleagues while savoring exquisite wines paired expertly with the menu.

Ambience and amenities that elevate your experience

The restaurant boasts an elegant setting with both indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy the bustling city vibes or a more intimate atmosphere. Live music enhances the dining experience, while valet and free street parking options add convenience for visitors.

Additional thoughtful amenities include restrooms, curbside pickup, and options for takeout and delivery, catering to the varied needs of locals and travelers. The welcoming staff provide excellent service, ensuring each course is described and served with care, enhancing the enjoyment of every bite.

BỜM's menu features standout dishes such as the inventive “pho” burger, succulent chicken mango curry, and rich yuzu brownie dessert, all lauded for their exceptional flavors and textures. This Vietnamese twist on classic dishes ensures a memorable culinary journey for all palates.

Vegetarian options are also available, making it an inclusive dining destination. The establishment serves coffee, cocktails, beer, and wine, catering to diverse preferences and perfect for social gatherings or casual meals.

Authentic Vietnamese flavors with a creative modern twist: 

A menu designed to delight food lovers longing for inventive Asian cuisine.

Vibrant ambiance with live music and stylish decor: 

Perfect for casual dining, celebrations, or a relaxing evening out in Ho Chi Minh City.

Convenient services and family-friendly options: 

Delivery, takeout, children’s menu, and parking facilities ensure a hassle-free visit for all.

Ho Chi Minh City

Bờm Kitchen & Wine Bar is praised for its innovative fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques. The ambiance combines traditional bamboo with minimalist cement elements, creating a chic and low-lit venue. Signature dishes like the Bờm Set, featuring shrimp fritters, snail cakes, and fishcakes, and the Bò Kho Tart, a braised beef encased in puff pastry, receive high acclaim. The restaurant also offers a curated wine selection and hosts live music, enhancing the dining experience.

Upptäck Bờm - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh Citys hjärta 

Bờm - Kitchen & Wine Bar är ett unikt gastronomiskt äventyr beläget på 24 Đ. Nguyễn Thị Nghĩa i distrikt 1, Ho Chi Minh City. Denna restaurang är en hyllning till vietnamesisk matkultur med en modern twist och lockar både lokalbor och internationella matälskare som söker en glad och minnesvärd matupplevelse i en elegant miljö. Här kombineras traditionell vietnamesisk matlagning med innovativa tekniker och smakexplosioner som gör varje måltid till en fest för sinnena.

Stämningen på Bờm är en perfekt balans mellan sofistikerad och avslappnad. Den stilrena inredningen kombinerar traditionella bambuelement med moderna cementdetaljer, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, perfekt för alla årstider, och är dessutom känd för sina livemusikkvällar varje fredag med bland annat en saxofonist som förhöjer upplevelsen ytterligare. 

Bờm erbjuder en utsökt meny som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Deras rätter är en kreativ fusion av traditionella vietnamesiska smaker med en modern känsla, där varje rätt är noga komponerad för att maximera smak och textur. Bland favoriterna finns den populära “pho” burgaren, kyckling med mango curry och yuzu-brunien som är en riktig dessertstjärna. Happy hour erbjudanden och set-meny gör det lätt att prova flera spännande smaker under ett och samma besök.

 – Menyn inkluderar läckra alternativ för växtbaserade kosthållningar.

 – Perfekt för att njuta av cocktails, vin och öl till specialpriser.

 – En saxofonist och andra artister skapar en festlig och mysig stämning.

Vanliga frågor om Bờm - Kitchen & Wine Bar

Vad är öppettiderna för Bờm - Kitchen & Wine Bar?

 Bờm är öppet dagligen från 10:30 till 23:00.

 Ja, valetparkering finns tillgänglig för gäster.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Bờm har veganvänliga rätter på menyn.

 Ja, varje fredag kan du njuta av livemusik med bland annat en saxofonist.

 Reservationer kan inte göras via Michelin-guidens webbplats, men det är rekommenderat att kontakta restaurangen direkt.

Bờm har fått mycket positiv feedback för sin passionerade personal, sina välbalanserade smaker och den unika atmosfären. Många gäster lovordar särskilt deras set-menyer, den noggranna presentationen och kombinationen av traditionell och modern vietnamesisk matlagning. Restaurangen är även känd för sin vänliga service och välkomnande miljö där både familjer och grupper trivs.

Asia

Vietnam

BỜM - Kitchen & Wine Bar är en unik restaurang belägen i hjärtat av Ho Chi Minh City. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med vietnamesisk värme, erbjuder BỜM en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen har fått utmärkelser som Michelin Plate under de senaste två åren, vilket vittnar om dess engagemang för kvalitet och smak. Här kan gäster njuta av en fusion av traditionella vietnamesiska rätter och moderna kulinariska tekniker.

Menyvalen på BỜM är en fest för sinnena, med en mängd rätter som framhäver färska, lokala ingredienser. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Pho-burgare - en kreativ twist på den klassiska rätten.

Kyckling mango curry - en smakrik och aromatisk rätt.

Yuzu brownie - en söt avslutning med en asiatisk touch.

BỜM erbjuder en rad bekvämligheter som gör besöket ännu mer njutbart. Restaurangen har både inomhus- och utomhusservering, vilket ger gästerna möjlighet att njuta av sin måltid i en avkopplande miljö. Dessutom finns det möjligheter för live musik, vilket skapar en levande atmosfär under middagen.

BØM ligger på Đường Nguyễn Thị Nghĩa i det livliga distriktet 1, där besökare kan utforska en mängd kulturella och historiska platser. I närheten finns flera populära attraktioner, inklusive marknader och museer, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister.

Q: Har BỜM en barnmeny? A: Ja, det finns alternativ för barn.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, det går att reservera bord.

Q: Finns det parkering? A: Ja, valetparkering och gratis gatparkering finns tillgängligt.

Ta chansen att uppleva en fantastisk kväll på BỜM - Kitchen & Wine Bar. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, kommer du att uppskatta den unika atmosfären och de utsökta rätterna. Välkommen att njuta av en oförglömlig matupplevelse i Ho Chi Minh City!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB

BỜM - Kitchen & Wine Bar is one of the most disappointing restaurants I've ever tried. The service and atmosphere were excellent but the food and presentation were below my expectations. The short rib was too sweet, the slider was too small, and the seafood medley was overcooked and had an unpleasant flavor. This restaurant was very disappointing for a place that has received a Michelin Plate award for the past two years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE

Loan was my server and made sure that my experience was superb. I appreciated that each course was explained and described for the most enjoyment.

I had the set menu I added and would recommend it all!

I also made it for happy hour🥳

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaGVlTzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaGVlTzdRRRAB

Random choice by local friend that excelled all expectations! Went the ‘Lovers’ fixed price menu including wines (non-alcoholic cocktails for non drinkers). Exceptional flavours and thoughtful textures of quality ingredients kept us all wanting more! Sublime, BÕM 🇻🇳🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3EyQWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3EyQWlRRRAB

Fantastic restaurant, you can really feel (and taste!) the passion and the love for great Asian food here. The “pho” burger was very surprising in a good way, and I really loved the chicken mango curry and the yuzu brownie. Great staff and beautiful place as well. I would recommend this place to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3ZyRXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3ZyRXlnRRAB

Stumbled on this place when going through Google Maps and have to say we were pleasantly surprised. Not a single dull dish, and the duck was phenomenal. Our waitress Oanh was lovely as well as the gentleman who served us this evening. Would definitely recommend if you're in HCM and looking for an upscale restaurant with a Vietnamese twist. Delicious!

Everything came to $155 AUD, including taxes. Notable mentions aside from the duck were the smoked scallops and octopus!

BỜM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh City: Exklusiv Restaurang & Vinbar

Bờm Kitchen & Wine Bar draws inspiration from the iconic character in Vietnamese folklore, Bờm, aiming to connect people and cultures through modern cuisine. It has been recognized in the Michelin Guide for its innovative approach to Vietnamese fusion cuisine.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Good for Children

BỜM - Kitchen & Wine Bar is a culinary gem in the vibrant heart of Ho Chi Minh City, offering a fusion of fine dining and exquisite wines. The contemporary decor blends traditional Vietnamese motifs, creating a chic and welcoming atmosphere. The menu features local ingredients and international culinary techniques, with signature dishes that captivate the taste buds. An extensive wine list complements the exquisite fare, making it a perfect spot for food enthusiasts and wine lovers alike.

BỜM - Kitchen & Wine Bar

A fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques.

Bờm Set

Bò Kho Tart

Mè Đen

Bờm Kitchen & Wine Bar Menu

bờm kitchen & wine bar menyöversikt i ho chi minh stad.

Bờm Kitchen & Wine Bar är en kulinarisk oas i hjärtat av Ho Chi Minh City, där traditionella vietnamesiska smaker möter modern matlagning med kreativ finess. Menyn är en fängslande resa genom lokala ingredienser och eleganta kombinationer, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik smakupplevelse.

Börja din måltid med Bờm Set, en lockande trio som inkluderar krispiga Bánh tôm, smaksatta Chả ốc och saftiga Chả cá. Denna blandning av texturer och smaker ger en perfekt introduktion till vietnamesisk gastronomi med en modern twist.

Menyens huvudrätter bjuder på en fängslande mix av vietnamesiska ingredienser och innovativa smakkombinationer. För en fyllig och exotisk smakupplevelse, prova Chicken Mango Curry, där mört Gà Long An serveras i en krämig cà-ri xoài med puré av vilda svampar. För den som söker något annorlunda och fräscht, är Kumquat Pork en perfekt rätt med saftigt Nạc dăm heo från Brasilien, smaksatt med syrlig tắc-sås, kompletterad av krossade lotusfrön och inlagd lotusrot.

Bờm Kitchen & Wine Bar kompletterar sin meny med ett exklusivt urval av viner och cocktails, noggrant utvalda för att lyfta varje rätt. Restaurangen erbjuder även happy hour och en rad alkoholfria alternativ, vilket gör det till en idealisk plats för både avslappnade kvällar och speciella tillfällen. Med live musik och en elegant atmosfär är det en destination där varje besök blir ett minne.

 en smakfull kombination av Bánh tôm, Chả ốc och Chả cá.

 mör kyckling Long An i en rik mango-curry med svamp puré.

 saftigt brasilianskt fläsk med syrlig kumquatsås och lotusrot.

Upplev BỜM - Kitchen & Wine Bar i hjärtat av Ho Chi Minh City! Njut av utsökt mat och ett exklusivt vinurval. Besök oss idag!

BỜM - Gourmet Kitchen & Wine Bar in Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh Municipality

A curated collection of 95 wine labels from countries like France, Italy, Spain, Portugal, the U.S., Australia, Germany, Chile, New Zealand, and Argentina.

Wine Selection

Happy Hour

BÕM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh-staden 

Upptäck en spännande och modern kulinarisk oas mitt i hjärtat av Ho Chi Minh-staden på BÕM - Kitchen & Wine Bar. Denna restaurang kombinerar en passion för asiatiska smaker med en elegant och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något unikt i distrikt 1.

På BÕM hittar du smart komponerade setmenyer för både lunch och middag, som erbjuder ett brett urval av rätter till olika prispunkter. För cirka 199 000 VND kan du njuta av genomtänkta menyer som levererar en balans mellan traditionella vietnamesiska smaker och innovativa moderna inslag. Restaurangens kockar är kända för att skapa måltider där varje rätt har sin egen karaktär och där smakerna harmonierar på ett överraskande sätt.

Under happy hour, som vanligtvis äger rum kring 13-tiden, serveras vin till rabatterade priser – en perfekt chans att komplettera din måltid med en utsökt dryck eller att bara njuta av en avkopplande stund efter en lång dag i staden. BÕM erbjuder även ett brett sortiment av cocktails, kaffe och vegetariska alternativ, vilket gör det till en destination för alla smaker och preferenser.

Restaurangen erbjuder en mysig inomhusmiljö med möjlighet till utomhusservering, något som är uppskattat i det tropiska klimatet. För dig som reser med familj finns barnvänliga menyer och faciliteter, vilket gör BÕM till ett utmärkt val för grupper och familjer. Live musik skapar en livfull stämning, och personalens service är omhändertagande och kunnig.

 – Flera olika menyer för lunch och middag som erbjuder ett urval av rätter till olika priser.

 – Rabatt på vin under eftermiddagen, perfekt för att njuta av drycker till förmånliga priser.

 – Menyer och faciliteter som passar för barn och familjer.

 – Underhållning som förhöjer din matupplevelse.

Innovativ fusion av traditionell och modern vietnamesisk mat

Vissa rätter kan vara för söta för vissa smaklökar

Portionerna kan uppfattas som små av vissa gäster

Bokningar är inte tillgängliga via MICHELIN-guidens webbplats

BỜM - Kitchen & Wine Bar är perfekt för en romantisk middag, affärsluncher eller en kväll med vänner. Med sin inbjudande atmosfär och levande musik på fredagar, erbjuder restaurangen en unik upplevelse.

Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusservering, och valet av parkering är tillgängligt. Det finns även en barnmeny och vegetariska alternativ. Tänk på att boka bord i förväg, särskilt under helger.

BỜM - Kitchen & Wine Bar erbjuder en blandning av högklassig mat och en inbjudande atmosfär. Trots vissa negativa recensioner, är många gäster imponerade av den kreativa menyn och den vänliga servicen. Det är en plats där man kan njuta av en unik matupplevelse i Ho Chi Minh City.

District 1

Njut av en fantastisk fusion av Vietnam's traditionella smaker och moderna tekniker på BỜM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh City. Boka ditt bord idag!

Nhà Tú - Việt Nam Restaurant

Chay Garden

Hủ Tiếu Hồng Phát