Beläget mitt i hjärtat av Ho Chi Minh City på 65-67 Tôn Thất Đạm, erbjuder Tiệm cơm thố Chuyên Ký en unik möjlighet att njuta av traditionell vietnamesisk och kinesisk vietnamesisk matkultur i en genuin och levande miljö. Denna restaurang är känd för sin autentiska atmosfär, där den energiska ägarinnan skapar en pulserande och familjär känsla som många besökare älskar.
Menyn är rik och varierad med fokus på hemlagade rätter som cơm thố gà xì dầu (ris med kyckling i sojasås), cơm thố sườn kho (bräserade revbensspjäll) och cơm thố cá mặn (saltad fisk). Varje rätt serveras i små portioner som bjuder på intensiva smaker och är perfekt för dig som vill upptäcka det vietnamesiska köket i en intim skala. Maten kan upplevas som något salt, vilket är typiskt för vissa autentiska rätter.
En av restaurangens styrkor är dess äkta och livfulla miljö , där ägarinnans intensiva och ibland högljudda ledarskap speglar den vietnamesiska småföretagarens passion och familjeband. Trots att lokalen är liten och utan luftkonditionering älskar många detta charmiga och genuina ställe.
Tiệm cơm thố Chuyên Ký är perfekt för lunch, brunch och middag, och har öppet dagligen med två tidsfönster. Restaurangen erbjuder både sittplatser för grupper och möjligheter till takeout, leverans via Shopee Food samt curbside pickup. Trots den lilla lokalen finns det toalett och gratis parkering för besökare.
- Finns det vegetariska alternativ på menyn? Tiệm cơm thố Chuyên Ký erbjuder rätter som är vänliga mot vegetarianer och inkluderar flera vegetariska val.
- När har restaurangen öppet? Öppettider är 11:00–14:30 och 17:00–21:00 varje dag.
- Accepterar ni kortbetalning? Ja, restaurangen accepterar både kredit- och betalkort.
- Finns det parkering? Besökare kan använda den kostnadsfria parkeringen som finns tillgänglig.
Gäster beskriver ofta Tiệm cơm thố Chuyên Ký som en plats full av liv och värme där maten är en resa tillbaka till det traditionella Vietnams smaker och dofter. Restaurangen har fått beröm för sin mat med hög kvalitet och för den familjära känslan som ägaren skapar. Samtidigt är det en plats med stark karaktär, där servicenibland kan upplevas som intensiv men alltid äkta.
Med en positiv gemenskapskänsla och en meny som bjuder på allt från brunch till middag är Tiệm cơm thố Chuyên Ký ett måste för den som vill uppleva det äkta, livliga Vietnams matkultur i Quận 1.
Nestled in the bustling heart of Ho Chi Minh City at 65-67 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Tiệm cơm thố Chuyên Ký stands as a beacon of culinary tradition, boasting a remarkable heritage that spans over 70 years. Founded in 1948 by Mr. Chuyên, a native of Guangdong, this establishment has become synonymous with authentic Chinese-Vietnamese cuisine, particularly its traditional clay pot rice dishes. With each meal, diners are transported back to an era where family recipes were cherished and flavors were crafted with care.
The story of Tiệm cơm thố Chuyên Ký is woven into the fabric of Ho Chi Minh City itself, reflecting the rich cultural tapestry that characterizes this vibrant metropolis. Since its inception in 1948, the restaurant has served generations of locals and visitors alike, offering not just meals but a slice of history. The establishment takes pride in its traditional clay pot rice, a dish steeped in history and prepared with meticulously sourced ingredients, ensuring an explosion of flavor in every bite.
- 1948: Tiệm cơm thố Chuyên Ký was established by Mr. Chuyên, a descendant of the Cantonese.
- 2024: The restaurant receives a Bib Gourmand recognition from Michelin.
The Bib Gourmand accolade not only reflects the restaurant's unwavering dedication to culinary excellence but also emphasizes its role in preserving tradition amidst a rapidly modernizing city. As patrons step into the cozy, yet bustling dining space, they are enveloped by the aromas of simmering dishes and the lively chatter of satisfied customers. It's a place where culinary heritage thrives, storytelling is vibrant, and every dish served is a testament to the flavors of the past.
For anyone traversing Ho Chi Minh City, Tiệm cơm thố Chuyên Ký offers more than just a meal; it provides a unique opportunity to connect with the rich tapestry of Vietnamese and Chinese history through food. Whether you are a local or a traveler, don’t miss the chance to savor the authentic flavors and experience the lively atmosphere that has enchanted diners for decades.
Beläget på Tôn Thất Đạm i Ho Chi Minh City, Tiệm cơm thố Chuyên Ký erbjuder en autentisk kinesisk matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar tradition och livfullhet, är detta ställe perfekt för dem som söker en smakfull måltid i en unik miljö.
- Traditionell och smakrik mat
- Mysigt och nostalgiskt inrett
- Brett och varierat menyutbud
- Rimliga priser för kvaliteten
- Hemleverans via Shopee Food
- Litet och trångt, särskilt under rusningstid
- Ibland bristande service
- Priserna kan vara högre än andra ställen i området
Perfekt för familjer, vänner och dem som vill uppleva autentisk kinesisk mat i en livlig miljö.
Det är bra att veta att restaurangen kan vara trång under rusningstid. Boka gärna bord i förväg om möjligt.
Tiệm cơm thố Chuyên Ký erbjuder en unik och smakfull upplevelse. Trots vissa nackdelar, såsom trängsel och varierande service, är maten och atmosfären värda ett besök.
Beläget mitt i hjärtat av Ho Chi Minh City, erbjuder Tiệm cơm thố Chuyên Ký en äkta och uttrycksfull kulinarisk resa. Den här familjeägda restaurangen är känd för sin robusta och energiska atmosfär, där den typiskt kinesiska modersfiguren styr med stark hand – vilket ger en genuin, autentisk känsla som verkligen skiljer sig från mer kommersiella matställen.
Menyn är rik och erbjuder ett brett urval av kinesiskt-vietnamesiska hemlagade rätter. Varje maträtt är tillagad med omsorg och bjuder på en tydlig smakprofil – ofta lite saltare för att framhäva de starka kryddorna och de djupa umamismakerna. Portionerna är generöst tilltagna men ändå på en nivå där man kan smaka flera olika rätter under ett besök.
Restaurangen ligger på 65-67 Tôn Thất Đạm, i distrikt 1 – bara en kort promenad från stadens centrum. Trots sin centrala placering är det en dold pärla, inbäddad i en livlig våtmarknad som bidrar till den avslappnade atmosfären. Det finns ingen luftkonditionering, och lokalen är liten och ofta fullsatt, vilket gör besöket till en intim och genuin upplevelse.
Bekvämligheter : Dine-in, takeout, leverans via Shopee Food, toaletter, barnvänligt och betald parkering finns tillgängligt.
För dig som vill njuta av den unika smaken hemma eller på kontoret erbjuder Tiệm cơm thố Chuyên Ký smidig leverans genom Shopee Food, vilket gör det enkelt att beställa dina favoriträtter när som helst.
- Autentisk kinesisk-vietnamesisk mat som fångar stadens kulinariska själ.
- Livlig och energisk atmosfär som ger en äkta lokal upplevelse.
- Brett och prisvärt utbud med hemlagade favoriter som passar både lunch, brunch och middag.
Sammanfattning : Tiệm cơm thố Chuyên Ký är en destination för dig som söker en genuin smak av kinesisk-vietnamesisk matkultur i Ho Chi Minh City. Trots en enkel och lite ruffig miljö, gör den passionerade servicen och de autentiska rätterna restaurangen till ett minnesvärt stopp på din matresa.
