I hjärtat av Hanoi, på 4b P. Yên Thế, hittar du Tầm Vị, en restaurang som fångar essensen av vietnamesisk mattradition med en modern twist. Detta är en plats där smakexplosioner möter genuin atmosfär, perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer som vill utforska stadens kulinariska pärlor.
Menyn på Tầm Vị erbjuder ett brett urval av autentiska rätter där varje rätt är noggrant tillagad för att leverera både smak och presentation i toppklass. Favoriter bland gästerna är den långkokta fläskbuken med ägg samt den karamelliserade fläskköttet som bjuder på en perfekt balans mellan sötma och sälta. Vegetariska alternativ som Wokad Morning Glory och krispig tofu med lök sås finns också och är mycket uppskattade bland både vegetarianer och köttätare.
Tầm Vị är mer än bara en restaurang – det är en inbjudande mötesplats med en hemtrevlig atmosfär där både lokalbor och turister trivs. Lokalen är smakfullt dekorerad med traditionella vietnamesiska inslag, vilket skapar en varm och välkomnande känsla. Här kan du njuta av lunch, brunch och middag, och det finns även möjlighet till takeout och leverans för dig som vill njuta av smakerna hemma eller på hotellrummet.
- Vilka är restaurangens öppettider? Tầm Vị är öppen dagligen från 11:00 till 14:30 och från 17:00 till 21:00.
- Behövs reservation? Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under rusningstid då det ofta är fullt.
- Erbjuder Tầm Vị vegetariska alternativ? Ja, det finns flera vegetariska rätter, inklusive Wokad Morning Glory och krispig tofu med lök sås.
- Finns det parkering? Ja, parkering finns tillgänglig nära restaurangen men kan vara begränsad under högtrafik.
- Accepterar restaurangen kreditkort? Ja, Tầm Vị accepterar de flesta stora kreditkort.
Omdömena om Tầm Vị är blandade men talar mycket om en genuin vietnamesisk matupplevelse. Många uppskattar den autentiska smaken och det omsorgsfulla hantverket bakom varje rätt, liksom den varma och inbjudande atmosfären. Favoriträtterna som långkokt fläsk med ägg och karamelliserat fläsk får ofta extra lovord. Samtidigt finns kritik mot servicenivån och vissa upplever att restaurangen inte helt når upp till Michelin-stjärnans förväntningar. Det förekommer rapporter om längre väntetider och problem med reservationer, men den vänliga personalen och den sköna miljön bidrar till ett positivt besök för många.
Sammanfattningsvis är Tầm Vị en passionerad och smakrik destination för den som vill njuta av vietnamesisk mat i Hanoi, med en atmosfär som bjuder in till både avkoppling och kulinariska äventyr.
Historisk översikt av tầm vị i Hanoi, Vietnam.
Located at 4b P. Yên Thế in the vibrant Ba Đình district of Hanoi, Tầm vị offers a unique dining experience that blends authentic Northern Vietnamese cuisine with a nostalgic ambiance. This Michelin-starred restaurant is known for its seasonal menu changes and vegetarian-friendly options, making it a delightful spot for both locals and travelers. The restaurant's inviting atmosphere, combined with its commitment to quality, makes it a noteworthy destination for food enthusiasts.
The restaurant has garnered attention for its Michelin-star quality at an affordable price, making it a popular choice among diners. Reservations are recommended, especially during peak hours, as the restaurant tends to fill up quickly.
- Authentic Northern Vietnamese cuisine Nostalgic ambiance Michelin-starred quality Vegetarian-friendly options Seasonal menu changes
- Mixed service quality Inconsistent food quality Limited parking space
Tầm vị is perfect for food lovers seeking an authentic Vietnamese dining experience. It's a great choice for casual dinners, special occasions, or group gatherings.
Reservations are highly recommended, especially during weekends. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and outdoor seating is available. Payment can be made via credit card, and the restaurant is family-friendly.
Tầm vị stands out as a culinary destination in Hanoi, offering a blend of quality, affordability, and a welcoming atmosphere. While there are minor inconsistencies, the overall experience is delightful, making it a worthwhile visit for anyone looking to explore the flavors of Northern Vietnam.
Beläget på 4b Phố Yên Thế i Ba Đình-distriktet i Hanoi, Vietnam, är Tầm vị en restaurang som erbjuder en unik och prisvärd gourmetupplevelse som har lockat både lokalbefolkning och besökare från hela världen. Med en Michelin-stjärna i bagaget kombinerar denna plats traditionella vietnamesiska smaker med en modern touch, vilket gör den till ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer.
På Tầm vị kan du njuta av en spännande meny som erbjuder allt från lunch, brunch och middag till desserter och drycker, inklusive öl och vin. Restaurangen har en välkomnande och avslappnad atmosfär där du kan upptäcka smaker som "braised beef" – en av deras mest rekommenderade rätter med djup smak och perfekt tillagad. För den som vill prova flera rätter finns det prisvärda setmenyer för grupper med populära kombinationer till cirka 250000 VND.
Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, vilket ger en härlig miljö oavsett väder. Du kan dessutom beställa takeaway och njuta av dina favoriträtter hemma, helt utan extra kostnad. Parkering finns tillgänglig gratis, och betalning kan göras med kreditkort, vilket gör ett besök smidigt och bekvämt. Personalen är känd för att vara snabb och vänlig, och många uppskattar den hemtrevliga och avslappnade känslan utan pretentioner.
- Mycket välsmakande och prisvärt: Maträtterna är vackert presenterade och fulla av smak, och många gäster lovordar den generösa portionerna.
- Michelin-stjärna med viss diskussion: Vissa gäster anser att maten är väl förberedd och uppfyller hög standard, medan andra menar att liknande kvalitet kan hittas billigare i Hanoi om man prioriterar bort inredningen.
- Avslappnad stämning: Många uppskattar den hemtrevliga atmosfären och den snabba, professionella servicen. Du kan verkligen känna dig välkommen oavsett klädsel.
Sammanfattningsvis är Tầm vị ett utmärkt val för dig som vill utforska vietnamesisk gourmetmat i en autentisk men ändå prisvärd miljö. Med sina bekväma faciliteter, välkomnande atmosfär och smakrika rätter erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Hanoi.
