Michelin voyage menu på Hemispheres Steak & Seafood Grill i Hanoi Vietnam
Utforska en noggrant komponerad fyrarättersmeny som kombinerar exklusiva råvaror med innovativa smaker för en minnesvärd kulinarisk upplevelse vid Hemispheres Steak & Seafood Grill i hjärtat av Hanoi. Njut av en utsökt resa genom havets och landets delikatesser i en elegant och trendig miljö.
Förrätter
Börja med den delikata Hokkaido scallop carpaccio, där färska kammusslor möter en syrlig kumquatdressing, toppad med lyxig svart kaviar och färska örter. För en mustigare start kan du prova Hitachi Beef Pho Consomme, en elegant buljong med utvalda köttdelar som foie gras och oxkind, ackompanjerad av spröda zebra cakes. Eller värm dig med en krämig lobster bisque, vars smakrika hummer och färska örter skapar en perfekt balans.
Huvudrätter
För huvudrätten erbjuder menyn exceptionella val för köttälskare och vegetarianer. Upplev Hitachi Wagyu A5 Beef Shoulder Tenderloin, en exklusiv styckdetalj serverad med krämig potatismos, färsk sparris, shiitakesvamp och en smakrik kombination av sichuan chili- och japansk sås. För en vegetarisk touch finns den krämiga mushroom cream pasta, där svamp och grädde smälter ihop med perfekt al dente pasta. För den som föredrar skaldjur är hummer en elegant och ren smakupplevelse.
Desserter
Coconut Ice Cream erbjuder en frisk och len avslutning med smak av kokos och krämig textur, en perfekt avrundning på en utsökt måltid.
Drycker och specialiteter
Hemispheres kompletterar sin gourmetmeny med ett brett urval av viner, öl och cocktails som passar perfekt till varje rätt. Restaurangen är även känd för sin exceptionella service och en välkomnande atmosfär som gör den idealisk för både grupper och romantiska kvällar.
- Varför välja Hemispheres? En unik kombination av exklusiva råvaror och innovativ tillagning i en elegant miljö.
- Många valmöjligheter Rätter för köttälskare, vegetarianer och skaldjursfantaster.
- Komplett dryckesutbud Viner, öl och cocktails som förhöjer smakupplevelsen.
