Översikt av menyn
Lotus Express Train i Hanoi erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på vietnamesisk gatumat. Med en kombination av traditionella recept och moderna influenser, strävar köket efter att skapa rätter som är både autentiska och innovativa. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de rika smakerna och färska ingredienserna som Vietnam är känt för.
Signaturrätter
- Phở Bò: En klassisk vietnamesisk nudelsoppa med smakrik buljong och möra nötköttsskivor.
- Bánh Mì: En populär vietnamesisk smörgås med krispigt bröd, fyllningar av kött och fräscha grönsaker.
Drycker och parningar
Lotus Express Train erbjuder ett urval av vietnamesiska drycker som passar perfekt till menyn. Prova den traditionella vietnamesiska kaffet, som är både starkt och sött, eller njut av en fräsch lemonad med mynta. För en mer sofistikerad upplevelse, välj en lokal öl som kompletterar de kryddiga smakerna i rätterna.
Dietalternativ
Lotus Express Train erbjuder flera alternativ för dem med speciella kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter tillgängliga, samt glutenfria alternativ. Restaurangen är också medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova deras färska vårrollar, som är fyllda med krispiga grönsaker och räkor. Dessa är perfekta för att få en smak av den vietnamesiska kulturen och är en favorit bland gästerna.
Upplev menyn på Lotus Express Train
Besök Lotus Express Train i Hanoi för att njuta av en autentisk vietnamesisk matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Välkommen att upptäcka smakerna av Vietnam!
