Översikt över menyn
Tressdorfer Alm i Nassfeld erbjuder en autentisk österrikisk matupplevelse med en meny som hyllar traditionella rätter gjorda på lokala ingredienser. Med en passion för att bevara klassiska smaker, är varje rätt noggrant utvald för att ge gästerna en smak av Kärntens kulinariska arv.
Signaturrätter
- Kaiserschmarrn: En klassisk österrikisk dessert med fluffiga pannkakor, serverad med äppelsås och pudersocker.
- Brettl-Jausen: En smakfull förrätt med ett urval av ostar, charkuterier och bröd.
- Schnitzel: Mör och krispig schnitzel, perfekt tillagad med citronskivor.
- Germknödel: En fluffig bulle fylld med plommonmarmelad, toppad med smör och vallmofrön.
- Apfelstrudel: En klassisk äppelpaj med kanel och russin, inbakad i smördeg.
Drycker och kombinationer
Tressdorfer Alm erbjuder ett urval av lokala österrikiska viner och öl som perfekt kompletterar menyn. Mixologin är också en del av upplevelsen, med handgjorda cocktails som är inspirerade av säsongens smaker.
Kostalternativ
Menyn på Tressdorfer Alm inkluderar alternativ för vegetarianer och glutenfria rätter. Det finns också tydlig information om allergener för att säkerställa en trygg matupplevelse för alla gäster.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den lokala schnitzeln och Kaiserschmarrn som är särskilt populär bland besökare. Dessa rätter är en del av den traditionella österrikiska kulturen och erbjuder en smak av regionens historia.
Upplev menyn
Besök Tressdorfer Alm i Nassfeld för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och smak. Låt dig förföras av de lokala delikatesserna och den varma atmosfären.
